Brza ovsena kaša sa filerima
Instant zobena kaša često sadrži šećer i natrijum. Tipično, vrećice za instant doručak sadrže oko šest grama šećera i 140 miligrama natrijuma po porciji. Pogledajte prve sastojke u sastavu, među kojima bi zob trebao zauzeti vodeću poziciju. Bolje je kupiti obične dugo kuhane zobene pahuljice i začiniti ih cimetom, muškatnim oraščićem i svježim voćem.
šarena pasta
Na policama prodavnica često možete pronaći zelenu i crvenu pastu začinjenu spanaćem ili paradajzom. Međutim, sadržaj povrća u njima je toliko mali da ni na koji način ne utječe na dobrobit proizvoda, odnosno radi se o istoj tjestenini od prvoklasnog brašna. Ako želite da napravite tjesteninu od “povrća”, najbolje je napraviti tjesteninu od tikvica ili bundeve. Ili odaberite testeninu od celog zrna.
Pereci i sušilice
Ovo je stvarno tužno. Pereci poput njemačkih pereca i sušilica uglavnom se prave od šećera. Ove namirnice ne sadrže hranljive materije koje su zdrave i ne zadovoljavaju glad, pa ljudi imaju tendenciju da ovu grickalicu jedu kao semenke.
čips od povrća
Čips – to je čips u Africi. Nije bitno da li su od cvekle ili krompira, u svakom slučaju prže se na ogromnoj količini ulja i obilno posipaju solju i začinima. Proces prženja koristi zasićene i trans masti. Čips od povrća sadrži isti broj kalorija kao i obični čips. Pokušajte ispeći veganski čips od kelja, šargarepe i tikvica kod kuće. Na taj način možete pratiti količinu masti i soli.
Flaširani smoothie
Navodno zdrav napitak najčešće se pravi od voćnog soka i šećera, što mu dodaje prazne kalorije. Zamislite samo: jedna mala boca može sadržavati 200 do 1000 kalorija, jedan do 30 grama masti i 15 do 100 grama dodatog šećera. Umjesto da kupujete gotovu kalorijsku bombu, napravite svoje smutije od smrznutog voća, bobičastog voća, biljnog mlijeka, jogurta i proteinskog praha.
“Dijetalna” smrznuta jela
Smrznuti obroci koji se prodaju pod krinkom niskokaloričnih često ne sadrže povrće i integralne žitarice, te se mogu pohvaliti izuzetno niskim sadržajem kalorija. Ne zasiću dobro i osoba brzo počinje osjećati glad. Ove namirnice imaju tendenciju da budu pune natrijuma kako bi bile svježe (zdravo, nadimanje!). Najbolje je da sami pravite ručak. Možete čak i zamrznuti neke namirnice kako biste uvijek mogli brzo napraviti svoj ručak.
Veganske alternative za meso
Veganski "mesni" proizvodi, poput kobasica i hamburgera, uglavnom su puni sumnjivih sastojaka kao što su prerađeni proteini soje, ulje kanole, karamel melasa i ksantusova guma. Umjesto da punite svoje tijelo nejasnim sastojcima, odlučite se za cjelovite i prirodne izvore proteina kao što su mahunarke, sočivo, fermentirana soja i orašasti plodovi.
Nemasni sosovi
0% tjelesne masti = zdravlje? Kako god. Salate i neko povrće sadrže vitamine rastvorljive u mastima, esencijalne minerale i antioksidante koji štite naše telo od bolesti. Ako ih ne začinite zdravim mastima, vaše tijelo neće moći u potpunosti apsorbirati hranljive sastojke koje želite iz salate.
Flaširana kafa i čaj
Da, zgodno je kupiti čaj ili kafu u boci, pogotovo jer su tako ukusni i slatki! Međutim, oni sadrže šok dozu šećera ili njegovu zamjenu. Možda i ne sumnjate da jedna boca čaja od pola litre sadrži skoro 5 kašika šećera. Bolje je kupiti termosicu, sipati čaj ili kafu u nju, dodati led i ponijeti sa sobom.
Sir sa smanjenom masnoćom
Obični sir sadrži zasićene masti, koje većina nutricionista preporučuje ograničiti. Međutim, sir je takođe bogat proteinima i kalcijumom. U većini slučajeva sir bez masti ima gumeni ukus i teksturu. Ne topi se u ustima, nedostaje mu kremast ukus. Umjesto toga, zadovoljite svoju želju za sirom tako što ćete ga poslužiti kao predjelo s voćem ili krutonima od cjelovitog zrna.
Dijeta soda
Bez sumnje, dijetalna kola sadrži manje kalorija i šećera. Ali „nula kalorija“ ne znači da piće ni na koji način ne utiče na vaš organizam. Zamjene za šećer mogu uzrokovati nadimanje i plinove, a neke studije su čak otkrile da konzumiranje slatkih gaziranih pića (čak i dijetalnih napitaka) može doprinijeti prejedanju i debljanju, kao i povećati rizik od osteoporoze i dijabetesa.
acai bowl
Zdjelice zdravih gustih smutija i svih vrsta punjenja izgledaju toliko zdravo da vas lako mogu uvjeriti da su zdravi. U stvari, to je više odličan desert nego zdrav doručak. Većina ovih zdjela sadrži moćnu kombinaciju sastojaka kao što su granola, maslac od orašastih plodova, kokos, voće i bobičasto voće. Obično jedna posuda sadrži više zdrave hrane nego što vam je potrebno u jednom dahu. Napravite svoju zdravu zdjelu banana i bobičastog voća ili grčkog jogurta tako što ćete dodati svoje omiljeno voće i jednu mjericu sjeckanih orašastih plodova.
Proteinski barovi
Poput mnogih prerađenih namirnica, proteinske pločice se često prave od različitih oblika šećera (sirup od cvekle, sirup od trske, pirinač), viška masti (palmino i suncokretovo ulje), te umjetnih boja i aroma. Osim toga, proteinske pločice često sadrže spojeve koji proizvode plin, kao što su sukraloza (zamjena za šećer) i korijen cikorije (vlakna). Nakon što pojedete takav bar, brzo ćete poželjeti da jedete. Ali ako želite da jedete šipke nakon treninga, potražite zaista zdravu hranu dobrog sastava.
Proteinski ili dijetalni kolačići
Možda se čini da su proteini i niskokalorični kolačići odličan način da se zadovolji želja za slatkim hrskanjem. Međutim, nisu ništa bolji od običnih kolačića. Bolje je nekoliko puta sedmično uživati u običnim kolačićima ili pripremiti zdravu poslasticu od zobenih pahuljica i banane. A ako želite da dobijete proteine, birajte prirodne izvore: mahunarke, orašaste plodove, jogurt.
Granola
Granola koju obično vidite na polici trgovine sadrži tonu kalorija, masti i šećera. Neki brendovi mogu imati i do 600 kalorija po šoljici suve materije. Ali to može biti dio zdrave prehrane! Proučite sastav proizvoda ili sami skuhajte granolu.
Šlag
Pshsh! Volite da šlag može zvučati? Međutim, ova limenka sadrži hrpu kukuruznog sirupa s visokim sadržajem fruktoze, hidrogenizirana ulja i umjetne arome. Bolje je kupiti tešku pavlaku i umutiti je sami, žrtvujući tako omiljeni zvuk iz konzerve, ali poštujući svoje tijelo.
Jogurt s aditivima
Jogurt je jednostavan način za unos probiotičkih bakterija, kalcija, proteina i vitamina D. Ali izbjegavajte jogurte s okusom, jer često sadrže mnogo šećera i škroba, što ih čini više desertom. Umjetno zaslađeni (čak i bezmasni) jogurti mogu uzrokovati nadimanje i plinove. Umjesto toga, prirodnom jogurtu dodajte začine, ekstrakt vanile i svježe bobice.
Supe iz konzerve
Naravno, supe iz konzerve su jednostavan način da napravite brzi ručak. Međutim, takve supe su bogate natrijumom, a povrće u njima nije hranljivo kao sveže. Ili odaberite kvalitetne juhe iz konzerve ili napravite vlastitu supu od svježih namirnica.
Mješavine orašastih plodova
Mješavine orašastih plodova obično uključuju slane ili slatke orašaste plodove, sušene u šećeru brusnice i čokoladu. Sadrže i dosta ulja. Birajte mješavine orašastih plodova koji sadrže samo orašaste plodove i napravite svoju mješavinu kod kuće s grožđicama, datuljama, suvim šljivama i drugim zdravim sastojcima.
Kombucha
Prirodno fermentirana hrana je dobra za probavu i cjelokupno zdravlje, ali kombucha je u osnovi fermentirani kvasac. Budući da mnogi ljudi imaju višak kvasca u probavnom traktu, redovno pijenje kommuče je kao sipanje goriva na vatru, što može pogoršati neravnotežu mikroflore. Birajte drugu fermentisanu hranu kao što su kiseli kupus, kiseli krastavci, kimchi i kefir i pijte kombuču ne više od jednom nedeljno ako je toliko volite.
Prelivi za salatu
Unaprijed pripremljeni preljevi za salatu se prave sa konzervansima koji tijelu nisu potrebni. Čak i ako je preljev napravljen od maslinovog ulja, obično sadrži i repičino ili sojino ulje, kao i arome. Umjesto toga, napravite vlastiti preljev za salatu s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, balzamičnim ili jabukovim sirćetom i dijon senfom.
Smrznuti jogurt sa niskim sadržajem masti
Budite oprezni sa smrznutim jogurtima jer su prepuni još jednog neželjenog sastojka – šećera. U pola šoljice takve poslastice možete pronaći do 20 grama šećera, dok u običnom sladoledu možete pronaći samo 14. Mala porcija običnog sladoleda je bolja od kantice sumnjivog.
Grickalice bez glutena
Dok je prirodna hrana bez glutena poput voća, povrća, kinoje, pirinča, kukuruza i krompira definitivno dobra za nas, mnoge namirnice označene kao „bez glutena“ imaju visok sadržaj natrijuma, šećera i zasićenih masti, baš kao i svaka druga prerađena hrana . hrana. Većina ovih proizvoda sadrži manje nutrijenata i vlakana od njihove originalne pšenice. Osim toga, hranljive materije se mogu hemijski ukloniti tokom obrade.
Agave sirup
Jeste li zamijenili med i šećer sa agavinim sirupom, misleći da bi to bilo zdravije? Razmisli ponovo. Većina agavinih sirupa je visoko obrađena i više liči na kukuruzni sirup s visokim sadržajem fruktoze. Štaviše, agavin sirup ide pravo u jetru i tamo se apsorbuje, tako da ne podiže nivo šećera u krvi. Velika količina sirupa može negativno uticati na jetru, tako da ovo nije najbolji zaslađivač.
Sok... čak i zeleni
Čak i ako na etiketi piše 100% sok ili bez šećera, sam sok je koncentrirani oblik šećera. U stvari, jedna čaša soka je jednaka 22 grama šećera u poređenju sa 13 grama u jednom voću, koje takođe ima vlakna. Sokovi oduzimaju tijelu zdrava vlakna, koja su važna za rad crijeva i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. Bolje je jesti cijelo voće ili barem razrijediti svježe iscijeđeni voćni sok vodom.