Liječnici su upozorili da voljeni i dobro poznati med nije samo koristan, već u nekim slučajevima ima svojstva koja su opasna po zdravlje.
Med je gotovo lijek, pa se jede kao preventivna mjera, kao i u liječenju mnogih bolesti. Ovaj proizvod ima antibakterijska svojstva, ima antimikrobno djelovanje, antikancerogeno i antioksidativno.
Međutim, liječnici vjeruju da unatoč raznolikosti korisnih tvari u sastavu meda, nisu sve sorte jednako korisne. Riječ je o bijelom, cvjetnom i heljdinom medu. Činjenica da biljke sa kojih pčele sakupljaju polen mogu biti potencijalno opasne za ljude.
Dakle, lipov med sadrži jeftin, što je izuzetno korisno za dezinfekciju rana, ali utječe na tijelo s lošim zgrušavanjem krvi, što može uzrokovati krvarenje.
Cvjetni med je dobar, ali poguban za alergičare i ljude s kardiovaskularnim bolestima.
Koju opasnost od heljdinog meda liječnici nisu izvijestili. Međutim, ove informacije treba uzeti u obzir da med ne prihvatamo kao lijek ljudima koji su u "riziku od meda" - sa lošim zgrušavanjem krvi, alergijama i kardiovaskularnim bolestima.
