Nedostatak željeza može biti opasan za naše tijelo. Kako prepoznati nedostatak ovog važnog elementa i koju hranu povećati nivo hemoglobina?
Gvožđe je vitalni element koji je odgovoran za mnoge primarne funkcije našeg organizma. Proizvodi i sintetizira hemoglobin, učestvuje u metaboličkim procesima koji energiju daju umu i tijelu.
Kada veliki gubitak krvi, posebno kod žena, padne u količinu željeza u krvi dovodi do mnogih zdravstvenih problema. To se može vidjeti na nekim znakovima:
- smanjen imunitet - česte prehlade, posebno u proljeće, na pozadini unosa vitamina C, mogu govoriti o nedostatku gvožđa u ishrani
- hronični umor - loš kiseonik putuje iz pluća do svih ćelija, otuda vrtoglavica, glavobolja i umor,
- bljedilo - nivo crvenih krvnih zrnaca je smanjen, a koža poprima nezdravu nijansu bijele,
- dosadna i slaba kosa, nokti, oštećena koža uslijed nedostatka željeza mogu se pojaviti rane na uglovima usta, ljuštenje i suhoća kože, lomljivi i prorijeđeni nokti, jak gubitak kose,
- nedostatak napretka u treningu - učinak željeza na izdržljivost, a ako su vaši treninzi tromi, brzo se umarate i ne možete se nositi sa stresom, to također može ukazivati na nedostatak željeza,
- Ako u tijelu nema dovoljno željeza, bolovi u mišićima počinju ga izlučivati iz jetre, koštane srži i mišićnog tkiva, nakon dana obilježenog bolovima u mišićima, umorom.
Neke će namirnice nadoknaditi nedostatak željeza u tijelu?
repa
Među svim povrćem, repa je jedno od vodećih mesta. Ovo je proizvod broj jedan za borbu sa nedostatkom gvožđa u tijelu. Možete pripremiti sokove, smoothie, deserte, salate i prva jela - supe, priloge ili pečene sa začinskim biljem i začinima od repe.
mahunarke
Među biljnom hranom, mahunarke - jedna od najkorisnijih. Pored velike količine proteina, gvožđe je dovoljno. Tako da se bolje probavlja, trebate kombinirati grah s povrćem i začinskim biljem, bogatim vitaminom C. Salate i supe od pasulja, luka i komorača savršeno zasićuju i podižu razinu hemoglobina.
meso
Oni koji vole mesne izvore željeza mogu poslužiti crveno meso, posebno govedinu. Željezo se brzo i lako probavlja u kratkom vremenskom periodu. A ako vitamin kombinirate s mesnim umacima s narančom ili maslinama, iskoristite ga maksimalno.
jetra
Jetra je bogat izvor željeza i liječnici je najčešće prepisuju u borbi protiv anemije s nedostatkom željeza. Tijelo ga dobro apsorbira, a ima malo kalorija. Jetra sadrži i mnoge druge vitamine, aminokiseline i elemente u tragovima.
Heljda
Heljda-dijetetski proizvod s niskim udjelom ugljikohidrata, koji sadrži korisne aminokiseline, vitamine i minerale, uključujući željezo. Heljda potiče krv, poboljšava imunitet i izdržljivost. Rump je najbolje kombinirati s povrćem, također bogatim željezom i vitaminom C.
Granat
Nakon davanja krvi, davatelji radije piju čašu soka od nara kako bi obnovili gubitak krvi. Broj korisnih svojstava soka od nara je bolji od ostalih - povećava razinu željeza u krvi, a ne povećava šećer. Sok od nara jača imunološki sistem, poboljšava zgrušavanje krvi i pomaže kardiovaskularnom sistemu.