U vegetarijanskim porodicama često se javlja problem što djeca ne vole previše da jedu povrće. Zapravo, ukusno pripremljena hrana s ljubavlju će se svidjeti i djeci i odraslima. Neće svako dijete poželjeti mahunarke iz konzerve, ali ako jelo začinite čili papričicama ili sosom za špagete, postaje privlačnije. Evo nekoliko recepata koje će vaša djeca sigurno voljeti.
Hamburger sa pasuljem
Hamburger je kvintesencija američke hrane i mnogi mu jednostavno ne mogu odoljeti. Samo zato što imate vegetarijansku porodicu ne znači da ne možete uživati u hamburgeru. Zamjenom mesa pasuljem dobijamo i proteine i vlakna. Koristite lepinju bez glutena i umotajte hamburger u list zelene salate.
pomfrit
Pljeskavice se mogu preliti duboko prženom šargarepom ili jesti same. Ovo je visokokalorična užina za djecu i odrasle.
Užina od slanutka
Možete ga ponijeti sa sobom u školu na popodnevnu užinu. U slanutak dodajte sve sastojke kako bi jelo bilo bogato proteinima, vlaknima i antioksidansima.
Topla supa od povrća
Tokom zimskih mjeseci, supe zauzimaju centralno mjesto na stolu za večeru. Možete uzeti bilo koji recept, isključujući meso i dodajući još raznovrsnog povrća.
Čili sa kvinojom
Čili je još jedna zimnica koju djeca poštuju. Probajte napraviti ovo jelo sa kvinojom. Ova žitarica je idealna vegetarijanska zamjena za meso jer obezbjeđuje kompletan protein.
musli
Većina muslija u trgovinama prepuna je šećera i umjetnih konzervansa. Napravite sami domaći miks sa suvim voćem, orašastim plodovima i žitaricama. Pustite svoje dijete da eksperimentiše s vama kreirajući vlastiti recept.
ljetna voćna salata
I ukusno je i lepo! Voće sadrži obilje vitamina, a takve namirnice prirodno zadovoljavaju želju za šećerom bez izazivanja nezdrave ovisnosti.
Povrće možete "sakriti" dodavanjem u tepsije, umake i supe. Trebat će malo eksperimentirati, ali kada je u pitanju zdravlje vaše djece, trud se isplati. Najvažnije je da dete shvati prednosti sveže hrane i da učestvuje u kuvanju sa vama. To će mu usaditi ljubav prema zdravoj hrani za cijeli život, a samim tim i postavljeni temelji dobrog zdravlja.