Metabolizam ili metabolizam je proces kojim tijelo pretvara hranu u energiju. Ako imate problema s prekomjernom težinom, možda će trebati stimulirati vaš metabolizam. Naravno, niko nije otkazao svakodnevnu fizičku aktivnost. Ali osim toga, vrijedi u prehranu uključiti i neke namirnice koje pomažu poboljšati metabolizam i riješiti se nepotrebnih kilograma.
Pa šta piti i jesti da biste ubrzali metabolizam?
Počeću sa pićem.
Zeleni čaj
Pijte zeleni čaj svaki dan. Ne samo da će snažno potaknuti vaš metabolizam, već će i zasititi tijelo antioksidansima - katehinima. Zeleni čaj, u kombinaciji s umjerenim vježbanjem, može značajno smanjiti masnoću u struku. Najbolje je piti svježe pripremljeni zeleni čaj: čajevi u bocama imaju nižu koncentraciju hranjivih sastojaka, a da ne spominjemo činjenicu da mu se često dodaju šećer ili umjetna zaslađivači.
Uolong
Oolong čaj (polufermentirani čaj, koji je po kineskoj klasifikaciji među zelenim i crvenim/crnim/čajevima) sadrži polifenole, koji blokiraju enzime odgovorne za stvaranje masti. Nakon svake šolje oolonga, metabolizam se ubrzava, a učinak traje i do nekoliko sati. Ovaj čaj sadrži manje kofeina od crnog čaja ili kafe, pa ćete tako što ćete ih zamijeniti oolongom izbjeći prekomjernu konzumaciju kofeina.
Matcha zeleni čaj
Ovaj zeleni čaj sadrži polifenole EGCG, termogeno jedinjenje za koje naučnici vjeruju da pojačava metabolizam. Za razliku od ostalih zelenih čajeva, matcha se melje u prah koji se potpuno rastvara u vodi. Odnosno, kada ga popijete, slažete se s čajnim listićima i svim njihovim korisnim hranjivim sastojcima. Uživajte hladno - hladni napitci tjeraju vaše tijelo da sagorijeva više kalorija. A da biste ubrzali metabolizam, trebate popiti tri šalice ovog divnog čaja dnevno.
Nerafinirano jabukovo sirće
Jedna žlica ovog octa, razrijeđena u čaši vode, pomaže usporiti apsorpciju ugljikohidrata i spriječiti nagle skokove šećera u krvi. O čemu je još jabučni ocat koristan i kako ga je lako napraviti kod kuće, napisao sam zaseban post. Sada je sezona za lokalne jabuke, vrijeme je da pripremite ocat za godinu koja je pred nama.
Čaj od listova žalfije
Jedinjenja koja se nalaze u čaju od listova kadulje pomažu u uklanjanju šećera iz tijela. To tijelu daje do znanja da je vrijeme da apsorbira hranjive sastojke, čiju ćemo energiju koristiti tijekom dana. Samo jedna šalica ovog čaja za doručkom postaviće pravi ritam metabolizma za cijeli dan.
Ledena voda
Kada pijemo ledenu vodu, to uzrokuje da naše tijelo sagorijeva kalorije, vraćajući tjelesnu temperaturu u normalu. Osam čaša ledeno hladne vode dnevno sagorjet će gotovo 70 kalorija! Uz to, ispijanje čaše ledene vode prije obroka može vam pomoći da se brže osjećate siti, sprečavajući tako prejedanje. Lično ne mogu piti ledenu vodu, ali mnogi ljudi uživaju.
A evo i nekoliko začina koji pomažu ubrzavanju metabolizma.
Crni biber
Sljedeći put kada posegnete za slanicom, pokušajte uzeti mlin za biber: alkaloid piperin, koji se nalazi u crnom biberu, ubrzaće vaš metabolizam. A smanjenjem količine soli u ishrani, smanjićete unos natrijuma.
Ljuta crvena paprika
Oporost čilija dolazi od bioaktivnog spoja zvanog kapsaicin, koji pomaže u suzbijanju apetita podizanjem tjelesne temperature. Osim toga, termogeni učinak kapsaicina uzrokuje da tijelo sagorijeva dodatnih 90 kcal odmah nakon obroka. Pokušajte da u svoju prehranu uvrstite više crvenih paprika, kajenskih paprika, jalapenosa, habanera ili tabaska.
đumbir
Ako želite da vam hrana bude na stolu koja će vam pomoći da ubrzate metabolizam, nasjeckajte svježi đumbir i prodinstajte ga s povrćem. Ne samo da đumbir pomaže probavi, već može i ubrzati vaš metabolizam za čak 20%. Đumbir se može dodati u čaj i druge tople napitke.
U sljedećem postu o metabolizmu obradit ću jednostavne aktivnosti i navike koje pomažu ubrzati vaš metabolizam.
Pratite moj blog sa Bloglovinom