Kroz laboratorijske studije američki su naučnici dokazali da konzumacija šećera značajno povećava rizik od razvoja karcinoma.
Ispitanici su bili miševi. U istraživanju su učestvovale dvije grupe životinja. Jedna grupa je jela saharozu otprilike u količinama u kojima se obično konzumira u mnogim zemljama. Druga grupa je jela hranu bez šećera.
Ispostavilo se da porast nivoa šećera u krvi prve grupe uzrokuje brzi rast tumora.
Naučnici su osim toga otkrili da je kukuruzni sirup sa visokim sadržajem fruktoze i konzumnog šećera doveo do rasta metastaza u plućima miševa.
Na osnovu provedenog istraživanja, naučnici pozivaju ljude da ograniče konzumaciju šećera, što povećava rizik od raka, dijabetesa i gojaznosti, te se pridržavaju prehrane bez šećera u svakodnevnom jelovniku.
Od urednika
Nije teško započeti život bez šećera. Za početak minimizirajte ga u posuđu. Zatim smanjite upotrebu šećera. Ako je moguće, zamijenite ga medom. Inače, čak se i ukusni deserti mogu pripremiti bez šećera. A čak i vaša omiljena kafa može se pripremiti bez šećera, sa zanimljivom zamenom koja će dati novi, neobičan ukus.
Budi zdrav!