Benediktinci

Opis

Benediktinac (FR. Benedictine - blagoslovljen) - alkoholno piće na bazi zbirke od oko 27 vrsta bilja, med. Osnova je rakija domaće proizvodnje, jačine oko 40-45. Spada u klasu likera.

Ovo se piće prvi put pojavilo 1510. godine u Francuskoj u samostanu Svetog Benedikta u opatiji Fecamp. Monah don Bernardo Vincelli ga je proizveo. Dio novog pića sastojao se od oko 75 vrsta biljaka.

Međutim, originalni benediktinski recept je izgubljen. Piće je dobilo novi život s nekim poboljšanjem 1863. godine zahvaljujući trgovcu vinom Aleksandrom Legrandom. On je započeo masovnu proizvodnju i prodaju pića. Osim naziva proizvoda na etiketi Legrand, kao zahvalu, na receptu ste počeli štampati moto monaškog reda DOM -a (doslovni prijevod “Deo Optimo Maximo” - Gospodu Najboljem Najvećem).

Moderni napitak

Moderno piće može se proizvoditi i u Fecampu u jednoj od najstarijih tvornica u Francuskoj. Recept je poslovna tajna. Ne više od tri osobe u tvornici mogu u potpunosti poznavati recept i tehnologiju proizvodnje. Svakako, znamo da piće sadrži sastojke poput matičnjaka, šafrana, kleke, čaja, korijandera, majčine dušice, klinčića, vanilije, limuna, kore naranče, cimeta i drugih. Kompanija zaista brine o svom imenu i sprječava bilo kakvo krivotvorenje pića širom svijeta. Za sve vrijeme postojanja tvornice, kompanija je dobila više od 900 sudskih sporova vezanih za krivotvorenje pića.

Gotovo piće ima zlatnu boju, slatkast ukus i bogatu biljnu aromu.

Benediktin je najbolji kao aperitiv s ledom u čistom obliku i u raznim koktelima.

benediktinski

Benediktinske koristi

Čudno, ali u evropskim zemljama do 1983. liječnici su ponekad ženama u ranoj fazi trudnoće propisivali benediktin kao sredstvo za mučninu.

Korisna i ljekovita svojstva benediktina određuju prisustvo ljekovitog bilja u njemu. Međutim, njihov pozitivan učinak moguć je upotrebom benediktina u malim dozama, ne većim od 30 g dnevno ili 2-3 kašičice u čaj.

Anđelika u sastavu benediktinka pomaže kod grčeva u želucu, nadutosti, proljeva i probavnih smetnji. Također, upotreba s medom ima tonik na kardiovaskularni sistem, pomaže kod nervne iscrpljenosti, depresije ili histerije, a također i kod hipotenzije.

Angelica ima mnoštvo ljekovitih svojstava. Pozitivno utječe na gotovo sve organe. Konkretno, dobro pomaže kod respiratornih bolesti, bronhitisa, laringitisa. Piće s dodatkom benediktina ublažava kašalj, smiruje ga i ima iskašljavajuće djelovanje. Kada se vanjski nanosi, zahvaljujući Angelici, benediktin pomaže kod zubobolje, stomatitisa i kao oblog protiv reumatizma.

Šafran u benediktincima potiče metabolizam, pomlađuje kožu. Također, pomaže u zaustavljanju i smanjenju prisutnosti krvi u žena u kritičnim danima, obnavlja krvožilni sistem općenito, regulira jetru i slezenu.

Ostale komponente benediktina imaju sličan učinak na ljudsko tijelo.

Benediktinci

Šteta benediktina i kontraindikacije

Ne pijte benediktinke koji žele smršavjeti. Zbog velike količine šećera, napitak je vrlo hranjiv proizvod. Također biste trebali pažljivo razmotriti upotrebu benediktina ako ste skloni alergijskim reakcijama, neke biljne komponente pića mogu dovesti do alergijske astme.

Benediktin je kontraindiciran kod osoba s hroničnim bolestima bubrega i jetre. Njegova upotreba može pogoršati bolest.

Štetan je za trudnice i dojilje i djecu.

Ostavite odgovor