Bourbon

Opis

Burbon (eng. vurbon) je tradicionalno američko alkoholno piće. To je jedna od vrsta viskija. Jačina pića je oko 40-45, ali većina pića je oko 43.

Ovo piće se prvi put pojavilo krajem 18. – početkom 19. veka u malom gradu Parizu u Kentakiju. Napitak je dobio ime po istoimenom okrugu države pića. Prva reklama Burbona iz tog vremena datira iz 1821. godine. Tokom građanskog rata, Burbon su davali vojnicima bez greške, kao antiseptik za pranje rana od puščanih metaka i bajoneta.

Godine 1920. Amerika je usvojila "suhi zakon", što je rezultiralo prestankom proizvodnje i prodaje alkohola u velikim razmjerima. Fabrike za proizvodnju burbona su zaustavljene i mnogi farmeri su izgubili svoj glavni izvor prihoda. Oživljavanje pića dogodilo se ukidanjem prohibicije 1934. godine.

burbon

Proces proizvodnje Bourbona sastoji se od 3 osnovne faze:

  1. Fermentacija sladovine. Burbon je, za razliku od viskija, od kukuruza (51% ukupne mase kaše), raži i zobi.
  2. Destilacija sladovine. Nakon procesa destilacije, nastali alkoholi prolaze kroz postupak filtracije kroz drvo javorovog ugljena.
  3. Izlijevanje i infuzija. Stare najmanje dvije godine u svježe ugljenisanim hrastovim bačvama od 50 litara, što piću daje jedinstveni ukus i aromu.

Po zakonu, Bourbon ne smije sadržavati boje. Jantarno zlatne boje, piće dobiva samo zahvaljujući ekspoziciji.

Ime „Bourbon“ viski može uzeti samo iz Sjedinjenih Država. Konkretno, države Kentucky, Indiana, Illinois, Montana, Pennsylvania, Ohio i Tennessee. Najpoznatiji brend Bourbona je Jim Beam.

Gurmani koriste ovo piće u čistom obliku, razblaženo vodom sa ledom ili u koktelima.

Bourbon

Prednosti Bourbona

Prvo, Bourbon je vrlo niskokalorično piće, sadrži samo 55 kalorija u 50 g, pa može biti dobro za ljude koji paze na svoju težinu.

Drugo, korištenjem Bourbon tehnologije proizvodnje velikih količina kukuruza, piće obogaćuje vitaminima (A, PP, grupa B) i mineralima (fosfor, kalij, kalcij, magnezij, natrijum, gvožđe itd.). Burbon sadrži antioksidanse koji sprečavaju prodiranje slobodnih radikala u organizam. Mala doza ovog napitka u svom najčišćem obliku širi krvne sudove, snižava krvni pritisak i verovatnoću od kardiovaskularnih i moždanih udara.

Treće, Burbon je dobar za pravljenje lekovitih tinktura. Dobro pomaže infuzija gloga krvavo-crvenog kod burbonske aritmije, tahikardije, hipertenzije, nesanice. Da biste to učinili, 1 supenu kašiku mlevenih cvetova i plodova gloga prelijte čašom napitka i pustite da odstoji nedelju dana. Nakon toga uzimajte 30-40 kapi prije jela 3-4 puta dnevno, ovisno o zdravstvenom stanju.

Zahvaljujući korisnim supstancama kukuruza - Bourbon je koristan za ljude koji imaju poremećaje u radu gastrointestinalnog trakta, zatvor ili tekuću stolicu. Omogućava vam uklanjanje napetosti, vraćanje mentalne ravnoteže i poboljšanje zdravlja.

Zdravstveni recepti

30 g. Bourbona svaki dan poboljšava rad žučne kese, čini žuč tekućom, smanjuje joj viskoznost i daje joj zdravu žutu boju.

Kod bolesti grla pomaže 1 supena kašika napitka razblaženog u čaši tople vode. Dobijeni rastvor je najbolje grgljati svaka tri sata tokom dana. U otopini ima dovoljno alkohola za ublažavanje bolova i antiseptičko djelovanje. Bourbon natopljen orasima koristan je kod bronhitisa i upale pluća. Za pripremu tinkture potrebna vam je čaša mljevenih oraha. Sipajte 100 ml Burbona i držite dva dana. Zatim dodajte tri potpuno mljevena limuna (osim sjemenki), 300 g aloje u prahu, 100 g putera i 200 g meda. Cela smesa se dobro promeša i uzima po kašiku pola sata pre jela da se rastvori i polako proguta, dopuštajući da „lek“ postepeno teče niz grlo.

Za ublažavanje slabosti mišića nakon vježbanja i vraćanje snage nakon operacije pomoći će tinktura od repe. Cveklu je potrebno narendati, napuniti do vrha posude i sipati burbon. Infuzirajte smjesu da se zagrije 12 dana. Pijte 30 ml prije obroka.

Bourbon

Šteta od Bourbona i kontraindikacije

Prvo, Bourbonova kompozicija sadrži mnoga složena jedinjenja kao što su acetaldehid, tanini, fuzelno ulje i furfural. Drugo, njihov sadržaj u Burbonu je 37 puta veći nego u votki. Kao rezultat prekomjerne konzumacije burbona može doći do teškog trovanja alkoholom.

Zaključno, ne preporučuje se piti Bourbon za vrijeme pogoršanja različitih bolesti i ženama tokom trudnoće, dojenja i malodobne djece.

Ostavite odgovor