Mozak ili bakterije: ko nas kontrolira?
Zašto svi ne mogu smršaviti, prestati pušiti ili pokrenuti posao? Za neke je uspjeh stil života, za druge — nedostižan san i predmet zavisti. Odakle potiču samouvjereni, aktivni, optimistični ljudi? Kako biti među njima? I kakvu ulogu u tome igra hrana? Senzacionalno otkriće naučnika sa Oksforda moglo bi zauvijek promijeniti naše razumijevanje ljudskog tijela i njegove ličnosti.
Mislite li da je mozak najuticajniji organ u našem tijelu? Definitivno. Ali on, kao i svaki vladar, ima savjetnike, ministre i saveznike koji vuku konce u pravo vrijeme. I u ovoj igri, crijeva imaju najviše aduta: u njemu živi oko bilijun bakterija od 500 vrsta i ukupne težine 1 kg. Ima ih više nego što ima zvijezda u galaksiji, i svi imaju riječ.
Oksfordski naučnici John Bienenstock, Wolfgang Koons i Paul Forsyth proučavali su ljudsku mikrobiotu (kolekciju crijevnih mikroorganizama) i donijeli fenomenalan zaključak: bakterije koje žive unutar crijeva imaju utjecaj na koji nismo mogli sumnjati.
Vjerovatno ste čuli za emocionalnu inteligenciju više puta. Kamen temelj treninga samopoboljšanja, emocionalna inteligencija je sposobnost osobe da ispravno razumije svoje i tuđe emocije i, kao rezultat toga, upravlja njima. Dakle, njegov nivo u potpunosti ovisi o sastavu mikrobiote! Crijeva bakterija izravno utječu na živčani sustav, sposobne su promijeniti ljudsko ponašanje, pa čak i potaknuti želje, programirajući tako da zadovolje potrebe mikroskopskih stanovnika. Simbioza osobe s bakterijama može krenuti bočno: agresivna mikrobiota čini osobu inhibiranom, povučenom, depresivnom, a samim tim i neuspješnom i nesretnom. Međutim, nije tako teško pokazati ko je gospodar u tijelu i natjerati bakterije da rade za sebe.
Doktor medicinskih nauka, profesor Andrey Petrovic Prodeus i psiholog Victoria Shimanskaya razgovarali su 20. juna 2016. godine o najnovijem istraživanju odnosa emocionalne inteligencije sa crevnom mikrobiotom tokom talk showa „Šarmantno crijevo“ u okviru naučnog kafića.
Organizatori su neobično ime posudili od ljekarke i biologinje Julije Enders, koja je 2014. objavila istoimenu knjigu, posvećenu utjecaju crijeva i njegovih stanovnika na naš život.
Zajedno sa publikom, stručnjaci događaja otkrili su: zdravo crijevo povećava emocionalnu inteligenciju i kvalitetu života osobe, a ključ zdravog crijeva je u funkcionalnoj prehrani. "Vi ste ono što jedete" sada je naučna činjenica. Sastav mikrobiote kod svake osobe je različit i ovisi o prehrani. Hrana aktivira razne vrste crijevnih bakterija. A ako neki uzrokuju stres i anksioznost, drugi ubrzavaju reakciju, poboljšavaju pažnju i pamćenje i pomažu u upravljanju emocijama. Prema stručnjaku naučnog kafića, profesoru Andreju Petroviču Prodeusu, „mikrobiota ovisi o načinu života, prehrani i genotipu, ali mikrobiota utječe i na razvoj i funkcioniranje osobe, njenih organa i sistema“.
Naj"pozitivnijim" naučnici nazivaju mliječne proizvode. Čovjekovi najbolji prijatelji su jogurt i druga probiotička hrana. Podržavaju zdravu ravnotežu mikrobiote i pozitivno utiču na rad crijeva i stanje emocionalne inteligencije. “Dobro razvijena emocionalna inteligencija daje osobi motivaciju, pomaže da se spozna i podiže samopoštovanje. Neverovatno je koliko zavisimo od toga šta jedemo u tom smislu! Sreća i uspjeh postaju fiziološki pokazatelji organizma, te je shodno tome moguće postati sretniji i uspješniji zahvaljujući izboru funkcionalne ishrane i redovnoj upotrebi probiotika. Ove studije prave revoluciju u psihologiji i medicini”, rekla je stručnjakinja naučnog kafića, psihologinja Viktorija Šimanskaja.