Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 76 kCal | 1684 kCal | 4.5% | 5.9% | 2216 G |
| proteini | 0.18 G | 76 G | 0.2% | 0.3% | 42222 G |
| masti | 0.18 G | 56 G | 0.3% | 0.4% | 31111 G |
| Ugljikohidrati | 18.71 G | 219 G | 8.5% | 11.2% | 1170 G |
| Alimentarna vlakna | 1.2 G | 20 G | 6% | 7.9% | 1667 G |
| voda | 79.58 G | 2273 G | 3.5% | 4.6% | 2856 G |
| pepeo | 0.14 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 1 μg | 900 μg | 0.1% | 0.1% | 90000 G |
| Vitamin B1, tiamin | 0.013 mg | 1.5 mg | 0.9% | 1.2% | 11538 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.028 mg | 1.8 mg | 1.6% | 2.1% | 6429 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.052 mg | 5 mg | 1% | 1.3% | 9615 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.026 mg | 2 mg | 1.3% | 1.7% | 7692 G |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 2.5% | 5294 G |
| Vitamin PP, NO | 0.188 mg | 20 mg | 0.9% | 1.2% | 10638 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 61 mg | 2500 mg | 2.4% | 3.2% | 4098 G |
| Kalcijum, Ca | 4 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.5% | 25000 G |
| Magnezijum, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.1% | 13333 G |
| Natrijum, Na | 28 mg | 1300 mg | 2.2% | 2.9% | 4643 G |
| Sumpor, S | 1.8 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 55556 G |
| Fosfor, P. | 7 mg | 800 mg | 0.9% | 1.2% | 11429 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.35 mg | 18 mg | 1.9% | 2.5% | 5143 G |
| Mangan, Mn | 0.075 mg | 2 mg | 3.8% | 5% | 2667 G |
| Bakar, Cu | 43 μg | 1000 μg | 4.3% | 5.7% | 2326 G |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 G |
| Cink, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 30000 G |
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.006 G | ~ | |||
| valin | 0.008 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.007 G | ~ | |||
| leucin | 0.011 G | ~ | |||
| lizin | 0.011 G | ~ | |||
| metionin | 0.002 G | ~ | |||
| treonin | 0.007 G | ~ | |||
| triptofan | 0.002 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.005 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.007 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.032 G | ~ | |||
| glicin | 0.007 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.019 G | ~ | |||
| prolin | 0.006 G | ~ | |||
| serine | 0.007 G | ~ | |||
| tirozin | 0.003 G | ~ | |||
| Cistein | 0.002 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.03 G | maks. 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.001 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.025 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.007 G | min 16.8 g | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.007 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.054 G | od 11.2 do 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 linolni | 0.045 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.009 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.009 G | od 0.9 do 3.7 | 1% | 1.3% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.045 G | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.3% |
Energetska vrijednost je 76 kcal.
- čaša = 255 g (193.8 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 76 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, kako je koristan Jabukov umak, konzerviran, zaslađen, sa soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Jabukov umak, konzerviran, zaslađen, sa soli