Sadržaj kalorija Goji bobice, sušene. Hemijski sastav i hranljiva vrednost.

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.

Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
HranjivakoličinaNorma **% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija349 kCal1684 kCal20.7%5.9%483 G
proteini14.26 G76 G18.8%5.4%533 G
masti0.39 G56 G0.7%0.2%14359 G
Ugljikohidrati64.06 G219 G29.3%8.4%342 G
Alimentarna vlakna13 G20 G65%18.6%154 G
voda7.5 G2273 G0.3%0.1%30307 G
pepeo0.78 G~
vitamini
Vitamin A, RE8050 μg900 μg894.4%256.3%11 G
Vitamin C, askorbinski48.4 mg90 mg53.8%15.4%186 G
Makrohranjiva
Kalcijum, Ca190 mg1000 mg19%5.4%526 G
Natrijum, Na298 mg1300 mg22.9%6.6%436 G
Elementi u tragovima
Gvožđe, Fe6.8 mg18 mg37.8%10.8%265 G
Probavljivi ugljeni hidrati
Mono- i disaharidi (šećeri)45.61 Gmaks. 100 g
Esencijalne aminokiseline
Arginin *0.722 G~
valin0.316 G~
Histidin *0.157 G~
izoleucin0.261 G~
leucin0.456 G~
lizin0.233 G~
metionin0.087 G~
treonin0.358 G~
fenilalanin0.271 G~
Zamjenjive aminokiseline
alanin0.698 G~
Aspartinska kiselina1.711 G~
glicin0.304 G~
Glutaminska kiselina1.431 G~
prolin1 G~
serine0.498 G~
tirozin0.222 G~
Cistein0.144 G~
 

Energetska vrijednost je 349 kcal.

Goji bobice, sušene bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 894,4%, vitamin C - 53,8%, kalcijum - 19%, gvožđe - 37,8%
  • Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
  • Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • kalcijum glavna je komponenta naših kostiju, djeluje kao regulator živčanog sustava, sudjeluje u kontrakciji mišića. Nedostatak kalcijuma dovodi do demineralizacije kičme, karličnih kostiju i donjih ekstremiteta, povećava rizik od osteoporoze.
  • željezo dio je proteina različitih funkcija, uključujući enzime. Učestvuje u transportu elektrona, kisika, osigurava tok redoks reakcija i aktivaciju peroksidacije. Nedovoljna konzumacija dovodi do hipohromne anemije, atonije skeletnih mišića s nedostatkom mioglobina, povećanog umora, miokardiopatije, atrofičnog gastritisa.
Tagovi: sadržaj kalorija 349 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, šta je korisno Goji bobice, sušeno, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Goji bobice, sušeno

Ostavite odgovor