Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 68 kCal | 1684 kCal | 4% | 5.9% | 2476 G |
| proteini | 0.16 G | 76 G | 0.2% | 0.3% | 47500 G |
| masti | 0.17 G | 56 G | 0.3% | 0.4% | 32941 G |
| Ugljikohidrati | 16.29 G | 219 G | 7.4% | 10.9% | 1344 G |
| Alimentarna vlakna | 1.2 G | 20 G | 6% | 8.8% | 1667 G |
| voda | 81.98 G | 2273 G | 3.6% | 5.3% | 2773 G |
| pepeo | 0.21 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| beta karoten | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 G |
| beta kriptoksantin | 2 μg | ~ | |||
| Lutein + zeaksantin | 18 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.017 mg | 1.5 mg | 1.1% | 1.6% | 8824 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.022 mg | 1.8 mg | 1.2% | 1.8% | 8182 G |
| Vitamin B4, holin | 3.3 mg | 500 mg | 0.7% | 1% | 15152 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.044 mg | 5 mg | 0.9% | 1.3% | 11364 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.027 mg | 2 mg | 1.4% | 2.1% | 7407 G |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.4% | 40000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 2.8% | 5294 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.18 mg | 15 mg | 1.2% | 1.8% | 8333 G |
| Vitamin K, filokinon | 0.6 μg | 120 μg | 0.5% | 0.7% | 20000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.072 mg | 20 mg | 0.4% | 0.6% | 27778 G |
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 75 mg | 2500 mg | 3% | 4.4% | 3333 G |
| Kalcijum, Ca | 3 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.4% | 33333 G |
| Magnezijum, mg | 3 mg | 400 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 G |
| Natrijum, Na | 2 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.3% | 65000 G |
| Sumpor, S | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.3% | 62500 G |
| Fosfor, P. | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 1.2% | 13333 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Gvožđe, Fe | 0.12 mg | 18 mg | 0.7% | 1% | 15000 G |
| Mangan, Mn | 0.03 mg | 2 mg | 1.5% | 2.2% | 6667 G |
| Bakar, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 4.7% | 3125 G |
| Selen, Se | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.7% | 18333 G |
| Cink, Zn | 0.03 mg | 12 mg | 0.3% | 0.4% | 40000 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 14.67 G | maks. 100 g | |||
| Glukoza (dekstroza) | 5.5 G | ~ | |||
| Maltoza | 0.89 G | ~ | |||
| saharoza | 1 G | ~ | |||
| fruktoza | 7.27 G | ~ | |||
| Esencijalne aminokiseline | |||||
| Arginin * | 0.006 G | ~ | |||
| valin | 0.008 G | ~ | |||
| Histidin * | 0.003 G | ~ | |||
| izoleucin | 0.007 G | ~ | |||
| leucin | 0.011 G | ~ | |||
| lizin | 0.011 G | ~ | |||
| metionin | 0.002 G | ~ | |||
| treonin | 0.007 G | ~ | |||
| triptofan | 0.002 G | ~ | |||
| fenilalanin | 0.005 G | ~ | |||
| Zamjenjive aminokiseline | |||||
| alanin | 0.007 G | ~ | |||
| Aspartinska kiselina | 0.032 G | ~ | |||
| glicin | 0.007 G | ~ | |||
| Glutaminska kiselina | 0.019 G | ~ | |||
| prolin | 0.006 G | ~ | |||
| serine | 0.007 G | ~ | |||
| tirozin | 0.003 G | ~ | |||
| Cistein | 0.002 G | ~ | |||
| Zasićene masne kiseline | |||||
| Zasićene masne kiseline | 0.03 G | maks. 18.7 g | |||
| 12: 0 Laurić | 0.001 G | ~ | |||
| 14: 0 Miristic | 0.001 G | ~ | |||
| 16:0 Palmitić | 0.025 G | ~ | |||
| 18:0 Stearin | 0.004 G | ~ | |||
| Mononezasićene masne kiseline | 0.007 G | min 16.8 g | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 0.007 G | ~ | |||
| Polinezasićene masne kiseline | 0.054 G | od 11.2 do 20.6 | 0.5% | 0.7% | |
| 18: 2 linolni | 0.045 G | ~ | |||
| 18: 3 Linolenski | 0.009 G | ~ | |||
| Omega-3 masne kiseline | 0.009 G | od 0.9 do 3.7 | 1% | 1.5% | |
| Omega-6 masne kiseline | 0.045 G | od 4.7 do 16.8 | 1% | 1.5% |
Energetska vrijednost je 68 kcal.
- čaša = 246 g (167.3 kCal)
Tagovi: kalorijski sadržaj 68 kcal, hemijski sastav, nutritivna vrijednost, vitamini, minerali, koje su prednosti jabukovog umaka, konzervirano, zaslađeno, bez dodane soli, kalorije, hranjive tvari, korisna svojstva Jabukovo piće, konzervirano, zaslađeno, bez dodane soli