Teško je zamisliti tradicionalno indijsko jelo bez dodatka Garam Masale. Ova "goruća mješavina" začina je tajna nevjerovatno ukusne indijske kuhinje. Garam Masala (doslovno prevedeno "ljuti začini") savršena je kombinacija običnih začina koji rastu u južnoazijskom regionu. Ne samo da daje jedinstveni ukus jelima, već ima i zdravstvene prednosti. Protivupalna svojstva Kumin, jedan od glavnih sastojaka mješavine, poznat je po svom izraženom gorkastom okusu. Uz protuupalno i antioksidativno djelovanje, ovaj moćni začin poboljšava probavu, stimulira metabolizam i kontrolira rad srca. Zdravlje zuba Nijedna Garam Masala nije potpuna bez karanfilića, koji se dugo koristi u borbi protiv raznih bolesti. Karanfilić je odličan izvor antioksidansa, kalcijuma, vitamina i omega-6 masnih kiselina. Efikasan je kod zubobolje. K: čišćenje organizma, smanjenje stvaranja gasova, snižavanje glikemijskog indeksa, poboljšanje apsorpcije minerala i proteina, kontrola težine. Glavni začini u Garam Masali su: Da, takva mešavina bilja! Međutim, važno je napomenuti da osobe sklone alergijama trebaju konzumirati Garam Masalu u vrlo ograničenim količinama ili je potpuno eliminirati.
2022-11-11