Bioritmovi spavanja su već dobro proučeni i na osnovu njih se mogu izvesti zaključci o očuvanju zdravlja i prevenciji bolesti. Ali Ayurveda također daje znanje o bioritmima ishrane. Pridržavajući se njih, možete poboljšati proces probave. Živjeti prema bioritmima ishrane znači inteligentno izmjenjivati hranu i odmor.
Mi smo dio prirode, živimo u skladu s njenim ritmovima. Ako ih prekršimo, na primjer, legnemo u krevet i ustajemo ne s prirodom, možemo dobiti zdravstvene probleme. Isto važi i za hranu. Najveći dio hrane treba uzeti kada je probavna snaga maksimalna, a to je između 11 i 2 sata popodne. Tako su živjeli naši preci, ali je raspored savremenog gradskog života razbio te navike.
Ayurveda kaže da se u podne preporučuje obilan obrok, koji je optimalan za zdravlje i garantuje dobro funkcioniranje želuca i crijeva. Šta znači "veliko"? Ono što možete udobno držati u dvije ruke je volumen koji ispunjava dvije trećine želuca. Više hrane može ostati neobrađeno i preći iz želuca u periferna tkiva, poremećujući tjelesne funkcije.
Hrana u kafićima i restoranima često je u suprotnosti sa principima pravilne probave. Jedan od najčešćih neprijatelja želuca su ledena pića. Mnoge popularne namirnice, poput čokoladnog sladoleda, takođe su loše za nas. Kombinacija voća s drugim proizvodima u jednom jelu također je neprihvatljiva.
Ali možda je najrazorniji uticaj restorana u smislu jet lag-a. Posete dostižu vrhunac u ili posle 7 časova, a veliki obrok se pomera u vreme kada je energija varenja izbledela. Jedemo samo zato što smo došli u restoran.
Šta možemo učiniti da poboljšamo svoje prehrambene navike?