Na Noć vještica, 31. oktobra, svoja vrata otvara prva svjetska izložba ove vrste. U švedskom gradu Malmeu moći će se vidjeti, zadiviti se i lecnuti se prizorom i mirisom. Tamo će biti demonstrirano 80 najneugodnijih i najneugodnijih prehrambenih proizvoda.
Ovdje vlastitim očima možete vidjeti najkontroverznija jela iz cijelog svijeta - haukarl (pokvarena islandska sušena ajkula s mirisom amonijaka), surstremming (švedska kisela haringa s podjednako odvratnim mirisom), voće durian, popularno u jugoistočnoj Aziji, poznat po odbojnom mirisu, kasu marzu (sardinijski sir sa živim ličinkama mušica), sirovi goveđi penis na dasci za rezanje i drugo.
Budući da mnogi eksponati, osim strašnog izgleda, imaju jednako užasan miris, bit će u posebnim bocama.
Otprilike polovina izloženih proizvoda je kvarljiva, pa će se morati mijenjati barem svaka dva dana, što muzej čini veoma skupim projektom.
Organizator muzeja Samuel West vjeruje da posjet Muzeju odvratne hrane neće biti samo zanimljiv i edukativan događaj, već će i promijeniti način na koji ljudi razmišljaju o održivim izvorima proteina, poput insekata, koji danas mnogima izazivaju odvratnost .
Izložba će biti dostupna za posjetu tri mjeseca i trajaće do 31. januara 2019.
TOP 5 muzeja hrane
Muzej kobasica u Italiji… Tri sprata i više od 200 kvadratnih metara izložbenog prostora rezervirani su za slike, video zapise, tekstualne opise sa zabavnim pričama i anegdotama vezanim za proizvode od kobasica.
Japan muzej rezanci… Zidovi su prekriveni vrećama s rezancima iz različitih zemalja, na policama su izložene posuđe i razni alati za jelo ovog jela, a u prodavnici koja se nalazi u muzeju možete kupiti mnoge vrste ramena.
Muzej sira u Holandiji. Stvoren je da sačuva istoriju lokalnih tradicija proizvodnje sira, potisnute pojavom fabrički proizvedenih tehnologija za proizvodnju proizvoda.
Muzej Currywurst Berlin… Currywurst je popularan proizvod brze hrane u Njemačkoj: pržena kobasica s umakom od rajčice i curry. Sve komponente ovog jela su poznate, ali se proporcije recepta drže u strogom povjerenju.
Muzej kakaa i čokolade u Briselu... U njemu se turisti mogu upoznati sa istorijom belgijske čokolade, sagledati čitav proces njene proizvodnje, kao i okušati se kao slastičar, nakon čega sledi degustacija rezultirajućeg proizvoda.