Irska glumica Evanna Lynch, poznata širom svijeta po ulozi u Harryju Potteru, govori o tome šta je za nju veganstvo i kako joj se život promijenio na bolje.
Pa, za početak, uvijek sam gajio jaku averziju prema nasilju i uzeo to k srcu. Mislim da niko ne može da bude bolji dok god postoji okrutnost u svetu. Čujem unutrašnji glas, tih ali siguran, koji kaže „NE!“ svaki put kada svjedočim nasilju. Biti ravnodušan prema okrutnosti prema životinjama znači ignorirati svoj unutrašnji glas, a ja to nemam namjeru. Znate, ja vidim životinje kao mnogo duhovnija i čak, na neki način, „svjesnija“ bića od ljudi. Čini mi se da je ideja veganstva oduvijek bila u mojoj prirodi, ali mi je trebalo dosta vremena da to shvatim. Sa 11 godina postao sam vegetarijanac, jer naduh nije mogao podnijeti ideju da jede meso životinja ili ribe i da je meso produkt ubistva. Tek 2013. godine, čitajući Eating Animals, shvatio sam koliko je vegetarijanski način života etički neadekvatan i tada sam započeo svoj prelazak na veganstvo. U stvari, trebalo mi je čitave 2 godine.
Uvijek citiram Vegucated (američki dokumentarac o veganstvo). “Veganstvo nije u pridržavanju određenih pravila ili ograničenja, nije u tome da budete savršeni – radi se o minimiziranju patnje i nasilja.” Mnogi to doživljavaju kao utopijsku, idealnu, pa čak i licemjernu poziciju. Ne poistovjećujem veganstvo sa “zdravom ishranom” ili “bez glutena” – to je samo preferencija u hrani. Vjerujem da korijen ili osnova veganske prehrane treba biti suosjećanje. Svakodnevno je shvatanje da smo svi jedno. Nedostatak saosjećanja i poštovanja prema nekome ko je nešto drugačiji od nas, prema onome što je na prvi pogled strano, neshvatljivo i neobično – to je ono što nas udaljava jedni od drugih i uzrok je patnje.
Ljudi koriste moć na jedan od dva načina: manipulišući njome, potiskujući „podređene“, čime podižu njihov značaj, ili koriste blagodati i životne prednosti koje moć otvara i pomažu onima koji su slabiji. Ne znam zašto ljudi još uvijek preferiraju prvu opciju od životinja. Zašto još uvijek ne možemo prepoznati svoju ulogu zaštitnika?
Oh, veoma pozitivno! Da budem iskren, malo sam se plašio da ovo zvanično objavim na svojim Instagram i Twitter stranicama. S jedne strane sam se bojao podsmijeha, s druge strane komentara strastvenih vegana koji me ne bi shvatili ozbiljno. Nisam ni želio da me etiketiraju da ne stvaram očekivanja da ću objaviti knjigu sa veganskim receptima ili tako nešto. Međutim, čim sam objavila informaciju na društvenim mrežama, odmah sam, na svoje iznenađenje, dobila talas podrške i ljubavi! Osim toga, nekoliko predstavnika etičkog poslovanja je također odgovorilo na moju izjavu sa prijedlozima za saradnju.
Tek sada moja rodbina postepeno prihvata moje stavove. I njihova podrška mi je jako bitna, jer znam da neće podržati mesnu industriju ako samo stanu i malo razmisle. Međutim, moji prijatelji nisu od onih koji vole kada im se ubacuju pametne knjige i članci i uče o životu. Zato im moram biti živi primjer kako biti zdrav i sretan vegan. Nakon što sam pročitao brdo literature, nakon što sam proučio veliku količinu informacija, uspio sam pokazati svojoj porodici da veganstvo nije dio samo okorjelih hipija. Nakon što je provela nedelju dana sa mnom u Los Anđelesu, moja mama je kupila lepu mašinu za hranu kada se vratila u Irsku i sada pravi veganski pesto i puter od badema, ponosno podelivši sa mnom koliko je vegetarijanskih obroka skuvala nedeljno.
Odbijanje određenih namirnica, posebno deserta. Slatko ima veoma suptilan uticaj na moje mentalno stanje. Oduvijek sam voljela deserte i odgojila me je mama koja je svoju ljubav iskazivala kroz slatka peciva! Svaki put kada bih se vratio kući nakon dugog snimanja, kod kuće me je čekala prekrasna pita od višanja. Odricanje od ove hrane značilo je odricanje od ljubavi, što je bilo dovoljno teško. Sada mi je mnogo lakše, jer radim na sebi, na psihičkoj zavisnosti koja postoji od detinjstva. Naravno, još uvijek uživam u veganskoj karamel čokoladi koju uživam vikendom.
Da, naravno, vidim kako veganstvo postaje sve popularnije, a restorani postaju sve pažljiviji i poštuju opcije bez mesa. Međutim, mislim da je još dug put da se na veganstvo gleda ne kao na “dijetu” već kao na način života. I, da budem iskren, mislim da „zeleni meni” treba da bude prisutan u svim restoranima.
Mogu vam samo savjetovati da uživate u procesu i promjenama. Mesojedi će reći da je to ekstrem ili asketizam, ali u stvarnosti se radi o tome da živite i jedete u potpunosti. Takođe ću reći da je važno pronaći istomišljenike koji podržavaju vaš životni stil i pogled na svijet – to je vrlo motivirajuće. Kao osoba koja je patila od ovisnosti o hrani i poremećaja, primijetit ću: ne doživljavajte veganstvo kao ograničenje za sebe. Pred vama se otvara bogat svijet izvora biljne hrane, možda još ne shvaćate koliko je raznolik.