sadržaj
Svaka hirurška intervencija je stres za organizam. Zato ishrana nakon nje treba da bude što raznovrsnija i pravilnija i da sadrži dovoljnu količinu nutrijenata neophodnih za brzi oporavak. Štoviše, uopće ga nije teško sastaviti, jer se većina potrebnih proizvoda može naći u kuhinji svake domaćice.
Prehrana nakon operacije
Za mnoge od nas hrana je izvor snage i energije potrebnih za dovršavanje svakodnevnog posla, ali ništa više. U međuvremenu, zapravo je obična hrana skladište vitamina i minerala koji mogu imati ogroman utjecaj na naše tijelo, uključujući promicanje brzog zacjeljivanja rana nakon operacije.
To se događa, prema riječima ortopedskog hirurga i autorice brojnih publikacija, Selene Parekh, “zbog sadržaja u njima posebnih supstanci sa protuupalnim svojstvima i svojstvima zacjeljivanja rana. Stoga, uključivanjem ove hrane u svoju svakodnevnu prehranu, možete se brzo vratiti u normalan život nakon operacije.".
Zbog činjenice da postoji nekoliko vrsta operacija, potrebno je sastaviti dnevni meni samo u suradnji s ljekarom koji liječi, jer on jedini zna kako teče liječenje i čega se vrijedi bojati.
Opšta pravila za planiranje prehrane
Da bi proces oporavka tekao brže, a sama osoba se ne suočava sa svakakvim komplikacijama, poput zatvora ili probavnih problema, u postoperativnom periodu potrebno je:
- 1 jedite delimično, ali često (5-6 puta dnevno);
- 2 dajte prednost integralnoj hrani, a ne „prerađenoj“. Drugim riječima, umjesto soka od naranče postoji naranča, pečeni krumpir umjesto pomfrita itd. Jednostavno zato što prerađena hrana ne samo da gubi korisna svojstva, već sadrži i više masti, soli, šećera i svih vrsta dodataka za produženje vijek trajanja njihovog skladištenja. Nepotrebno je reći, kakvu štetu ovo posljednje može nanijeti već iscrpljenom tijelu?
- 3 sjetite se vlakana. Ova supstanca poboljšava probavu i ublažava zatvor. Sadrži ga u žitaricama, žitaricama, voću i povrću;
- 4 birajte samo hranu sa lako probavljivim proteinima. Sadrži esencijalne aminokiseline koje potiču brzo zarastanje rana i regeneraciju kože. Možete ga pronaći u nemasnom mesu, poput piletine, puretine ili nemasnog svinjskog mesa, kao i u ribi i plodovima mora.
- 5 odreknite se čvrste hrane u korist laganih pire juha, polutečnih žitarica i čorbi;
- 6 jedite samo svježu hranu, izbjegavajući smrznutu ili konzerviranu hranu kako biste iz nje izvukli maksimum.
Šta će tijelu možda trebati nakon operacije
Postoji niz vitamina i minerala koji vam mogu pomoći da se brže oporavite. It:
- Vitamin C. Nakon operacije, njegove rezerve u tijelu se brzo iscrpljuju, jer u tom periodu imunološki sistem pokušava spriječiti razvoj bilo kakvih bolesti i svim silama se bori protiv patogenih mikroorganizama. Međutim, redovita konzumacija hrane s vitaminom C ne samo da obnavlja obrambene sposobnosti organizma, već mu omogućuje i aktivniju proizvodnju kolagena koji je neophodan za regeneraciju kože.
- Vitamin A. Učestvuje u stvaranju komponenti vezivnog tkiva, potiče regeneraciju kože.
- Cink je mineral koji jača imunitet i potiče rano zacjeljivanje rana.
- Gvožđe - Odgovorno je za stvaranje crvenih krvnih zrnaca i optimalan nivo hemoglobina u krvi. Njegov nedostatak dovodi do anemije ili anemije, dok sadržaj u prehrani dovodi do brzog oporavka.
- Vitamin D - podržava rast i razvoj koštanog tkiva.
- Vitamin E - štiti ćelije od toksina, ima antioksidativna svojstva.
- Vitamin K - odgovoran je za zgrušavanje krvi.
- Folna kiselina - učestvuje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca. Telu je to posebno potrebno nakon operacija skidanja.
- Fosfor - Liječnici ga mogu propisati nakon operacije želuca ili bubrega. U potonjem slučaju, na primjer, u postoperativnom periodu, tijelo aktivno obnavlja koštanu masu izgubljenu kao rezultat bubrežne insuficijencije, dok koristi više fosfora nego obično. Da biste izbjegli probleme povezane s njenim nedostatkom, morate povećati količinu hrane s njenim sadržajem u prehrani.
Top 12 namirnica za brzi oporavak
Bademi su izvor vitamina E i neophodan mineral za brzo zacjeljivanje rana.
Grah je izvor željeza o kojem ovisi stvaranje crvenih krvnih zrnaca.
Pileća prsa izvor su bjelančevina odgovornih za rast i razvoj mišićnog tkiva koje se nakon operacije ošteti i treba ga obnoviti.
Agrumi su izvor vitamina C koji je uključen u proces proizvodnje kolagena i regeneracije kože.
Slatka paprika izvor je vitamina A, C, E i fibrina koji su aktivno uključeni u proces regeneracije kože.
Đumbir - sadrži ne samo vitamine i minerale, već i gingerol, koji pomaže poboljšati protok krvi i metaboličke procese, uključujući i oštećeno područje tijela, zahvaljujući čemu je proces zarastanja rana brži.
Voda - osigurava rad svih organa i sistema, smanjuje osjećaj mučnine i umora, ublažava vrtoglavicu, a uklanja i toksine iz tijela koji nastaju kao posljedica upale u rani nakon operacije. Možete ga zamijeniti zelenim čajem, kompotom od sušenog voća, čorbama od šipka i želeom. U međuvremenu, količinu vode koja se pije dnevno trebao bi odrediti ljekar, na osnovu vrste operacije i njenog toka.
Plodovi mora - bogate su cinkom, koji utječe na brzinu zarastanja rana.
Mrkva je izvor vitamina A, koji je odgovoran za razvoj epitelnih stanica, jača imunitet, ima protuupalna svojstva i svojstva zacjeljivanja rana.
Jogurt je izvor kalcijuma i probiotika koji poboljšavaju rad probavnog sistema.
Ovsena kaša - sadrži vitamine grupe B, E, PP, kao i gvožđe, kalijum, cink, kalcijum, natrijum, fosfor i magnezijum. Zahvaljujući njima normalizira se nivo šećera u krvi, poboljšava rad probavnog trakta, a i samo tijelo se brže oporavlja. U međuvremenu, nakon operacije, treba ga konzumirati u polutekućem stanju.
Riba je izvor proteina, vitamina i minerala.
Šta još treba učiniti u postoperativnom periodu
- Slijedite sve savjete svog liječnika.
- Slušajte svoje tijelo i recite svom liječniku ako osjetite bol ili nelagodu.
- Odbijte brašno i slatkiše - oni izazivaju zatvor.
- Uklonite prženu, masnu i dimljenu hranu - izazivaju zatvor i povećavaju nivo holesterola u krvi.
- Šetati vani.
- Dovoljno spavaj.
- Mislite pozitivno i iskreno uživajte u životu.
Hirurška intervencija je uvijek test za tijelo. A u našoj smo moći da mu pomognemo da se nosi s tim i vrati snagu što je brže moguće. Zapamtite ovo, pažljivo planirajte prehranu, slušajte preporuke stručnjaka i budite zdravi!
Tu shukurani sana