Hrana za utaživanje žeđi

Svaka osoba u nekom trenutku doživi najjači osjećaj žeđi. Može se pojaviti ne samo ljeti, već i zimi, posebno ako mu prethodi intenzivna fizička aktivnost. U pravilu, da biste ga se riješili, dovoljno je popiti čašu vode. Omogućit će vam nadoknađivanje izgubljene tekućine u tijelu, čiji nedostatak izaziva slične senzacije. Ali šta ako nije pri ruci?

Uloga vode u ljudskom tijelu

Liječnici kažu da se osjećaj žeđi ni u kojem slučaju ne može zanemariti. Ljudsko tijelo sadrži gotovo 60% vode. Ona također aktivno sudjeluje u mnogim procesima koji se u njoj odvijaju i odgovorna je za normalan rad svih organa.

Uz to, voda je ta koja regulira temperaturu ljudskog tijela, pomaže u neutralizaciji toksina, osigurava transport hranjivih sastojaka i kiseonika do ćelija, a također brine i o zdravlju tkiva i zglobova. Nedostatak vode uzrokuje hipotenziju, neravnotežu elektrolita ili minerala poput kalijuma, kalcijuma, natrijuma i drugih, srčane aritmije i poremećenu funkciju mozga.

Koliko dugo tečnosti treba čovjeku

Stručnjaci na klinici Mayo (najvećem udruženju multidisciplinarnih klinika, laboratorija i instituta) tvrde da u normalnim uvjetima „ljudsko tijelo svakodnevno gubi do 2,5 litre tečnosti disanjem, znojenjem, mokrenjem i pražnjenjem crijeva. Da ovi gubici ne bi utjecali na njegovo funkcioniranje, treba ih nadoknaditi “^(3,4)... Zato se nutricionistima savjetuje da piju do 2,5 litre vode dnevno.

Prema istraživanju Medicinskog instituta u Sjedinjenim Državama, 20% tjelesne vode dolazi iz hrane. Da biste dobili preostalih 80%, trebate piti različita pića ili konzumirati određeno povrće i voće s visokim sadržajem vode.

U nekim slučajevima, osobi može biti potrebno do 7 litara vode dnevno, i to:

1. 1 Kada se bavite sportom ili dužeg izlaganja suncu;
2. 2 Sa crevnim poremećajima;
3. 3 Na visokim temperaturama;
4. 4 S menoragijom ili obilnim menstruacijama kod žena;
5. 5 Uz razne dijete, posebno proteine.

Uzroci gubitka tečnosti

Pored gore navedenih razloga za gubitak vlage, znanstvenici su imenovali još nekoliko. Neki od njih, blago rečeno, iznenađuju:

• Dijabetes. Tok ove bolesti praćen je čestim mokrenjem. To se objašnjava činjenicom da se bubrezi u određenom trenutku ne mogu nositi s opterećenjem, a glukoza napušta tijelo.
• Stres. Naučno govoreći, prekomjerna aktivnost hormona stresa smanjuje nivo elektrolita i tečnosti u tijelu.
• Predmenstrualni sindrom (PMS) kod žena. Prema Robertu Kominiareku, porodičnom lječniku sa sjedištem u Ohiju u SAD-u, „PMS utječe na nivo hormona estrogena i progesterona, što zauzvrat utječe na razinu tečnosti u tijelu“.
• Uzimanje lijekova, posebno za stabilizaciju krvnog pritiska. Mnogi od njih su diuretici.
• Trudnoća i, posebno, toksikoza.
• Nedostatak povrća i voća u prehrani. Neki od njih, na primjer paradajz, lubenice i ananas, sadrže i do 90% vode, pa aktivno sudjeluju u nadoknađivanju gubitka tekućine u tijelu.

Top 17 namirnica za nadoknađivanje tjelesnih tekućina

Lubenica. Sadrži 92% tečnosti i 8% prirodnog šećera. Takođe je izvor elektrolita kao što su kalijum, natrijum, magnezijum i kalcijum. Uz to, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C, beta-karotena i likopena, štiti organizam od štetnog djelovanja ultraljubičastih zraka.

grejpfrut. Ima samo 30 kcal i 90% je vode. Osim toga, sadrži posebne tvari – fitonutrijente. Oni su u stanju da očiste organizam od toksina i smanje rizik od razvoja ćelija raka.

Krastavci. Sadrže do 96% vode, kao i elektrolite poput kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, natrijuma i kvarca. Potonje je nevjerovatno korisno za mišićno, hrskavično i koštano tkivo.

Avokado. Sadrži 81% tečnosti, kao i 2 glavna karotenoida – likopen i beta-karoten, koji pozitivno utiču na opšte stanje organizma.

Dinja, ili dinja. Sa 29 kcal, sadrži do 89% vode. Uz to, kao izvrstan izvor energije, ubrzava metabolizam i normalizira razinu šećera u krvi.

Jagoda. Sadrži samo 23 kcal i sadrži 92% vode. Ima izvrsna antioksidativna svojstva, a takođe je aktivno uključen u regulaciju nivoa šećera u krvi.

Brokula. Sastoji se od 90% vode i ima antioksidativna i protuupalna svojstva. Osim toga, sadrži i najvažniji od elektrolita – magnezijum, koji normalizuje rad kardiovaskularnog sistema.

Citrusa. Sadrže do 87% vode i ogromnu količinu vitamina C.

Salata od zelene salate. 96% je voda.

Tikvice. Sadrži 94% vode i pomaže u poboljšanju probave.

Apple. Sadrži 84% vode i ogromnu količinu elektrolita, posebno željeza.

Paradajz je 94% vode i ogromna količina nutrijenata i antioksidansa.

Celer. Sastoji se od 95% vode i poboljšava rad kardiovaskularnog sistema i gastrointestinalnog trakta, usporava starenje i umiruje nervni sistem.

Rotkvica je 95% vode.

Ananas. Sastoji se od 87% vode.

kajsija. Sadrži 86% vode.

Bezalkoholna pića - čaj, voda, sokovi itd. Rezultati istraživanja objavljeni u Medicini i nauci u sportu i vježbanju 2008. godine pokazali su da su „biciklisti koji su konzumirali bezalkoholna pića prije i tokom vježbanja vježbali 12 minuta duže od onih koji su više voljeli topla.“ To se objašnjava činjenicom da takvi napici snižavaju tjelesnu temperaturu. Kao rezultat, tijelo mora uložiti manje napora u izvođenje istih vježbi.

Uz to, povrćne supe i jogurti pomoći će u nadoknađivanju izgubljene tečnosti. Štoviše, oni imaju i niz korisnih svojstava, posebno poboljšavaju probavu i povećavaju imunitet.

Hrana koja pospješuje dehidrataciju ili dehidraciju

• Alkoholna pića. Imaju diuretička svojstva, pa brzo uklanjaju tečnost iz tijela. Međutim, čaša vode nakon svake doze alkohola pomoći će izbjeći mamurluk i njegove negativne učinke na tijelo.
• Sladoled i čokolada. Ogromna količina šećera koju sadrže podstiče organizam da koristi što je moguće više tečnosti za njegovu preradu i, shodno tome, dehidrira ga.
• Nuts. Sadrže samo 2% vode i ogromnu količinu proteina, što dovodi do dehidracije tijela.

Ostali povezani članci:

• Opće karakteristike vode, dnevne potrebe, svarljivost, korisna svojstva i učinci na tijelo
• Korisna i opasna svojstva gazirane vode
• Voda, njeni tipovi i metode pročišćavanja