Vrijedno je još jednom objektivno razmotriti sve prednosti i nedostatke genetske modifikacije. Protiv, naravno, mnogo više. Može se samo nagađati: koja će nas nevjerovatna otkrića u biotehnologiji i genetici iznenaditi u XX vijeku.
Čini se da je nauka konačno sposobna da riješi problem gladi, stvara nove lijekove, mijenja same temelje poljoprivrede, prehrambene i medicinske industrije. Uostalom, tradicionalna selekcija, koja postoji hiljadama godina, spor je i naporan proces, a mogućnosti intraspecifičnog ukrštanja su ograničene. Ima li čovječanstvo vremena da krene naprijed takvim puževim koracima? Populacija Zemlje raste, a onda dolazi do globalnog zatopljenja, mogućnosti oštre klimatske promjene, nestašice vode.
prelepi snovi
Dobri doktor Aibolit, koji se nalazi u laboratoriji XXI veka, sprema nam spas! Naoružan mikroskopima najnovije generacije, pod neonskim lampama, dočarava preko tikvica i epruveta. I evo ga: genetski modificirani čudotvorni paradajz, nutritivno jednak bogatom pilavu, razmnožava se nevjerovatnom brzinom u sušnim regijama Afganistana.
Amerika više ne baca bombe na osiromašene i agresivne zemlje. Sada baca GM sjeme iz aviona. Nekoliko letova je dovoljno da se bilo koje područje pretvori u plodnu baštu.
A što je s biljkama koje će proizvoditi gorivo za nas ili bilo koje druge korisne i potrebne tvari? Istovremeno, nema zagađenja životne sredine, nema pogona i fabrika. Zasadio sam par grmova ruža u prednjem vrtu ili gredicu brzorastućih tratinčica i svako jutro iz njih cijedite biogorivo.
Još jedan vrlo zanimljiv projekat je stvaranje rase posebnih stabala, naoštrenih za asimilaciju teških metala i raznih drugih prljavština iz zraka i tla. Zasadite uličicu pored neke bivše hemijske fabrike – i možete postaviti igralište u blizini.
A u Hong Kongu su već stvorili divnu rasu riba za utvrđivanje zagađenja vode. Ribe počinju da sijaju u različitim bojama u zavisnosti od toga koliko se njihova tela osećaju gadno u vodi.
Uspjesi
I to nisu samo snovi. Milioni ljudi već dugo koriste genetski modificirane lijekove: inzulin, interferon, vakcinu protiv hepatitisa B, da spomenemo samo neke.
Čovječanstvo se približilo granici, prešavši koju će moći samostalno planirati ne samo evoluciju biljnih i životinjskih vrsta, već i svoju vlastitu.
Žive organizme možemo koristiti kao materijale – naftu, kamenje i tako dalje – na isti način na koji su ih kompanije koristile u industrijskom dobu.
Možemo pobijediti bolest, siromaštvo, glad.
stvarnost
Nažalost, kao i svaka složena pojava, proizvodnja GM proizvoda ima svoje neugodne strane. Poznata je priča o masovnom samoubistvu indijskih farmera koji su bankrotirali nakon što su kupili GM sjeme od TNC Monsanto.
Tada se pokazalo da čudesne tehnologije ne samo da nemaju nikakve ekonomske prednosti, već uglavnom nisu prikladne za lokalnu klimu. Osim toga, bilo je besmisleno čuvati sjeme za narednu godinu, nije klijalo. Pripadali su kompaniji i, kao i svaki drugi "rad", morali su biti otkupljeni od vlasnika patenta. Za sjeme su dodana i gnojiva iste kompanije. Koštali su i novac, a bez njih sjemenke su bile beskorisne. Kao rezultat toga, hiljade ljudi je prvo ušlo u dugove, zatim bankrotirali, izgubili svoju zemlju, a onda su pili Monsanto pesticide, izvršivši samoubistvo.
Moguće je da je ova priča o siromašnim i dalekim zemljama. Najvjerovatnije, tamo život nije šećer čak ni bez GM proizvoda. U razvijenim zemljama, sa obrazovanim stanovništvom, sa vladom koja čuva interese svojih građana, to se ne može dogoditi.
Ako odete u neku od skupih bioshopova u centru Manhattana (poput Whole food) ili na farmersku pijacu na Union Squareu u New Yorku, naći ćete se među mladolikim ljudima dobrog tena. Na seljačkoj pijaci biraju male, smežurane jabuke koje koštaju nekoliko puta više od lijepih jabuka iste veličine u običnom supermarketu. Na svim kutijama, teglama, pakovanjima vijore se veliki natpisi: “bio”, “ne sadrži GM komponente”, “ne sadrži kukuruzni sirup” i tako dalje.
Na Gornjem Menhetnu, u jeftinim lancima prodavnica ili u oblasti gde žive siromašni, paket hrane je veoma različit. Većina paketa skromno šuti o svom porijeklu, ali s ponosom kaže: “Sada 30% više za isti novac.”
Među kupcima jeftinih radnji, većina su ljudi s bolnom viškom kilograma. Možete, naravno, pretpostaviti da “jedu kao svinje, ako konzumirate bio-jabuke u takvim količinama, onda ni vi nećete biti mršavi”. Ali ovo je sporna stvar.
GM hranu konzumiraju siromašni u Americi i ostatku svijeta. U Evropi je proizvodnja i distribucija GM proizvoda strogo ograničena, a svi proizvodi koji sadrže više od 1% GM podliježu obaveznom označavanju. I znate, iznenađujuće, u Evropi ima vrlo malo debelih ljudi, čak iu siromašnim krajevima.
Kome sve ovo treba?
Pa gdje su zimzeleni paradajz i sve vitaminske jabuke? Zašto bogati i lijepi preferiraju proizvode iz prave bašte, a siromašni se hrane "najnovijim dostignućima"? U svijetu još nema toliko GM hrane. Soja, kukuruz, pamuk i krompir pušteni su u masovnu komercijalnu proizvodnju.
Evo liste karakteristika GM soje:
1. GM biljka je zaštićena od štetočina genom otpornosti na pesticide. Kompanija Monsanta, koja prodaje GM sjeme zajedno sa pesticidima, opremila je čudotvorno sjeme sposobnošću da izdrži "hemijski napad" koji ubija sve druge biljke. Kao rezultat ovog genijalnog komercijalnog poteza, uspijevaju prodati i sjeme i oprašivače.
Pa se varaju oni koji misle da GM biljke ne zahtijevaju tretiranje polja pesticidima.
2. GM sjeme je patentirano. Odbijajući da spasu svoje seme, farmeri (ili čak čitave zemlje) kupuju seme od privatne kompanije u industriji koja je dostigla nivo monopolizacije bez presedana. Bolje je i ne razmišljati o tome šta bi se moglo dogoditi ako se kompanija koja posjeduje sjemenke ili patente pokaže kao zli, glupi ili čak jednostavno nesretni lideri. Svaka distopija će izgledati kao dječija bajka. Sve je u sigurnosti hrane.
3. Zajedno sa genom neke vrijedne osobine, iz tehnoloških razloga, u biljku se prenose geni markeri otpornosti na antibiotike izolovani iz bakterija. Postoje različita mišljenja o opasnosti sadržavanja takvog gena u proizvodima namijenjenim za ljudsku ishranu.
Ovdje dolazimo do glavnog pitanja. Zašto bih uopšte rizikovao? Čak i samo malo? Nijedna od gore navedenih karakteristika meni lično kao krajnjem potrošaču proizvoda ne donosi nikakve dividende. Ne samo neverovatne vitamine ili retke hranljive materije, već nešto trivijalno, kao što je poboljšanje ukusa.
Možda je onda GM hrana beskrajno profitabilna sa ekonomske tačke gledišta, a današnji farmeri vode udoban život bankarskih službenika? Dok se njihova GM soja sama bori protiv korova i daje nevjerovatne prinose, provode li ugodne sate u bazenima i teretanama?
Argentina je jedna od zemalja koje su aktivno i davno ušle u GM reformu poljoprivrede. Zašto ne čujemo o prosperitetu njihovih farmera ili ekonomskom prosperitetu zemlje? Istovremeno, Evropa, koja stalno nameće sve veća ograničenja u distribuciji GM proizvoda, zabrinuta je zbog prevelike proizvodnje poljoprivrednih proizvoda.
Govoreći o isplativosti GM proizvoda u Sjedinjenim Državama, ne treba zaboraviti da američki farmeri primaju ogromne subvencije od svoje vlade. I to ne za bilo šta, već za GM sorte, sjeme i gnojiva za koje prodaju najveće biotehnološke kompanije.
Zašto bismo mi kao kupac trebali podržavati proizvodnju i distribuciju GM proizvoda koji ne donose nikakvu korist, ali očigledno stavljaju svjetsko prehrambeno tržište pod kontrolu gigantskih TNK?
Javno mišljenje
Ako proguglate “GM hranu” dobit ćete dugu listu linkova do sporova između njihovih pristalica i protivnika.
Argumenti za ” svesti na sljedeće:
„Šta, hoćeš da zaustaviš naučni napredak?“
– Do sada u GM hrani nije pronađeno ništa definitivno štetno, a ne postoji apsolutno bezbedno.
– Da li volite da jedete pesticide kojima se danas poliva šargarepa? GM je prilika da se riješimo pesticida i herbicida koji truju i nas i tlo.
Kompanije znaju šta rade. Tu ne rade budale. Tržište će se pobrinuti za sve.
– Zeleni i drugi društveni aktivisti poznati su po svom idiotizmu i gluposti. Bilo bi lijepo zabraniti ih.
Ovi argumenti se mogu sažeti kao političko-ekonomski. Pozivaju se građani da šute i ne postavljaju previše pitanja, dok profesionalci iz TNK-a i nevidljiva ruka tržišta organizuju napredak i prosperitet oko nas.
Čuveni američki pisac Jeremy Riffkin, autor knjige Biotehnološko stoljeće: Uprezanje gena i preuređenje svijeta, posvećene biotehnologiji, vjeruje da GM tehnologije mogu donijeti čovječanstvu kako spas od nesreća, tako i mnoge nove. Sve ovisi o tome ko i za koju svrhu se te tehnologije razvijaju. Pravni okvir u kojem postoje moderne biotehnološke kompanije je, u najmanju ruku, velika briga.
I sve dok je to istina, sve dok građani ne mogu da stave aktivnosti TNK pod stvarnu javnu kontrolu, sve dok je nemoguće organizovati zaista veliko i nezavisno ispitivanje GM proizvoda, poništiti patente za žive organizme, distribucija GM proizvoda mora biti zaustavljena.
U međuvremenu, neka naučnici naprave divna otkrića u državnim laboratorijama. Možda će uspjeti stvoriti i vječni paradajz i čarobnu ružu koja će pripadati svim stanovnicima Zemlje. Stvarajte u svrhu društvenog prosperiteta, a ne profita.