Mi, odrasli, prvenstveno smo odgovorni za svoj život i svoje zdravlje, kao i za zdravlje naše djece. Razmišljamo li o tome koji se procesi pokreću u tijelu djeteta čija se ishrana zasniva na savremenoj ishrani?
Već od ranog djetinjstva počinju bolesti poput koronarne bolesti srca i ateroskleroze. Arterije gotovo sve djece koja se hrane standardnom modernom hranom već do 10. godine imaju masne pruge, što je prva faza bolesti. Plakovi se počinju formirati već do 20. godine, a do 30. godine još više rastu, a zatim počinju doslovno ubijati. Za srce to postaje srčani udar, a za mozak moždani udar.
Kako to zaustaviti? Da li je moguće preokrenuti ove bolesti?
Okrenimo se istoriji. Mreža misionarskih bolnica osnovanih u podsaharskoj Africi otkrila je važan korak u zdravstvenoj zaštiti.
Jedan od najpoznatijih medicinskih ličnosti 20. vijeka, engleski doktor Denis Burkitt, otkrio je da ovdje, među stanovništvom Ugande (država u istočnoj Africi), praktično nema srčanih bolesti. Također je istaknuto da je glavna prehrana stanovnika biljna hrana. Konzumiraju puno zelenila, škrobnog povrća i žitarica, a gotovo svi njihovi proteini dobivaju se isključivo iz biljnih izvora (sjemenke, orašasti plodovi, mahunarke itd.).
Stope srčanog udara po starosnoj grupi u poređenju između Ugande i St. Louisa, Missouri, SAD bile su impresivne. Od 632 autopsije u Ugandi, samo je jedan slučaj ukazivao na infarkt miokarda. Uz identičan broj obdukcija koje odgovaraju spolu i starosti u Missouriju, 136 slučajeva potvrdilo je srčani udar. A ovo je više od 100 puta više od stope smrtnosti od srčanih bolesti u poređenju sa Ugandom.
Osim toga, u Ugandi je obavljeno još 800 obdukcija koje su pokazale samo jedan izliječeni infarkt. To znači da on čak i nije bio uzrok smrti. Pokazalo se da su srčana oboljenja rijetka ili gotovo nepostojeća među populacijom u kojoj se ishrana bazira na biljnoj hrani.
U našem civilizovanom svetu brze hrane susrećemo se sa bolestima kao što su:
– gojaznost ili hijatalna kila (kao jedan od najčešćih problema sa želucem);
– proširene vene i hemoroidi (kao najčešći venski problemi);
– karcinom debelog crijeva i rektuma koji dovodi do smrti;
– divertikuloza – bolest crijeva;
– upala slijepog crijeva (glavni razlog hitne abdominalne operacije);
– bolest žučne kese (glavni razlog nehitne abdominalne operacije);
– ishemijska bolest srca (jedan od najčešćih uzroka smrti).
Ali sve gore navedene bolesti su rijetke među Afrikancima koji preferiraju biljnu prehranu. A to sugerira da su mnoge bolesti rezultat našeg vlastitog izbora.
Naučnici iz Missourija birali su pacijente sa srčanim oboljenjima i prepisivali biljnu ishranu u nadi da će usporiti bolest, možda je čak i spriječiti. Ali umesto toga dogodilo se nešto neverovatno. Bolest se preokrenula. Pacijentima je mnogo bolje. Čim su prestali da se pridržavaju svoje uobičajene dijete koja uzrokuje trosku arterija, njihova tijela su počela da rastvaraju holesterolske plakove bez lijekova ili operacije, a arterije su se počele otvarati same.
Poboljšanje protoka krvi zabilježeno je nakon samo tri sedmice na biljnoj ishrani. Arterije se otvaraju čak i u teškim slučajevima koronarne arterijske bolesti sa tri žila. To je ukazivalo da se tijelo pacijenta trudilo da bude potpuno zdravo, ali mu jednostavno nije data šansa. Najvažnija tajna medicine je da pod povoljnim uslovima naše tijelo može samo da se izliječi.
Uzmimo elementarni primjer. Snažno udaranje potkoljenice o stolić za kafu može učiniti da postane crvena, vruća, natečena ili upaljena. Ali zacijeliće prirodno čak i ako se ne trudimo zacijeliti modricu. Samo puštamo naše tijelo da radi svoje.
Ali šta se dešava ako svakodnevno svakodnevno udaramo potkoljenicu na isto mjesto? Najmanje tri puta dnevno (doručak, ručak i večera).
Najvjerovatnije nikada neće zacijeliti. Bol će se periodično osjećati i počet ćemo uzimati lijekove protiv bolova, i dalje ranjavajući potkoljenicu. Naravno, zahvaljujući lekovima protiv bolova, neko vreme možemo da se osećamo bolje. Ali, zapravo, uzimanjem anestetika samo privremeno eliminiramo posljedice bolesti, a ne liječimo osnovni uzrok.
U međuvremenu, naše tijelo neumorno nastoji da se vrati na stazu savršenog zdravlja. Ali ako ga redovno oštećujemo, nikada neće zacijeliti.
Ili uzmite, na primjer, pušenje. Ispostavilo se da je oko 10-15 godina nakon prestanka pušenja, rizik od razvoja raka pluća uporediv sa rizicima koji nikada ne pušite. Pluća se mogu očistiti, uklanjajući sav katran, i na kraju se transformirati u takvo stanje kao da osoba nikada nije pušila.
Pušač, s druge strane, prolazi kroz proces izlječenja od posljedica pušenja cijele noći do trenutka kada prva cigareta počinje da uništava pluća sa svakim dahom. Baš kao što nepušač začepi svoje tijelo svakim obrokom nezdrave hrane. A mi samo trebamo dozvoliti svom tijelu da radi svoj posao, pokreće prirodne procese koji nas vraćaju u zdravlje, podložni potpunom odbacivanju loših navika i nezdrave hrane.
Trenutno na farmaceutskom tržištu postoje razni najnoviji moderni, visoko efikasni i shodno tome skupi lijekovi. Ali čak i uz najveću dozu, oni mogu produžiti fizičku aktivnost za samo 33 sekunde (ovdje uvijek imajte na umu nuspojave lijekova). Biljna dijeta nije samo sigurna, već je i mnogo jeftinija, ali djeluje efikasnije od bilo kojeg lijeka.
Evo primjera iz života Francisa Gregera iz Sjevernog Majamija, Florida, SAD. U dobi od 65 godina, Francis su ljekari poslali kući da umre jer njeno srce više nije moglo biti izliječeno. Bila je podvrgnuta mnogim operacijama i završila je prikovana za invalidska kolica, konstantno doživljavajući pritisak u grudima.
Jednog dana, Frensis Greger je čula za nutricionistu Nathana Pritikina, koji je bio jedan od prvih koji je spojio način života i medicinu. Biljna dijeta i umjerena vježba podigli su Francis na noge u roku od tri sedmice. Ostavila je invalidska kolica i mogla je hodati 10 milja (16 km) dnevno.
Frances Greger iz Sjevernog Majamija preminula je u 96. godini. Zahvaljujući biljnoj ishrani, živjela je još 31 godinu, uživajući u društvu svoje porodice i prijatelja, uključujući šestoro unučadi, od kojih je jedno postalo međunarodno priznati doktor medicine. medicinske nauke. to Michael Greger. Promoviše rezultate najvećih nutricionističkih studija koje dokazuju odnos zdravlja i ishrane.
Šta ćeš izabrati za sebe? Nadam se da ćete napraviti pravi izbor.
Želim svima da svjesno idu putem života u punom zdravlju, birajući za sebe i svoje najmilije sve najbolje, istinski vrijedno i vitalno.
Čuvaj se!