Kako odabrati pravi jogurt?

 

Evo 5 savjeta za odabir najboljeg jogurta: 

1. U jogurtu ne bi trebalo biti nikakvih hemijskih dodataka hrani – samo prirodni sastojci, i to: mlijeko, kiselo tijesto, voće (ili druga prirodna punila) i eventualno šećer ili med!

2. Kvalitetan jogurt treba pakovati u staklene posude. Činjenica je da je jogurt kiselo okruženje, a u interakciji sa plastičnom ambalažom polimerna jedinjenja iz ambalaže dospevaju u sam jogurt.

3. Voćni jogurt treba da sadrži sveže voće. Samo svježe voće garantira da jogurt neće sadržavati konzervanse, stabilizatore i pojačivače okusa. Čak i voćni džem (u suštini voćni džem) obično sadrži hemijske dodatke koji produžavaju rok trajanja i održavaju željenu konzistenciju. Istovremeno, oni nisu naznačeni u sastavu jogurta, a kupac uvijek rizikuje da kuša neželjene aditive. Osim toga, svježe voće sadrži višestruko više korisnih tvari – vitamina i aminokiselina. 

4. Jogurt mora biti živ – sa rokom trajanja ne dužim od 5 dana! Jogurt je koristan jer sadrži žive bakterije mliječne kiseline, koje su tako korisne za ljudski probavni sistem. Ali da bi rok trajanja jogurta bio duži od 5 dana, potrebno je gotov jogurt podvrgnuti pasterizaciji (zagrijavanje na temperaturu od 70-90 stepeni). U tom slučaju bakterije mliječne kiseline počinju umirati i njihova aktivnost jako opada. Pasterizirani jogurt je u suštini mrtvi jogurt. 

5. I za kraj – mora biti ukusno da bi se osiguralo dobro raspoloženje! 

Gdje možete pronaći savršeni jogurt? Možete to učiniti sami!

Ali ako ste stanovnik Moskve ili Sankt Peterburga, onda ste veoma sretni! U vrhunskim supermarketima u vašem gradu možete kupiti ekskluzivni proizvod – jogurt „Gdje pasu mačke?“. U potpunosti odgovara našem opisu i neverovatno je ukusan. Uvjerite se sami! 

Više informacija o proizvodu i gdje ga možete kupiti od proizvođača.

 

Ostavite odgovor