Ukusna, izdašna pita ne treba uvijek dodatni dekor, ali ako je trebate staviti na svečani stol, nigdje nema ukrasa. Izgled jela je vrlo važan za apetit. Kako i čime možete ukrasiti domaće pite i diverzificirati njihov ukus?
Promjena okusa tijesta
Pola brašna za tortu zamijenite kakaom u prahu i dodajte šalicu rastopljene tamne čokolade. Pecivo će dobiti bogat čokoladni okus, a kolač će postati malo vlažan.
Trećinu brašna u receptu zamijenite prahom matcha. Zeleni čaj u prahu ima bogat sastav i bogat ukus. Takođe će kolaču dati neobičnu boju.
Dodajte bademe, kokos ili koricu naranče uobičajenom standardnom keksu, okus kolača će zablistati novim bojama.
Sok od agruma može se zamijeniti vrhnjem ili mlijekom. Kiseli okus morate nadoknaditi dodatnom porcijom slatkoće - šećerom ili sirupom.
Slatki kolači obožavaju začine poput cimeta, muškatnog oraščića, đumbira, kardamoma, pa čak i kajenskog bibera.
Smrznute banane dodajte maslacu nakon što ih potopite u brašno. Učinit će okus kolača nježnijim i neobičnijim.
Promijenite izgled
Najjednostavniji i najbrži ukras za slatki kolač je voće i bobičasto voće. To mogu biti pečene banane, komadići citrusa, smokve i drugo lijepo sušeno voće. Rasporedite kompoziciju i napunite karamelom - nikada vam neće dosaditi!
Čokoladni ganache je još jedna win-win opcija. Pored toga, svi vole čokoladu - i odrasli i djeca. Brzo se priprema od otopljene čokolade, maslaca i gustina.
Šlag, ako ga imate u hladnjaku, obično je najbrži način ukrašavanja pite, pogotovo ako su gosti na pragu i vrijeme je za postavljanje stola.
Karamela, za čiju pripremu su uglavnom potrebni samo šećer i voda. Ovisno o gustoći karamele, možete stvoriti brz, ali zanimljiv dekor. U karameli možete kuhati i komade voća za ukrašavanje slatkog kolača.
Čips od čokolade - Naribana čokolada može sakriti ispucalu koru ili druge nedostatke. Možete koristiti i sjeckane orahe i bobice s mrvicama.