Hrana za jačanje imuniteta

Za mnoge od nas zima je posebno doba godine. Padajući snijeg šuškajući veselo pod nogama, topla druženja s porodicom, novogodišnji praznici, jarki ukrasi, pokloni, mandarine, čokolada i aromatično kuhano vino ... Ipak, za naš imunitet zima je težak test pouzdanosti. Napokon, nedostatak sunca, oštar hladan udarac, suh zrak unutar grijanih prostorija stvaraju povoljne uvjete za rast virusa i bakterija koje uzrokuju sezonske bolesti. Beskrajno "napadaju" naše tijelo i oslabljuju imunološki sistem. Kao rezultat toga, u nekom trenutku se ona ne snađe i osoba se razboli. Ali to se moglo izbjeći jednostavnim dodavanjem posebne hrane u vašu prehranu.

Imunitet i ishrana

Najsigurniji način pomoći imunološkom sistemu je pružanje povoljnih uslova za normalno funkcionisanje. Ali to se može učiniti samo razumijevanjem principa njegovog rada. A za ovo je dovoljno zamisliti imunološki sistem u obliku ogromnog, dobro podešenog orkestra. Posjeduje veliki broj instrumenata - limfocita, fagocita i antitijela. Dobro koordiniranim, dobrim radom, oni se „uključuju“ na vrijeme i pružaju pravovremenu i adekvatnu zaštitu tijelu od različitih virusa, bakterija i toksina.

Rezultati studija pokazali su da se zaštitne funkcije imunološkog sistema često smanjuju s godinama. Ipak, mnogi naučnici insistiraju na tome da je kvalitet ljudske prehrane u srcu ovog pada. Uravnotežena prehrana pomoći će radikalno promijeniti situaciju, pružajući tijelu potrebne vitamine i mikroelemente.

O imunitetu govori i dr. William Sears, jedan od najpoznatijih pedijatara na svijetu. „Imuni sistem osobe koja dobro jede gradi svoju odbranu. To se odražava u povećanju broja bijelih krvnih zrnaca (leukocita), koje su svojevrsna imunološka vojska, i pretvarajući ih u prave ratnike koji se ne samo da mogu dobro boriti, već i razviti izvrsne "taktike" borbe protiv uljeza. “

Takođe nudi listu vitamina i hranjivih sastojaka koji mogu značajno povećati imunitet i smanjiti rizik od razvoja bolesti.

Nutritivni sastojci za jačanje imuniteta

• Vitamin C… Njegovo djelovanje na imuni sistem je najviše istraženo. Kao rezultat toga, bilo je moguće eksperimentalno dokazati da proizvodi sa svojim sadržajem mogu povećati proizvodnju leukocita i antitijela u tijelu, što zauzvrat povećava razinu interferona, svojevrsnog zaštitnog polja stanica.
• Vitamin E... Jedan od najvažnijih antioksidansa koji stimulira proizvodnju antitijela koja mogu brzo pronaći i uništiti patogene mikrobe, bakterije i stanice raka.
• karotenoidi… Snažni antioksidansi koji usporavaju starenje i jačaju imunitet. Njihova glavna vrijednost leži u sposobnosti da ubijaju stanice raka. Osim toga, tijelo ih koristi za proizvodnju vitamina A.
• Bioflavonoidi... Njihova je svrha zaštititi ćelijske membrane od utjecaja štetnih mikroorganizama. A glavni izvori su voće i povrće.
• cink… Ovaj mineral direktno sudjeluje u stvaranju bijelih krvnih zrnaca i antitijela, što zauzvrat pruža zaštitu od karcinoma, različitih virusnih i bakterijskih infekcija. Postoji mišljenje da upravo cink može smanjiti broj akutnih respiratornih bolesti kod djece u jesensko-zimskom periodu. Međutim, istraživanja u ovoj oblasti još uvijek traju.
• selen… Ovaj mineral pomaže u povećanju broja obrambenih ćelija i mobilizaciji unutrašnjih snaga tijela, posebno u borbi protiv raka.
• Omega-3 masne kiseline... Rezultati studija pokazali su da je manja vjerojatnost da će ljudi koji jedu hranu koja ih sadrži u prehrani oboljeti od akutnih respiratornih bolesti, a u slučaju infekcije ih lakše podnose. To je zato što ove kiseline povećavaju aktivnost fagocita, ćelija koje "jedu" bakterije.
• Ð¡Ð¿ÐµÑ † ии (origano, đumbir, cimet, ruzmarin, crni biber, bosiljak, cimet, itd.), kao i beli luk. Namjerno su navedeni kao minerali i vitamini, jer je njihov učinak na imunološki sistem teško precijeniti. To su prirodni mukolitici (ekspektoransi) koji uspješno razrjeđuju sluz koja se nakuplja u respiratornom traktu i sinusima i doprinose brzom oporavku. Štaviše, beli luk poboljšava rad belih krvnih zrnaca i antitela.

Kada se odlučite držati ove dijete, važno je imati na umu da je njezin uspjeh u ravnoteži. Stoga je zanemarivanje bilo koje od ovih točaka, fokusiranje na druge vrlo nepoželjno, a ponekad čak i opasno. Napokon, istina kaže da sve treba biti umjereno.

Top 12 namirnica za jačanje imuniteta:

Jabuke. Imaju antioksidativna i protuupalna svojstva, stoga imaju pozitivan efekat na imunološki sistem.

Cvekla. Odličan je izvor vitamina C i mangana. Potonji podržava imunitet poboljšavajući funkcionalnost leukocita.

Prokulica. Sadrži vitamine C, K, kao i mangan i flavonoide. Daju ga antioksidativnim i antibakterijskim svojstvima.

Bijeli luk. Univerzalno antifungalno, antibakterijsko, antivirusno, antiparazitno i antitumorsko sredstvo. Tokom Prvog svjetskog rata uspješno je korišten kao antibiotik. Kasnije su to naučnici objasnili sadržajem posebne supstance u njoj - alil sulfid metila, koja ima antibiotsko dejstvo. Stoga se bijeli luk može koristiti ne samo za jačanje imuniteta, već i za borbu protiv prehlade i gripe.

Repa. Prirodni izvor antioksidansa, minerala, vitamina i vlakana. Savršeno štiti tijelo od utjecaja slobodnih radikala. I vrlo je cijenjen zbog sadržaja hidroksicimetne kiseline koja ima protuupalna svojstva i sposobnost borbe protiv ćelija karcinoma.

Jogurt. Obavezno ga uključite u svoju prehranu ako želite da se svi vitamini i minerali koji dolaze s hranom u vaše tijelo dobro apsorbiraju. Sadrži korisne bakterije - probiotike koji utječu na zdravlje crijeva i određuju pouzdanost imunološkog sistema.

Zeleni čaj. Zahvaljujući antioksidativnim svojstvima, sposoban je inhibirati rast ćelija karcinoma, a zahvaljujući sadržaju vitamina može se boriti protiv infekcija.

Tikva. Odličan izvor vitamina A i beta-karotena koji jačaju imunitet. Možete ga zamijeniti mrkvom ili hurmom.

Borovnice. Ima antioksidativna svojstva, osigurava otpornost stanica na učinke virusa i bakterija, a također poboljšava imunitet i raspoloženje. Međutim, kao i sve druge bobice koje volite.

Badem. Obogaćuje tijelo vitaminom E, selenom i zdravim mastima.

Losos. Kao i druge masne ribe, poput skuše ili pastrve, sadrži selen i omega-3 masne kiseline koje povećavaju aktivnost fagocita i otpornost tijela na prehlade i rak. Osim toga, smanjuje se rizik od razvoja alergija, koje su ujedno i uzrok razvoja bolesti (kada, kao posljedica curenja iz nosa, nos prestaje ispunjavati svoju zaštitnu funkciju i prenosi različite infekcije u dišne ​​puteve).

Piletina. Ali zec i svako drugo nemasno meso će poslužiti. Odličan je izvor proteina, bez kojih je gotovo nemoguće poboljšati imunitet. Proteini se razgrađuju na aminokiseline, iz kojih nastaju novi leukociti.

Šta još možete učiniti za jačanje imuniteta?

1. 1 Vodite aktivan životni stil, bavite se sportom, pratite svoju težinu.
2. 2 Riješite se probavnih problema, ako ih ima.
3. 3 Smanjite unos bilo kojih alergena ako je osoba sklona alergijama.
4. 4 Prestanite pušiti i ne zloupotrebljavajte alkohol, kao ni slano, prženo i dimljeno.
5. 5 Ne zanemarujte zdrav, zdrav san.
6. 6 Pridržavajte se pravila lične higijene.
7. 7 Ne umorite se od smijeha i uživanja u životu. Naučnici su dokazali da negativne emocije i stres utječu na stanje imunološkog sistema. Ne zaboravite na ovo ako želite uvijek biti zdravi!