Keljrabi kupus

Kupus keleraba zanimljiva je vrsta iz porodice krstašica. Matična je biljka nježne, sočne, aromatične pulpe. On je taj koji se jede. Iako je lišće, ne previše suho i bez oštećenja, prilično ukusno. Sorte kupusa kolerabe razlikuju se, ovisno o obliku i boji ploda, kao i vremenu zrenja. Najčešće sorte su blijedozelene sa bijelom jezgrom, nešto rjeđe - ljubičasti kupus od kelerabe. Kada kupujete povrće, odaberite male, čvrste stabljike glatke i sjajne površine.

Kao i drugi članovi porodice krstonosnih, ovo povrće sadrži i prednosti i kontraindikacije. Koleraba kupus učinkovito uklanja toksine i toksine iz tijela, normalizira rad jetre, bubrega i žučne kese. Pomaže u stabilizaciji krvnog tlaka, jača zidove krvnih žila i preporučuje se za aterosklerozu. Koristi kelerabe za mršavljenje su značajne. Redovitom upotrebom omogućuje vam uspješno smanjenje tjelesne težine i dugo zadržavanje postignutih rezultata. Također ima protuupalna svojstva i služi kao prevencija zaraznih bolesti. Osim toga, ovaj kupus je optimalan za dječju hranu. Očigledan je odgovor na pitanje je li keleraba korisna ili štetna za zdravlje. Kontraindicirano je samo s visokom kiselošću i individualnom netolerancijom.

Kada kupujete kelerabu, obratite pažnju na koru povrća, ona treba biti ujednačena i gusta, bez mrlja i oštećenja. Veličina je također bitna - veliko povrće može biti žilavo i vlaknasto, zato birajte malo voće.

Blagodati i šteta kelerabe

Keljrabi kupus

Koleraba je idealan proizvod za one koji kontroliraju svoju težinu. Nizak je u kalorijama (samo 42 Kcal na 100 g), dok ga tijelo lako apsorbira, a visok sadržaj ugljikohidrata i glukoze ostavlja osjećaj sitosti dugo vremena.

Također vrijedi redovito koristiti ovo povrće za hipertenzivne pacijente, keleraba snižava krvni pritisak i normalizira metabolizam. Koleraba će također pomoći kod upala u gastrointestinalnom traktu, bolesti bubrega i jetre. Kao i sve povrće, koraba je bogata vitaminima i mineralima (vitamini A, C, B, B2, PP, kalcijum, fosfor, magnezijum, gvožđe).

Kao takva, keleraba ne može naštetiti tijelu. Međutim, ne biste trebali koristiti kelerabu ako ste alergični na ovaj proizvod ili ako ne podnosite ličnu hranu.

Sastav i hranjiva vrijednost kelerabe

Keljrabi kupus

S niskim udjelom kalorija - samo 41 kcal na 100 g kolerabe, čije su blagodati poznate još iz doba Drevnog Rima, ima visoku hranjivu vrijednost. Ova vrsta kupusa izvor je vitamina i vrijednih tvari, glavice kupusa mogu se dijeliti svježe ili smrznute, bez gubitka korisnih svojstava. Proizvod sadrži veliku količinu mineralnih soli i biljnih proteina.

Istovremeno, sadržaj kolesterola i zasićenih masti je minimalan - samo 0.1 g. Nerastvorljiva vlakna - celuloza, potiču brzo uklanjanje kolesterola i žučnih kiselina iz tijela, usporavaju apsorpciju ugljikohidrata i masti te sprječavaju pojavu kamenaca u žučnoj kesi. Sastav sadrži visok sadržaj mono- i disaharida: glukoze, fruktoze, saharoze, laktoze. Njihova količina na 100 g proizvoda iznosi 7.9 g - što je znatno više nego u jagodama, mrkvi i bundevi. Zahvaljujući šećerima pulpa korabice ima sladak i ugodan okus, dok bijeli kupus, čije su blagodati također neprocjenjive za ljudsko tijelo, ima gorak okus.

Kelera je posebno cijenjena zbog sadržaja makro i mikroelemenata (kalcijum, kalijum, fosfor, magnezijum, kao i mangan, bakar i cink). Po prisutnosti kalcija (46 mg), repa je uporediva sa proizvodima kao što su sir, mlijeko i jaja, a po kalijumu i magnezijumu nadmašuje jabuke, alge i žitarice. Sastav sadrži i vitamine B grupe neophodne organizmu (B1, B2, B6 i B9), kao i PP, A, K i E. Ali kupus kelerabe posebno je bogat vitaminom C, u količini ne manjoj od limuna i narandža – 50 mg.

Keljrabi kupus

Kohlrabi šteti ljudskom tijelu

Unatoč činjenici da su prednosti kupusa kelerabe za tijelo ogromne, u nekim slučajevima liječnici ne preporučuju da ga jedu. Proizvod je kontraindiciran kod bolesti želuca i crijeva, praćenih povišenom kiselinom: gastritis, čir, pankreatitis. Kod ovih bolesti potrebno je kombinirati povrće s drugim proizvodima koji neutraliziraju njegova svojstva stvaranja kiseline, na primjer, mrkvom (u salatama i sokovima).

Opasnost od upotrebe kolerabe u trgovini

Važan nedostatak "matične repe" je sposobnost akumuliranja soli dušične kiseline (nitrati), koje imaju štetan učinak na sve organe, posebno na imunološki sistem i probavni trakt. Stoga je poželjno uzgajati matičnjak u svom vrtu, bez upotrebe agrokemikalija, ili ga kupiti samo od pouzdanih prodavača.

Sok za ublažavanje upale u žučnoj kesi kod holecistitisa

Keljrabi kupus

Za pripremu proizvoda trebat će vam: keleraba - 2-3 voća, med - 1 žličica. Ogulite kupus, narežite na male kockice i prođite kroz sokovnik. Dobivenoj masi dodajte med i dobro promiješajte. Uzimajte sok svakodnevno 15-20 minuta. pre obroka, tokom 10-14 dana.

Kohlrabi salata za mršavljenje

Keljrabi kupus

Sastojci:

  • kupus - 2-3 komada,
  • limunov sok - 1 kašičica,
  • biljno ili maslinovo ulje - 2 kašičice,
  • zelje - peršun, kopar, perje luka, sol - po ukusu.

Ogulite voće i naribajte na krupnom ribežu. Posolite, dodajte sitno sjeckano zelje i limunov sok. Začinite salatu uljem i promiješajte. Takvo jelo neće služiti samo kao sredstvo za rješavanje suvišnih kilograma, već će zimi postati omiljeni međuobrok vaše porodice.

Koleraba vitaminska supa sa krompirom

Keljrabi kupus

Sastojci:

  • kupus - 50 g,
  • krompir - 30 g,
  • šargarepa i luk - po 15 g,
  • repa - 10 g,
  • celer - 5 g
  • korijen peršina - 7 g,
  • paradajz - 1 kom.,
  • biljno ulje - 10 g,
  • pavlaka - 25 g,
  • sol i biber po ukusu.

Ogulite i operite repu, šargarepu, luk i celer. Isecite na kriške i pirjajte na biljnom ulju. Oguljeni krompir i kupus nasjeckajte na kockice. Umočite korabu u kipuću vodu na 2-3 minute, bacite u cjedilo, a zatim stavite u lonac s vodom. Kuhajte 30 minuta, dodajte krompir. Kad sadržaj prokuha, u posudu stavite pirjano korjenasto povrće, začinsko bilje i paradajz narezan na tanke ploške. Prije služenja dodajte svježe začinsko bilje i pavlaku.

ishod

Među šest drugih vrsta kupusa, koraba je vodeća u okusu i vitaminima. Blagodati bijelog kupusa nešto su veće od kelerabe za dijete, zbog niskog sadržaja kalorija - samo 27 Kcal. Ali repa od kupusa smatra se najcjenjenijim dijetetskim proizvodom i sadrži sve tvari potrebne za ljudsko tijelo u velikim količinama.

4 Komentari

  1. Jeste li ikada razmišljali o dodavanju malog bita više nego samo
    Ima li članaka? Mislim, ako kažete da je vrijedno i sve.
    Neververtess, samo zamislite da li ste dobili sjajne vizualne slike i video isječke kako biste više vidjeli svoje postove, "pop"!
    Vaš sadržaj je odličan, ali sa slikama i video isječcima,
    Ova web stranica bi mogla definitivno biti jedna od najboljih u svojoj
    polje. Od ood blog!

    Da li bi Yoou Heree bio moj blog; Pouzdano mjesto Togel

  2. Hoćete li koristiti WordPress za platformu vaše web lokacije?
    Ja sam nov u svijetu log-a, ali pokušavam započeti i stvoriti
    mmy svoj. Da li vršite bilo koju ekspertizu za kodiranje kako biste napravili vlastiti blo blo?
    Svaka pomoć bi bila jako korisna!

    Wouuld Uou moja početna stranica :: najbolja web stranica s automatima (Julio)

  3. Hvala vam na povoljnom pisanju. To je zapravo bio zabavni račun.

    Izgledajte naprednije i dodajte ugodnije od vas!

    Usput, kako bismo mogli komunicirati?
    Pozdrav! Puno postova na forumu!

    Hvala puno! Korisne informacije!

    Cijenim to! Mnogo propisivanja.

    Koliko dugo moram koristiti ovaj proizvod prije nego što vidim rezultate?

    Zapamtite, presudno je dati Lean Belly
    3X iskrena šansa za rad uzimajući je kao
    preporučuje se najmanje 60 dana. Kao i svi proizvodi Beyond 40, Lean Belly 3X se pravi sa
    najkvalitetniji sastojci, ali nijedan proizvod neće učiniti čuda
    preko noći.

    Evo moje stranice: Mršavi trbuh 3x dodatak nuspojavama

  4. Baš si cool! Mislim da ranije nisam pročitao nešto slično.
    Tako je lijepo otkriti nekoga s nekim originalnim razmišljanjima o ovoj temi.

    Ozbiljno .. veliko hvala što ste ovo pokrenuli.
    Ova stranica je jedna stvar koja je potrebna na Internetu, neko s malo originalnosti!

Ostavite odgovor