Martini

Opis

Piće. Martini -alkoholno piće jačine 16-18. Sastav biljne zbirke obično uključuje više od 35 biljaka, među kojima su: stolisnik, metvica, kantarion, kamilica, korijander, đumbir, cimet, klinčić, pelin, smilje i druge.

Osim lišća i stabljika, koriste i cvijeće i sjemenke bogate eteričnim uljima. Napitak pripada klasi vermuta.

Marka Vermouth Martini prvi je put proizvedena 1863. godine u destileriji Martini & Rossi u Torinu u Italiji. Upravo je travar kompanije Luigi Rossi napravio jedinstveni sastav bilja, začina i vina, koji je omogućio da napitak postane popularan. Slava je piće došla nakon isporuke vermuta u Americi, Aziji, Africi i Evropi.

Martini

Martini postoji nekoliko vrsta:

  • crven - crveni Martini, proizvodi se od 1863. Ima bogatu boju karamele, gorak okus i jaku aromu bilja. Tradicionalno ga poslužuju s limunom, sokom i ledom.
  • Bijela -  bijeli vermut, od 1910. godine piće ima slamnatu boju, mekšeg okusa bez izražene gorčine i ugodne arome začina. Ljudi ga piju isključivo s ledom ili razrijeđeno tonikom, sodom i limunadom.
  • Rosé - ružičasti martini koju kompanija izdaje od 1980. U svojoj proizvodnji koriste mješavinu vina: crveno i bijelo. Na nepcu su naznake karanfilića i cimeta. Mnogo je manje gorak od Rossa.
  • D'oro - vermut pripremljen posebno za stanovnike Njemačke, Danske i Švicarske. Istraživanje je pokazalo da se preferira bijelo vino, voćni okusi, arome citrusa, vanilije i meda. Od 1998. utjelovljuju prijedloge u obliku Martinija, a glavni izvoz se vrši u tim zemljama.
  • Ponosni - ovaj Martini, prvi put proizveden 1998. godine za stanovnike Beneluksa. Iy u svom sastavu ima arome i okuse agruma, posebno crveno-narančaste.
  • Izuzetno suvo vermut sa nižim sadržajem šećera i većim udjelom alkohola u odnosu na klasični recept Rosso. Napitak se proizvodi od 1900. Popularno je kao osnova za koktele.
  • gorak - Martini se zasniva na alkoholu jarkog gorko-slatkog okusa i bogate rubin boje. Piće pripada blogu klase.
  • ružičasto -polusuho pjenušavo ružičasto vino napravljeno miješanjem crvenog i bijelog grožđa.

Kako piti

Martini je najbolje ohladiti na 10-12 ° C s kockicama leda ili smrznutim voćem. Neki ljudi ne mogu piti martini u najčišćem obliku, pa se često razrijedi sokom. Za to je najbolje koristiti svježe iscijeđeni sok od limuna ili naranče. Takođe, piće je dobro kao osnova ili komponenta za koktele.

Martini je predjelo, pa ga, kako bi povećali apetit, poslužuju prije obroka.

Blagodati Martinija

Biljne komponente, koje su osnova u Martinijevoj proizvodnji, pozitivno djeluju na tijelo. Ljekovita svojstva napitka infuziranog biljem otkrio je drevni filozof Hipokrat.

Terapijski učinak pijenja martinija moguć je samo kada se koristi u malim dozama - ne više od 50 ml dnevno. Koristi se za liječenje bolesti želuca povezanih s niskim nivoom lučenja želučanog soka, crijeva i žučnih kanala. Zbog sadržanog ekstrakta pelina, Martini stimulira proizvodnju žuči, pročišćava i normalizira enzimski sastav.

Da biste spriječili i liječili prehladu, najbolje je zagrijati vermut na 50 ° C s medom i alojom. Da biste pripremili smjesu, trebate zagrijati Martini (100 ml), dodati med (2 žlice) i al u prahu (2 velika lista). Sve pažljivo promiješajte. Kod prvih znakova bolesti pijte 1 kašiku 2-3 puta dnevno pola sata prije jela.

Martini

tretman

U slučaju angine ili hipertenzije, možete pripremiti tinkturu matičnjaka na martiniju. Svježu travu treba oprati u hladnoj vodi, osušiti, samljeti u blenderu i protisnuti kroz sok od gaze. Dobivenu količinu soka pomiješajte s istom količinom martinija i ostavite za jedan dan. Za to vrijeme, sve hranjive tvari iz matičnjaka otopiće se u alkoholu. Uzmite tinkturu u količini od 25-30 kapi razblaženu sa 2 kašike vode 2 puta dnevno.

Kao općeniti tonik, možete pripremiti tinkturu elekampana. Svježi korijen elekampana (20 g) trebali biste oprati od prljavštine, samljeti i skuhati u vodi (100 ml). Zatim pomiješajte s martinijem (300 g) i ostavite dva dana. Gotovu tinkturu uzimajte u količini od 50 ml 2 puta dnevno.

Šteta Martinija i kontraindikacije

Martini se odnosi na alkoholna pića srednje jačine, koja biste trebali pažljivo koristiti kod bolesti jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta. Piće je kontraindicirano za trudnice i dojilje, djecu mlađu od 18 godina i osobe prije vožnje.

Mnoge biljke koje se koriste za aromatiziranje vina mogu izazvati alergije kao što su osip na koži, oticanje grla i zatvaranje disajnih puteva. Ako postoji predispozicija za alergijske reakcije na ove proizvode, potrebno je napraviti probni napitak (20 g) i paziti na moguće alergije u roku od pola sata.

Zanimljivosti

Zanimljivo je da je Martini omiljeni koktel Jamesa Bonda. Njegovo magično pravilo je „Miješajte, ali ne tresite“.

Zanimljivo je da je predsjednik Roosevelt, nakon dugo očekivanog ukidanja zabrane u Sjedinjenim Državama, popio Martini, a ovo mu je dugo bio prvi alkoholni koktel. Prema marketinškim istraživanjima u Rusiji, udio prodaje martinijevog vermuta u segmentu uvoznog vrhunskog alkohola iznosi 51%.

Pažnja: čisti martinjski vermut je najbolji u posebnoj niskoj čaši s kriškom kockica limuna i leda - ako je Bianco, Rose ili Extra Dry i Martini Rosso - s kriškom naranče. Kokteli na bazi Martinija su zvijer iz čaše za koktele na dugoj stabljici. Uobičajeno je da se martini ne pije u jednom gutljaju, već se polako i fino pijucka.

Cocktails

Kokteli na bazi Martinija poslužuju se na svim najboljim zabavama, jer je Martini nezamjenjiv atribut uspjeha i života u stilu "glamura", izuzetno je moderan i prestižan: "Nema Martini - nema zabave!" - riječi Georgea Clooneyja. Danas je Gwyneth Paltrow prepoznata kao novo lice Martinija u Italiji. Njezin reklamni slogan: Moja Martini, molim te!

Zanimljivo je da se u baru poznatog hotela Algonquin u New Yorku nalazi Martini koktel od 10,000 američkih dolara, koji ima visoku cijenu jer sadrži pravi dijamant bez okvira koji leži na dnu čaše.

Kralj Italije, Umberto I, dao je svoju najvišu rezoluciju slike kraljevskog grba na etiketi Martini.

Zanimljivo je da ako uživate u ukusu Martinija svaki dan 1200 mjeseci, možete biti sigurni da ćete živjeti 100 godina. 🙂

Vodič za početnike za pravljenje martinija

Ostavite odgovor