Postavljanje novogodišnjeg stola 2023 kod kuće: 30 najboljih ideja sa fotografijama

Na kućnoj gozbi obično se okupljaju rođaci i najbliži prijatelji. Nova godina je odlična prilika za razgovor, zabavu, pregled protekle godine i punjenje baterija za budućnost. Lijepo servirana jela i uspješna postavka stola pružit će svima odlično raspoloženje i učiniti zimski odmor još čarobnijim. Vrijedi truda!

Ideje za postavljanje novogodišnjeg stola 2023

Skandinavski motivi

Za Novu godinu, bijeli stolnjak i srebrni aparati izgledaju prikladno. Da biste osjetili miris šume, na stol stavite male čaše sa grančicama smreke.

Country stil 

Ova porcija ima blagi priokus "nošenosti" i starine. Ukrasite centar stola malim božićnim drvcem sa 2-3 kuglice i malim svijetlim vijencem. Ponudite gostima udobne ćebad, a ispod pribora za jelo stavite čipkane salvete.

Posluživanje u eko stilu

Ako ste pobornik poštovanja prirode, umjesto papirnih salveta koristite jednostavne platnene vrećice za kašike, noževe i viljuške. Između tanjura stavite šumske češere i domaće ukrase od prirodnih materijala.

Razuman minimalizam

Nova godina je, prije svega, prilika za topli susret sa rodbinom i prijateljima. Kako gozba ne bi ometala komunikaciju, postavite asketski sto bez ukrasa. Minimum šarenila i svijetlih ukrasa.

White 

U postavljanju svečanog stola, bijela boja uvijek izgleda povoljno. Snježnobijelo posuđe na bijelom stolnjaku izgleda teksturirano i uredno. Salvete je bolje staviti u svijetlo bež ili neku drugu pastelnu nijansu, bez šara.

plemenito zlato 

Lako je stvoriti praznično raspoloženje postavljanjem zlatnih svijećnjaka i pribora za jelo na stol. Da biste dodali sjaj, koristite stolnjak sa zlatnim uzorkom ili platno. 

U crvenom

Poslužite novogodišnji sto u jarko crvenim bojama. Ako kod kuće nema crvenih tanjira i stolnjaka, nema veze! Upotrijebite crvene papirnate salvete, po stolu rasporedite crvene jabuke i grozdove rowan. 

Neobični tonovi 

Ako ste umorni od klasike i želite originalna rješenja, organizirajte novogodišnju gozbu u ljubičastoj, plavoj ili terakota bojama. Za odmor se ne treba bojati svjetline, glavna stvar je da cjelokupni dekor bude u istom stilu.

Zelena kompozicija u centru 

Nova godina asocira na božićno drvce, pa je prikladno staviti prekrasne bukete smreke i borove grane u središte stola. Dobro izgledaju domaće biljke ukrašene svijetlim bobicama ili crvenim perlama. Možete napraviti jedno veliko zeleno “ostrvo” ili podijeliti bukete na nekoliko mjesta.

Tigrovi motivi

Za proslavu godine Tigra pokupite posuđe, salvete i stolnjak koji će vas podsjetiti na prelijepu veliku mačku. Na stol možete staviti figurice tigrova ili ispod pribora za jelo staviti smiješne tigriće izrezane iz papira. Doček Nove godine "u prugama" sigurno će donijeti sreću.

Velike svijeće

Živa vatra će stvoriti magičnu atmosferu za stolom. Koristite nekoliko velikih svijeća u jednostavnim staklenim ili keramičkim svijećnjacima i nećete morati razmišljati o dodatnim ukrasima između tanjura.

Stone lampe

Divno rješenje za uređenje svečanog prostora su mali ukrasni lampioni. Meko svjetlo će naglasiti sjaj zlatnog ruba na čašama i posuđu.

elegantne vaze

Takve vaze se mogu koristiti za posluživanje posuđa, voća, oslikanih češera, orašastih plodova, grančica smreke ili cvijeća. Po mogućnosti vazu sa tankom stabljikom. Zauzimaju vrlo malo prostora i idealni su za mali sto.

 smiješne salvete

Nova godina je vrijeme za zabavu, pogotovo ako su za stolom djeca. Poklonite svojim gostima salvete jarkih boja ili šarenih printova.

Uređenje mjesta za goste

Zavežite salvete i pribor za jelo za svakog gosta svjetlucavom trakom. U blizini aparata postavite mini čestitke sa novogodišnjim željama i kutije sa malim poklonima.

više drveta 

Ukrasite novogodišnji sto minijaturnim drvenim figuricama – malim jelkama, pahuljama i zvijezdama. Za posluživanje hrane koristite drvene tanjire. Drvo daje toplinu i čini odmor zaista porodičnim.

Drveni rezovi

Umjesto salveta i ukrasnih prostirki, možete staviti okrugle rezove drva. Nećemo otkriti Ameriku – u stara vremena umjesto tanjira i za posluživanje hrane koristili su se drveni rezovi.

Kompozicije sa božićnim igračkama

Uobičajeno je da se božićno drvce ukrašava sjajnim ukrasima, ali su sasvim prikladne na novogodišnjem stolu. Da se igračke ne bi pokvarile, napravite praznične aranžmane u vazama. U kombinaciji s iglicama, češerima i svijetlim bobicama izgledat će sjajno.

Novogodišnja dekoracija posuđa

Kada se pripremate za praznik, ne zaboravite samo na dekor kuće i stola. U dizajnu jela ima mnogo novogodišnjih tema. Na primjer, ukrasite salate pahuljama ili figurama Djeda Mraza od jaja i majoneza.

Zvijezde na stolnjaku

Sjajne zvijezde, snježne pahulje, kamenčići i konfeti razbacani po stolnjaku izgledaju slatko i svijetlo. Istina, za takav ukras, stolnjak mora biti običan.

Figurice Djeda Mraza i Snjeguljice

Gosti će rado vidjeti figure Djeda Mraza i Snjeguljice na stolu. Glavna stvar je da su mali i stabilni.

Odvojeni sto za serviranje

U novogodišnjoj noći običaj je da se kuva mnogo jela. Ako ih odmah izložite, stol će biti preopterećen, a gostima će biti neugodno. U tome će vam pomoći mali stol za serviranje. Pogodno je uzeti dodatna jela iz njega.

Dečiji sto

U novogodišnjoj noći postavite poseban sto za male goste. Služi se kao odrasla osoba, ali sa manje pribora. Dizajn mora biti svečan, sa veselim svijetlim detaljima i iznenađenjima.

Dva stolnjaka

Prilikom postavljanja stola za Novu godinu pripremite dva stolnjaka. Jedna će biti potrebna za svečani sto. Kada se jelo završi, sklonićete sve posuđe i pokriti sto novim stolnjakom za čaj sa slatkišima. Dobro je ako su oba stolnjaka dizajnirana u istom stilu boja.

Prirodno cvijeće 

Svaki praznik ima koristi od buketa cvijeća, a Nova godina nije izuzetak. Božićna zvijezda se smatra simbolom proslave Nove godine. Ali i drugo lijepo cvijeće pogodno je za ukrašavanje stola.

Mandarine

Odlična je ideja koristiti obične mandarine za ukrašavanje stola. Mogu se staviti u staklene vaze ili jednostavno položiti između tanjura. Odličan dodatak slatkom citrusnom voću bit će narančaste salvete ili tanjuri.

Alarm

Sigurno vam neće nedostajati zvonjava ako je na stolu budilnik. Da biste napravili originalan dekor, stavite sat, grimizne bobice i češere na prekrasan tanjir.

naopačke naočare

Zanimljiva postavka stola dobija se okretanjem čaša za vino. Unutra možete postaviti božićne igračke, cvijeće ili slatkiše, a na noge staviti male svijeće.

Dekoracije iznad stola

Da biste uštedjeli prostor, postavite komad dekoracije iznad radne ploče. Na luster možete okačiti vijenac od grana smreke, novogodišnji vijenac ili mobilni. 

Money Symbols

Po tradiciji, u novogodišnjoj noći svi jedni drugima žele zdravlje i materijalni uspjeh. Da biste ostvarili želje, stavite malo stablo novca i druge simbole blagostanja na sto.

stručni savjeti

Autor knjiga o bontonu Yaroslav Anararskaya podelio je sa čitaocima KP korisne savete o tome kako pravilno poslužiti mesto za svakog gosta.

– Komplet pribora za jelo i predmeta namijenjenih jednom gostu za stolom naziva se kuvert. Uključuje viljuške, noževe, kašike, čaše, tanjire, salvete. Ako imate 12 ljudi, bit će 12 couverta. Najveća ploča u kupeu je glavna. Od njega ne jedu, već se na njega stavljaju tanjiri sa porcijama jela. Za novogodišnju kućnu proslavu možete odabrati glavnu ploču sa svečanim ornamentom ili elegantnim uzorkom sa strane.

Na lijevoj strani glavnog tanjira postavljen je mali tanjir za kruh, koji je po veličini sličan tanjuriću za čaj. Na njemu će ležati vaš komad hleba.

Na desnoj strani su naočare. Barem jedan za vodu. Klasičan, ali ne obavezan set: čaše za crno, bijelo vino, vodu i čaša za pjenušavo vino. Mogu se postaviti na različite načine, glavna stvar je da se čaše koje se prve koriste nalaze najbliže gostu.

Desno od glavnog tanjira nalaze se kašike i noževi, okrenuti oštricom prema tanjiru. Na lijevoj strani – račve su nagore. Ako je posuđa puno, onda se s desne i lijeve strane postavljaju tri uređaja, a ostatak se donosi po potrebi. Učitavanje couvert sa ogromnim brojem uređaja je greška!

Najdalje od tanjira su pribor za jelo koje se prvo servira. U većini domova, serviranje pribora za jelo za svako jelo je problematično, pa se možete snaći sa dva para viljuški i noževa u kutiji – grickalica i glavnim. I kod kuće možete mijenjati tanjire, ali ne viljušku i nož. U ovom slučaju koriste se posebni stalci za pribor za jelo kako se ne bi stavljali na stolnjak.

Tekstilna salveta se stavlja na glavni tanjir ili tanjir za hleb. Što je jednostavnije, to bolje. Nema labudova i ruža! Dodati ukrasni božićni element? Molim te! Zato su praznici!

Nemate tekstilne salvete? Uzmite velike papirnate. Da, nije svečano, ali salvete treba! Ne prisiljavajte goste da obrišete usne rukom.

Ekaterina Dronova, osnivač Akademije diplomatskog i poslovnog protokola dijeli savjete kako dodati eleganciju i sofisticiranost dekoraciji novogodišnjeg stola.

– Jedan od obaveznih atributa novogodišnje trpeze je stolnjak, i to skoro uvek bele boje. Glavno pravilo je da se stolnjak pegla, bez nabora. Rubovi bi trebali visjeti za 25-30 cm, a za posebne prilike - za 50-70 cm. 

Lanene salvete treba da budu od iste tkanine kao i stolnjak, ili da joj odgovaraju boja. Ako ih šijete kod kuće, preporučena veličina je 45×45 cm. U kutu možete izvezati mali natpis ili monogram, to će dodati sofisticiranost novogodišnjem stolu. 

Prilikom serviranja, salvete se vežu lijepim šarenim trakama u boji stolnog dekora, ili, kao u stara vremena, stavljaju u posebne prstenove. Ranije su takvi prstenovi bili nominalni, pa je svaki gost mogao odrediti gdje mu je salveta.

Najvažnije je ispuniti svečani stol dekorom, lijepim atributima i setovima za posluživanje. Trebali biste početi odabirom sheme boja. Akcenti su stavljeni zahvaljujući dodacima. Za Novu godinu dodaci će biti kompozicija u sredini stola od smreke i suhog cvijeća, ili vaza sa voćem i cvijećem. Trebao bi biti takve visine da ne ometa goste koji sjede jedan naspram drugog kako bi se susreli s njima.

U skladu sa centralnom dominantom stola, odabrano je jelo, dekoracija u vidu malih grančica, jelki, svijeća i zimskih bobica. Postoje dva glavna pravila. Prvo: ne više od 3-4 boje za jednim stolom. Drugo: dekor ne bi trebao prevladavati, već samo nadopunjavati.

Ako želimo da dodamo dašak elegancije našem stolu, dizajn svakog kupea treba da počne sa postoljem. Ponekad se naziva serviranjem ili ukrasnim. Upravo ovaj tanjir može biti najljepši i elegantniji, postaviti shemu boja za dodatke u obliku vrpci za platnene salvete i vrpce za čaše. Služi za zaštitu stolnjaka od kapljica i mrvica, kao i od visoke temperature glavnog jela. Često je uzorak stola postavljen upravo uzorkom zamjenskih ploča.

Uređaji se nalaze pored zamjenske ploče, na nju ili lijevo se stavlja pojedinačna platnena salveta. U salvete se mogu staviti grančice smreke, kleke, ruzmarina i ceduljice sa željama za Novu godinu.

Savjetujem vam da posebnu pažnju obratite na čaše i vodite računa da postoje jedne čaše za pjenušava vina, druge za crvena/bijela vina i čaše za žestoka pića. Ne zaboravite čaše za vodu.

Na noge vrijedi staviti markere za naočale. To će dati raspoloženje i pomoći gostima da izbjegnu vječno pitanje – koja je čaša moja. Ako kod kuće nema markera, možete vezati trake različitih boja iz asortimana koji se nalazi na stolu.

Prilikom postavljanja novogodišnjeg stola nikada na njega ne stavljajte upakovane proizvode. Bolje je sok iz plastičnih vrećica sipati u dekanter, majonez, kečap i druge umake – u sosac ili činije, a u posudu za puter sipati ulje. Posluživanje papalina u teglama ili Olivier salate u loncu je jednostavno neprihvatljivo! Jaka alkoholna pića takođe treba sipati u bokalce. Pjenušava i obična vina, šampanjac se može staviti u lijepo uređenu kantu za led, a crno vino se toči u dekanter.

Najvažnija stvar za novogodišnjom trpezom je vaše raspoloženje! Ton koji daju domaćini, teme laganog razgovora i elegancija male priče za stolom. Raspoloženje koje stvara pozadinska muzika, tempo pokreta, prenosi se pogledom, zvukom aparata, šapatom veselih usana i zveckom čaša. Budite sretni i okružite se ljepotom!

Popularna pitanja i odgovori

Odgovara na popularna pitanja čitalaca stručnjak za praktičan bonton Tatjana Baranova, Moskva.