Prehrana za (COVID-19). Šta treba, a šta ne treba jesti i piti.

Uvod

2020. donijela je novu virusnu prijetnju svjetskoj populaciji - virusnu infekciju COVID-19, koja je već pogodila milione ljudi u raznim zemljama svijeta. U kratkom vremenskom periodu naučnici širom svijeta aktivno su učestvovali u proučavanju načina širenja virusa, patogeneze bolesti, razvoju terapijskih vakcina protiv virusa. Među istraživanim područjima vezanim za infekciju koronavirusom, jedna od najvažnijih i koja nije u potpunosti riješena je razvoj djelotvornih mjera za prehrambenu prevenciju i rehabilitaciju osoba oboljelih od koronavirusa i osoba koje su dugo u karanteni i samoizolaciji .

Već na početku pandemije virusne infekcije COVID-19, Svjetska zdravstvena organizacija (WHO) identificirala je nutritivni faktor kao jedan od ključnih čimbenika održavanja javnog zdravlja u uvjetima karantene i samoizolacije. Europski ured za prevenciju i kontrolu nezaraznih bolesti SZO razvio je set osnovnih pravila.

Među najvažnijim faktorima i medicinsko-socijalnim razlozima koji doprinose stvaranju poremećaja u tijelu tokom samoizolacije i karantene, kao što su važni:

• situacija koja stvara stres;
• smanjenje potrebe za povećanjem nespecifične otpornosti tijela na nepovoljne faktore okoline, posebno na biološku prirodu (mikroorganizmi, virusi);
• smanjena fizička aktivnost;
• kršenje uobičajenih režima i prehrane.

Poznato je da nutritivni faktor igra ključnu ulogu u prevenciji ne samo raznih bolesti, već i zdravstvenih poremećaja u uvjetima samoizolacije i karantene. Preporuke Rospotrebnadzora iz Ruske Federacije ukazuju da su najvažniji preventivni faktori smanjenje učinka stresa tokom produžene karantine i samoizolacije, održavanje fizičke aktivnosti i smanjenje kalorijskog sadržaja u ishrani.

Na potrebu smanjenja sadržaja kalorija u prehrani za 200-400 kcal ukazuje i glavni nutricionist Ruske Federacije, akademik VA Tutelyan.

U Sjedinjenim Državama izvršena je analiza presjeka svih laboratorijski potvrđenih pacijenata sa COVID-19 koji su bili na liječenju u akademskom zdravstvenom sistemu u New Yorku od 1. marta 2020. do 2. aprila 2020., nakon čega je uslijedilo praćenje do aprila 7, 2020.

Znanstvenici su otkrili da je gotovo polovina pacijenata (46%) hospitaliziranih s infekcijom koronavirusom starija od 65 godina. Otkrili su i da su najčešće hospitalizirani ljudi s teškim koronavirusom i gojaznošću. Prema studiji, čak je i onima mlađima od 60 godina dvostruko veća šansa da će im trebati hospitalizacija ako su pretili. Istraživači to pripisuju činjenici da su gojazni pacijenti podložniji infekcijama. Njihov imunološki sustav pokušava se boriti protiv viška tjelesne masnoće, tako da se ne bori u potpunosti protiv virusa.

Istraživanja pokazuju da su dob pacijenata i komorbiditet poput pretilosti i kardiovaskularnih bolesti najsnažniji prediktori hospitalizacije. Gojaznost se smatrala opasnijim čimbenikom od karcinoma za pacijente s koronavirusom.

Prema Svjetskoj federaciji za gojaznost (WOF), gojaznost značajno pogoršava tijek infekcije koronavirusom (COVID-19). Ljudima sa BMI od 40 i više savjetuje se da budu na oprezu, a sprečavanje infekcije je od presudne važnosti za pretile ljude.

SZO-ov centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) izvijestio je da su ljudi sa srčanim bolestima i dijabetesom u većem riziku od komplikacija od COVID-19. S obzirom na izuzetno visoke stope gojaznosti širom svijeta, očekuje se da veliki postotak ljudi koji se zaraze koronavirusom ima BMI iznad 25.

Pored toga, gojazne osobe koje se razbole i trebaju intenzivnu njegu stvaraju probleme u upravljanju pacijentima teže je intubiranjem pacijenata, jer je možda teže dobiti dijagnostičko snimanje patologije (s obzirom da na mašinama za snimanje postoje ograničenja težine).

Stoga je kontrola tjelesne težine važan faktor ne samo u održavanju zdravlja, već i u sprečavanju teškog toka COVID-19. Brojne sociološke studije pokazuju da je u ovu svrhu najefikasnija upotreba dijetetskih dijeta sa smanjenim sadržajem kalorija.

Opijenost je posebno izražena kod pacijenata sa infekcijom koronavirusom. Među kliničkim varijantama manifestacija koronavirusne infekcije, uz oštećenu respiratornu funkciju, značajnu ulogu igraju jaka intoksikacija i razvoj manifestacija poput sepse i septičkog (zarazno-toksičnog) šoka. Pored toga, postoje simptomi nelagode u trbuhu, mučnina, povraćanje.

Štaviše, opijenost nije samo rezultat same bolesti, već i učinak uzimanja visoko otrovnih lijekova tokom perioda liječenja, dugotrajnog boravka pacijenata u izoliranom prostoru, fizičke neaktivnosti itd. Istovremeno, nakon otpusta, simptomi intoksikacije, poput slabosti, kroničnog umora, kršenja osjeta okusa, vida, sluha, javljaju se bolovi u mišićima, česti su psiho-emocionalni poremećaji, pogoršanje gastrointestinalne patologije, jer je poznato da je, uz respiratorni sistem, i gastrointestinalni trakt „prolaz“ za prodor koronavirusa.

Opće nutricionističke preporuke za koronavirus (COVID-19)

Ne postoji niti jedan prehrambeni proizvod koji može uništiti koronavirus ili spriječiti njegov ulazak u ljudsko tijelo. Šipkovi plodovi, luk, bokvica, slanina, maslac, papar, tinktura hrasta, zeleni čaj, riba ili brokula ne štite od infekcije COVID-19, iako su vrlo zdravi za jelo. Poštivanje nekih preporuka u svakodnevnom životu pomoći će u određenoj mjeri oduprijeti se infekciji.

Režim pijenja.

Navlažena sluznica prva je prepreka virusu. SZO ne daje jasne preporuke o količini vode koju osoba treba popiti. Previše je faktora koji utječu na ovu vrijednost. Ovo je fizičko i fiziološko stanje osobe, dob, prisustvo različitih bolesti, uslovi okoline (vrućina, sezona grijanja), sastav prehrane, navike i još mnogo toga. Smatra se da osobi treba najmanje 25 ml / kg / dan. Međutim, ta brojka može doseći i do 60 ml / kg / dan.

80% našeg imuniteta je u crijevima.

A upotreba hrane bogate vlaknima pomaže u održavanju normalne mikroflore našeg crijeva. Pored toga, povrće, voće, bobičasto voće bogato je polifenolima, pektinom, vitaminima različitih grupa.

SZO preporučuje barem konzumaciju 400 grama različitog povrća a voće svakodnevno.

Kvercetin se pokazao aktivnim protiv virusa. Nalazi se u zelenoj i žutoj paprici, šparogama, trešnjama, kaparima.

U prehranu se preporučuje uključiti crvene i zelene alge, jer sadrže griffitin, koji se pokazao učinkovitim protiv herpes virusa i HIV infekcije.

Beli luk i luk sadrže aliin koji se pri rezanju ili drobljenju pretvara u alicin, supstancu poznatu kao prirodni antibiotik. Ima visoku aktivnost protiv bakterija. Čuva se u krvi i želučanom soku. Nažalost, kako ova supstanca stupa u interakciju s virusima, nije dobro razumljivo. Ali koristi se već mnogo vekova za prevenciju i lečenje bolesti.

đumbir, koji za razliku od bijelog luka ima i ugodan miris, zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline, vitamina grupe B, A, cinka, kalcijuma, joda, prirodnih antibiotika i antimikotičnih elemenata, uz hem češnjak djeluje jačajuće na tijelu i povećava otpornost na razne bolesti.

Aktivni sastojak đumbira - gingerol - značajno ublažava upale i hronične bolove. Takođe je poznato da đumbir pomaže tijelu da se očisti od gotovo svih vrsta toksina.

Aktivni sastojak u kurkuma, kurkumin, smatra se snažnim imunostimulantom i prirodnim antibiotikom koji sprečava bakterijske komplikacije kod virusnih infekcija.

Upotreba limunovi za prehladu je povezan sa sadržajem askorbinske kiseline u posebnom obliku u ovom voću. Činjenica je da je askorbinska kiselina snažno redukcijsko sredstvo. Sposoban je reducirati željezo koje je u oksidiranom stanju. Reducirano željezo može reagirati i stvoriti slobodne radikale. Ako uhvatite infekciju, slobodni radikali će pomoći vašem tijelu da se nosi s njom, jer ubijaju sav život, uključujući viruse i bakterije.

Važno je da limun, poput ostalog agruma, nije jedini ili najbogatiji izvor askorbinske kiseline. Morate ih jesti cijele s korom. Pored agruma, preporučuje se upotreba duboko smrznutog voća i povrća koje ne gubi svojstva.

Vođa u vitamin C sadržaj je crna ribizla, bobice šipka, brusnice i druge bobice, kiseli kupus, paprika, zeleno lisnato povrće i drugi. Neće biti suvišno podsjetiti da se tijekom razdoblja širenja infekcije COVID-19 svo voće, bobičasto voće i povrće koje se jede bez toplotne obrade mora temeljito oprati.

Pro- i prebiotici

Hrana koja sadrži pro- i prebiotike također doprinosi održavanju normalne crijevne mikroflore. Fermentisani mlečni proizvodi su odličan izvor kalcijuma, vitamina i mikroelemenata, pozitivno utiču na prirodnu crevnu floru, zbog sadržaja laktobacila.

cikorija i Artičoka, zbog sadržaja inulina, neophodni su za održavanje zdravlja gastrointestinalnog trakta.

Omega-3

Za zdravlje ćelijskih membrana - Omega-3. Morske ribe kao što su halibut, losos, haringa, tuna, skuša i srdele, kao i laneno ulje, sadrže puno omega-3 kiselina, koje predstavljaju gradivne blokove za proizvodnju protuupalnih hormona - eikozanoida, koji blagotvorno djeluju na imuni sistem.

Za normalno funkcioniranje tijela potrebno je 1-7 grama omega-3 masnih kiselina dnevno. Omega-3 blagotvorno djeluju na ljudski imunološki sistem. Dijeta treba sadržavati masnu ribu 2-3 puta sedmično. Biljna ulja sadrže omega-6, -9 masne kiseline, koje su takođe neophodne za naše tijelo. Preporučuje se konzumacija 20-25 grama biljnih ulja dnevno.

Vitamin D

Vitamin D je najimunomodulirajući vitamin. 80% naše populacije ima manjak ovog vitamina, posebno u periodu kada je malo sunca ispred prozora.

Riba će biti potpuni izvor vitamina, a prepoznaju se najkorisniji: morska ploča, skuša, bakalar, haringa, tuna i jetra ovih riba. Ostali izvori vitamina D su jaja, iznutrice, šumske gljive, I mliječni proizvodi.

Također ga možete piti u pripravcima ili dodacima da biste dobili najmanje 400-800 IU dnevno.

masti

Naša pluća su organ koji jako ovisi o masnoći i bez punopravnog unosa masti u tijelo s hranom, rad pluća je poremećen. Čimbenik koji oštećuje pluća ni manje ni više nego zloglasno pušenje je prehrana bez masti. Nedostatak masnoće u prehrani dovodi do činjenice da bilo koja infekcija, uključujući infekciju COVID-19, mnogo lakše prodire u bronhije i pluća, oslabljena dijetom s malo masnoća.

Odrasla osoba treba 70-80 grama masti dnevno, od čega do 30% mora biti opskrbljeno životinjskim mastima.

Zašto je masnoća toliko potrebna za pluća? Najmanji strukturni dijelovi pluća, gdje dolazi do izmjene plinova, alveole, iznutra su obloženi posebnom supstancom, surfaktantom. Održava alveole u obliku mjehurića i ne dopušta im da se "drže zajedno" pri izdisaju. Takođe ubrzava ulazak kisika iz alveola u krv.

Surfaktant se sastoji od više od 90% masti (fosfolipida). Dnevna potreba za fosfolipidima je približno 5 g. Pileća jaja sadrže 3.4%, nerafinirano biljna ulja - 1-2% i maslac - 0.3-0.4%. Niska masnoća u prehrani - u plućima će biti malo surfaktanta! Kiseonik se neće dobro apsorbirati, a čak ni najsvježiji zrak neće vas spasiti od hipoksije.

proteini

Meso, perad, riba, mliječni proizvodi, jaja izvor su životinjskih proteina, koji su tijelu potrebni za stvaranje tkiva i sintezu hormona, kao i imuni proteini - antitijela koja igraju važnu ulogu u zaštiti tijela od bakterija, virusa i parazita. Biljni proteini se smatraju manje vrijednim u smislu aminokiselinskog sastava, ali ih treba uključiti u prehranu. Najbogatije proteinima su mahunarke (pasulj, grašak, sočivo, slanutak), orasi, sjemenke (kvinoja, susam, sjemenke bundeve) i naravno, soje i njihove proizvode. Odrasla osoba treba dnevno unositi 0.8-1.2 g/kg tjelesne težine proteina, od čega više od polovine treba biti životinjskog porijekla.

Međutim, svi ovi “divni” proizvodi imaju nespecifično blagotvorno djelovanje na ljudski organizam, odnosno korisni za bilo kakve infekcije.

Šteta od hrane tokom koronavirusa

Ne zaboravite da hrana može štetiti imunološkom sistemu. Kalorična hrana, dimljeno meso, konzervirana hrana i marinade, rafinirana hrana s prevladavanjem zasićenih masti ili trans masti, brza hrana, šećer i sol smanjuju prirodnu odbranu tijela.

Jednostavni ugljeni hidrati (šećeri) uzrok su sistemske upale. The skrob pronađeno u krompir, kukuruz, rutabaga a neko drugo povrće, žitarice i bijele rafinirane žitarice isti su šećer. Šećer je taj koji stvara glikirani hemoglobin, koji "grebe" naše žile, uzrokujući upalu vaskularnog zida. Patogene bakterije vrlo su prisutne u šećeru, kao i u crijevnim gljivama, inhibirajući rast naše prijateljske mikroflore i smanjujući naš imunitet. Stoga je bolje odbiti slatkiše, peciva i poslastičarnice, slatka pića.

Izbjegavanje alkoholnih pića također će imati blagotvoran učinak, jer ova hrana usporava apsorpciju hranjivih sastojaka.

Moramo imati na umu da na imunitet ne utječu samo prehrana, već i mnogi drugi faktori. To su nasljedstvo, hronične bolesti, fiziološka stanja (na primjer, trudnoća, starost, pubertet itd.), Prisustvo loših navika, loša ekologija, stres, nesanica i još mnogo toga.

Specijalizirana dijetalna hrana za detoksikaciju tijela za vrijeme koronavirusne bolesti

Analiza specijalizovanih dijetetskih prehrambenih proizvoda registrovanih u našoj zemlji za detoksikaciju organizma omogućila je preporuku sledećih proizvoda za detoksikaciju organizma: „DETOX sveobuhvatni program ishrane“, žele i pločice za detoksikaciju.

Specijalizovani su prehrambeni proizvodi preventivne dijetetske ishrane za detoksikaciju organizma, pospešuju detoksikaciju, poboljšavaju funkcije gastrointestinalnog trakta, antitoksičnu funkciju jetre, motorno-evakuacionu funkciju creva itd. Ovi proizvodi za detoksikaciju obezbeđuju aktivnost I i II faze toksina. metabolizam i antioksidativna zaštita.

11 osnovnih namirnica za detoksikaciju tijela dok je COVID-19

1. Jabuke. Izvrsni su u detoksikaciji tijela, a sok od jabuke pomaže u suočavanju s učincima virusa kada zarazimo infekciju, poput gripe. Jabuke sadrže pektin koji pomaže u efikasnom uklanjanju jedinjenja teških metala i drugih toksina iz tijela. Nije slučajno što je pektin uključen u programe detoksikacije u liječenju ovisnika o drogama koji koriste heroin, kokain, marihuanu. Osim toga, jabuke pomažu u rješavanju crijevnih parazita, određenih kožnih bolesti, pomažu u liječenju upala mjehura i sprečavaju probleme s jetrom.
2. Cvekla. Glavno „sredstvo za čišćenje“ našeg tijela od toksina i drugih „nepotrebnih“ tvari je jetra. A cvekla prirodno pomaže u detoksikaciji same jetre. Cikla, poput jabuka, sadrži puno pektina. Mnogi liječnici preporučuju da repu stalno jedete u svim oblicima - kuvanu, pečenu, dinstanu, koristite je u pripremi slanih jela i deserta.
3. Celer. Neophodan za detoksikaciju. Pomaže u čišćenju krvi, sprečava taloženje mokraćne kiseline u zglobovima i stimulira štitnjaču i hipofizu. Celer djeluje i kao blagi diuretik, olakšavajući rad bubrega i mjehura.
4. Luk. Promovira uklanjanje toksina kroz kožu. Uz to, čisti crijeva.
5. Kupus. Njegova protuupalna svojstva poznata su već dugo. Sok od kupusa koristi se kao lijek za čir na želucu. I mliječna kiselina. Koji kupus sadrži pomaže u održavanju debelog crijeva. Uz to, poput ostalog krstastog povrća, kupus sadrži sulfofan, supstancu koja pomaže tijelu u borbi protiv toksina.
6. Bijeli luk. Sadrži alicin koji pomaže u izbacivanju toksina i doprinosi normalnom zdravlju bijelih krvnih zrnaca. Češnjak čisti respiratorni sistem i pročišćava krv. Manje poznato svojstvo: Pomaže u uklanjanju nikotina iz tijela i može biti izvrstan dodatak vašoj prehrani kada prestanete pušiti.
7. Artičoka. Baš kao i repa, dobra je za jetru jer potiče lučenje žuči. Osim toga, artičoke su bogate antioksidantima i vlaknima.
8. Limun. Preporučuje se piti limunov sok, dodajući ga u toplu vodu, ova limunada je svojevrsni tonik za jetru i srce. Uz to, sprečava nastanak bubrežnih kamenaca koji su alkalne prirode. Velika količina vitamina C pomaže u čišćenju krvožilnog sistema.
9. Ginger. Njena anti-hladna svojstva su nadaleko poznata. Ali dijaforetski učinak đumbira istovremeno omogućava tijelu da izbaci toksine kroz kožu.
10. mrkve. Mrkva i sok od mrkve pomažu u liječenju respiratornih, kožnih bolesti. Koriste se za liječenje anemije i za regulaciju menstrualnog ciklusa.
11. voda. Sva naša tkiva i ćelije trebaju vodu da bi dobro funkcionisale. Čak i naše mentalno zdravlje ovisi o količini vode koju pijemo. Kada je tijelo dehidrirano, to negativno utječe na sve tjelesne funkcije. Savremeni čovjek izgubio je naviku da pije čistu vodu, zamjenjujući je kafom, čajem i slatkom gaziranom vodom. Kao rezultat, u Sjedinjenim Državama, na primjer, oko 75% stanovništva je kronično dehidrirano. Stoga je povećanje potrošnje vode (moderni nutricionisti smatraju da je norma norma od 1.5 do 2 litre dnevno) važan zadatak.

Dijetalni proizvodi za prevenciju pretilosti i povećane tjelesne težine za borbu protiv COVID-19

Ako je nemoguće samostalno kontrolirati sadržaj kalorija, najprikladnije je koristiti specijalizirane prehrambene niskokalorične prehrambene programe i specijaliziranu hranu koja imaju kliničko opravdanje za efikasnost kontrole tjelesne težine. Najveće zanimanje su specijalizirani preventivni programi dijetetske prehrane.

8 jestivih neprijatelja pretilosti

jabuke

Jabuke, koje su savršeni lagani obrok, pomoći će vam u kontroli tjelesne težine. Ovo sočno voće bogat je izvor dijetalnih vlakana. Jabuka srednje veličine sadrži oko 4 grama vlakana. Ako jedete hranu bogatu vlaknima, poput jabuka, dugo ćete se osjećati sitima. Pektin koji se nalazi u jabukama učinkovito suzbija apetit i pomaže vašem tijelu da brže troši uskladištene masnoće.

Ursolna kiselina, jedna od snažnih komponenti koja se nalazi u kori jabuke, povećava metabolizam, istovremeno stimulirajući rast mišića. Mnogi snažni antioksidanti u jabukama također će pomoći u prevenciji viška masnoće na trbuhu.

zob

Jedenje jedne zdjele zobenih pahuljica dnevno može ubrzati gubitak kilograma. Zob je izvrstan izvor dijetalnih vlakana. Samo pola šalice nasjeckane ili prešane zobene kaše dobit ćete gotovo 5 grama vlakana. Ako u prehrani jedete hranu bogatu vlaknima, poput zobi, možete se osjećati sito i znatno smanjiti potrebu za grickanjem masne, nezdrave hrane. Jesti zob može ubrzati metabolizam, što znači da će se nakupljene masti ubrzano "sagorjeti". Zob je bogata fitonutrijentima i mineralima poput lignana, koji igraju ključnu ulogu u mršavljenju stimulišući oksidaciju masnih kiselina.

Voćni šipak

Jesti sočne sjemenke nara ili gusti sok od nara dobro će vam poslužiti u borbi protiv pretilosti. Sjeme ovog egzotičnog voća sadrži ogromnu količinu hranjivih sastojaka koji su izuzetno korisni za gojazne ljude. Ovo niskokalorično voće (105 kalorija) bogato je rastvorljivim i nerastvorljivim vlaknima, zbog čega se osjećate sito.

Jedući sjemenke nara mogu blokirati štetne masti zvane trigliceridi, koje se čuvaju u našem tijelu. Nar je bogat i polifenolima. Polifenoli povećavaju brzinu metabolizma u tijelu, što dovodi do sagorijevanja masti. Značajan sadržaj vitamina i antioksidansa u plodu nara takođe doprinosi ukupnom procesu mršavljenja.

Jogurt

Svježi jogurt, koji služi kao zdrava i ukusna poslastica, može ubrzati proces mršavljenja. Svakodnevna konzumacija jogurta značajno ubrzava proces sagorijevanja masti. Probiotici ili dobre bakterije koje se nalaze u jogurtu mogu poboljšati metabolizam i probavu. To, pak, pomaže u ukupnom procesu mršavljenja. Ako popijete samo pola šalice jogurta bogatog proteinima, osjećati ćete se puno sitije. Jogurt bogat probioticima takođe je dobar izvor kalcijuma. Povećavanje unosa kalcijuma zapravo može smanjiti tjelesne masnoće.

avokado

Zamjena uobičajenih grickalica poput čipsa ili tjestenine avokadom može ljudima koji imaju prekomjernu težinu pomoći u postizanju ciljeva mršavljenja. Avokado je jedna od najboljih namirnica koju treba uključiti u svoju prehranu. Ovo voće sadrži veliku količinu korisnih mononezasićenih masnih kiselina, koje potiču metabolički proces i pomažu u brzom „sagorijevanju“ masti. Ovo kremasto voće sadrži puno vlakana koja će vam pomoći da se nosite s napadima gladi. Jedenje avokada takođe smanjuje nivo „lošeg“ holesterola - lipoproteina male gustine. A ovo je također dobra pomoć u ukupnom procesu mršavljenja.

Leća

Dijetetičari govore o leći kao prirodnom dijetetskom proizvodu. Leća je bogata rastvorljivim i netopivim vlaknima, što vam može pomoći da se osjećate sitije. Ova hrana sa malim udjelom masti i proteinima također uključuje čitav niz osnovnih vitamina i minerala za pojačavanje metabolizma. Poboljšanje metabolizma u tijelu dovodi do "sagorijevanja" masti ubrzanom brzinom. Leću je najbolje uključiti u prehranu ako je kombinirate s dinstanim povrćem ili zelenom salatom.

Zeleni čaj

Pijte zeleni čaj ako želite izgubiti višak kilograma. Pijenje zelenog čaja najmanje dva puta dnevno direktan je put do gubitka kilograma. Zeleni čaj ubrzava metaboličke procese u tijelu, a poboljšanje metabolizma dovodi do ubrzanog otapanja masnih naslaga. Zeleni čaj sadrži i komponentu koja se naziva EGCG (epigalokatehin galat), a koja smanjuje količinu masti uskladištene u ćelijama tijela. Brojni polifenoli koji se nalaze u zelenom čaju također ubrzavaju proces mršavljenja.

voda

Voda prirodno smanjuje apetit. Istovremeno se stvaraju osjećaji žeđi i gladi koji signaliziraju da mozak treba energiju. Žeđ ne prepoznajemo kao zaseban osjećaj, a oba osjećaja doživljavamo kao hitnu potrebu za osvježenjem. Jedemo čak i kada bi tijelo trebalo dobiti samo vodu - izvor neuporedivo čišće energije. Samo pokušajte popiti čašu vode umjesto visokokalorične lepinje i glad će vam splasnuti!

Specijalizirana dijetalna terapijska i profilaktička prehrana za vrijeme koronavirusa

Otkriveni porast učestalosti posjeta ljekara osobama oboljelima od gastrointestinalnog trakta u periodu samoizolacije i karantene zahtijeva organizaciju posebnih obroka u tom periodu, usmjerenih na održavanje aktivnosti želuca, crijeva, jetre, i gušterača. Uzimajući u obzir da je probavni sistem, kao što je već spomenuto, zajedno s respiratornim, „prolaz“ za unošenje infekcije koronavirusom u tijelo, stanje gastrointestinalnog trakta je od velike važnosti.

Očigledno je da prisustvo upalnog procesa i kršenja gastrointestinalne sluznice mogu utjecati na brzinu razvoja i intenzitet toka bolesti u COVID-19.

Uz poštivanje stroge dijete za bolesti gastrointestinalnog trakta, izuzev akutnih, masnih, prženih, ograničenja ekstraktivnih supstanci, poštivanje poštednog režima, preporučuje se specijalizirana dijetalna terapijska i preventivna prehrana.

Moore o održavanju zdrave prehrane dok COVID-19 gledajte u video ispod:

ZAKLJUČAK

Prevencija i rehabilitacija stanovništva u uvjetima samoizolacije i karantene tokom epidemije COVID-19 od ključne je važnosti za javno zdravlje. Ovom pitanju treba posvetiti više pažnje.

S obzirom na posebnosti negativnih efekata boravka u samoizolaciji i karantinu tokom pandemije koronavirusa, kao što su fizička neaktivnost i kao rezultat toga, debljanje, neuravnotežena prehrana zbog ograničenog izbora, prejedanje, poremećaji u ishrani, slaba dostupnost tradicionalne hrane proizvoda, kao i mogućnost egzacerbacija hroničnih bolesti gastrointestinalnog trakta koje izazivaju nelagodu, mučninu, povraćanje, poremećaj stolice i dr., imenovanje dijetetskih proizvoda za preventivnu i terapijsku ishranu, koji sadrže sve najvažnije komponente za zdravo dijeta, izuzetno je važna za osobe u samoizolaciji i karantinu.

Uz to, konzumacija u ovim uslovima niskokalorične hrane, koja takođe ima izraženu detoksikacionu aktivnost, a koju mogu koristiti osobe u karantinu i samoizolaciji, kao i pacijenti u cilju prevencije gojaznosti i prekomerne telesne težine, je relevantno. Ove proizvode mogu koristiti i pacijenti sa dijabetesom, kardiovaskularnim bolestima i nizom kroničnih gastrointestinalnih bolesti. Njihova bitna prednost je širok izbor proizvoda, dobra organoleptička svojstva, lakoća pripreme kod kuće i dug rok trajanja, kao i mogućnost samostalnog korištenja i kao dodatak glavnoj prehrani.

Uzimajući u obzir moguće posljedice po zdravlje pacijenata, kao i onih koji su bili u samoizolaciji i karantinu, nakon završetka razdoblja ograničenja u nizu zemalja, pažljiva analiza zdravstvenog stanja stanovništva bit će potrebne kako bi se dodatno poboljšale rehabilitacijske, prije svega prehrambene mjere, što je posebno važno u vezi s mogućnošću drugog vala infekcije koronavirusom.