Sirova hrana i šargarepa

Prehrana sirovom hranom u Rusiji, posebno u njenom sjevernom dijelu, prilično je teško zanimanje, ne samo za ljude, već i za životinje. Na primjer, krave, toplokrvni sisavci bez krzna, umjetno se dovode u naše surove krajeve i bez osobe jednostavno umru prve zime zbog hladnoće i nedostatka hrane.

Čovjek je pronašao izlaz iz ove situacije i prilagodio se da se grije, kao i da isporučuje hranu sa juga. Ali ovi proizvodi nisu uvijek svježi, prirodni i pristupačni. Ali glavno gorivo za ljude je glukoza (nije uzalud služi kao hrana za ljude u komi). Najbolji izvor glukoze je, naravno, svježe, zrelo voće, ali i šargarepe ima u izobilju! Zbog toga ima prijatan slatkast ukus.

Šargarepa je korjenasto povrće, ali unatoč tome ima dobar sirov okus i zato im se sviđaju mnogi koji jedu sirovu hranu i žive na umjerenim i subarktičkim širinama. Visoko je kaloričan i sadrži 40 kalorija na 100 grama - gotovo kao breskve! I naravno, većina ljudi zna da mrkva sadrži puno beta-karotena i vitamina A, ali unatoč tome, veza između poboljšanja vida i konzumiranja mrkve još nije dokazana. Gotovo za sve ljubitelje sirove hrane mrkva se lako probavlja i ne uzrokuje probleme. Osim toga, mrkva se može dugo skladištiti i prisutna je na policama trgovina gotovo cijele zime, a njihova niska cijena omogućuje vam smanjenje ionako visokih troškova žive hrane. Zaista, šargarepa je spasitelj ruskih sirovologa! Odličan način da jedete mrkvu je da napravite jednostavne salate.

Recept za jednu od ovih salata:

- šargarepa naribana na rende

- seckano zelje (kopar, rukola, bilo koje drugo po ukusu)

- limunov sok Dobar tek!

Ostavite odgovor