Razlozi za odustajanje od mesa

sadržaj

Još članaka o vegetarijanstvu:

Za mnoge ljude je odustajanje od mesa pravi izazov. I dok se neki, nesposobni to podnijeti, povlače od svojih principa, drugi i dalje stoje na svom mjestu s vjerom u svoje snage. Svjesnost štete koju meso može donijeti igra tu važnu ulogu. Da biste se lično uvjerili u sve, trebali biste pročitati glavne razloge za odbijanje.

Glavni razlozi

Razlozi odbijanja mesne hrane zapravo su bezbrojni. Ipak, među njima se uslovno izdvaja 5 glavnih. Oni koji tjeraju osobu da svježe pogleda vegetarijansku prehranu i razmisli o potrebi prelaska na nju. It:

1 vjerski razlozi;
2 fiziološka;
3 etično;
4 ekološki;
5 lični.

Vjerski razlozi

Iz godine u godinu pristaše vegetarijanske prehrane obraćaju se različitim religijama kako bi pronašli odgovor na pitanje kako se stvarno osjećaju prema jedenju mesa, ali zasad uzalud. Činjenica je da gotovo sve religije imaju različite poglede na vegetarijanstvo i najčešće prepuštaju svakoj pojedinačnoj osobi konačnu odluku. Ipak, naučnici se nisu smirili oko toga, a nakon kolosalnog istraživačkog rada primijetili su jedan obrazac: što je vjera starija, to joj je važnije odbiti mesnu hranu. Prosudite sami: najstariji spisi Vede, čija se starost procjenjuje na milenijume (prvi put su se pojavili prije otprilike 7 hiljada godina), tvrde da životinje imaju dušu i niko nema pravo da ih ubije. Pristalice židovstva i hinduizma, koje postoje 4 hiljade godina, odnosno 2,5 hiljade godina, priklone se istom mišljenju, iako sporovi oko židovstva i njegovog stvarnog položaja još uvijek traju. Zauzvrat, kršćanstvo podsjeća na potrebu odbijanja životinjske hrane, međutim, ne insistira na tome.

Istina, ne zaboravite na kršćanske vjeroispovijesti koje preporučuju post. Osim toga, vjeruje se da prvi kršćani nisu jeli meso, o čemu Stephen Rosen govori u svojoj knjizi Vegetarijanstvo u svjetskim religijama. Čak i ako je danas teško procijeniti pouzdanost ovih podataka, citat iz knjige Postanka svjedoči tome u prilog: „Evo, dao sam vam svaku biljku koja sije sjeme, koja je po svoj zemlji, i svaku drvo koje ima stablo voća koje sije sjeme; ovo će biti hrana za vas. “

Fiziološki

Jedci mesa tvrde da je čovjek svejed i to je jedan od njihovih glavnih argumenata. Međutim, vegetarijanci ih odmah mole da obrate pažnju na sljedeće čimbenike:

zubi - naši su namijenjeni prežvakivanju hrane, dok su zubi grabežljivca - kako bi ga prethodno potrgali;
crijeva – kod grabežljivaca je kraća kako bi se spriječilo raspadanje proizvoda raspadanja mesa u tijelu i uklonili što prije;
želučani sok - u grabežljivaca je koncentriraniji, zahvaljujući čemu su u stanju probaviti čak i kosti.

Etično

Nastaju iz dokumentarnih filmova koji u potpunosti prikazuju proces uzgoja životinja i ptica, uslove u kojima se to događa, kao i njihovo ubijanje za sljedeći komad mesa. Ovaj prizor djeluje šokantno, bez obzira na to, mnogi ljudi su prisiljeni preispitati životne vrijednosti i promijeniti svoj stav kako bi se konačno oslobodili odgovornosti za najmanje umiješanost u ovo.

ekološki

Vjerovali ili ne, stočarstvo ima negativan utjecaj na okoliš i ugrožava sigurnost Zemlje. Stručnjaci UN-a to su više puta izjavljivali, fokusirajući svoju pažnju na potrebu da se smanji količina konzumiranja mesa i mliječnih proizvoda ili da se ona potpuno odbije. I za to imaju dobre razloge:

Iza svake porcije goveđeg ili pilećeg filea na našem tanjuru krije se nevjerojatno rastrošan poljoprivredni sistem. Zagađuje oceane, rijeke i mora, kao i zrak, vrši krčenje šuma, što značajno utječe na klimatske promjene, te u potpunosti ovisi o nafti i ugljenu.
Prema grubim procjenama, danas čovječanstvo pojede gotovo 230 tona životinja godišnje. A to je 2 puta više nego prije 30 godina. Najčešće se jedu svinje, ovce, kokoši i krave. Nepotrebno je reći da svi oni, s jedne strane, zahtijevaju ogromnu količinu vode i hrane potrebne za njihov uzgoj, a s druge, shodno tome, za sobom ostavljaju otpadne proizvode koji emituju metan i gasove staklene bašte. I iako je polemika oko štete koju stočarstvo nanosi životnoj sredini još uvijek u toku, stručnjaci UN-a su 2006. godine izračunali da je stopa klimatskih promjena za komad mesa 18%, što je znatno više od pokazatelja štete uzrokovane automobili, avioni i drugi vidovi transporta zajedno… Nekoliko godina kasnije, autori izveštaja „Duga senka stočarstva” su sve ispričali, povećavši brojku na 51%. Pri tome su uzeli u obzir gasove koji se emituju iz stajnjaka i gorivo koje se koristi za transport mesa. I struju i plin koji se troše na njihovu preradu i pripremu, hranu i vodu na kojoj se uzgajaju. Sve je to omogućilo da se dokaže da stočarstvo, a samim tim i mesojedenje, dovodi do pregrijavanja planete i ozbiljno ugrožava njenu sigurnost.
Sljedeći razlog je rasipanje zemlje. Vegetarijanskoj porodici potrebno je samo 0,4 hektara zemlje za sreću i uzgoj povrća, dok 1 mesojed koji jede skoro 270 kg mesa godišnje - 20 puta više. Shodno tome, više mesojeda-više zemlje. Možda je to razlog zašto gotovo trećinu površine Zemlje bez leda zauzima stočarstvo ili uzgoj hrane za nju. I sve bi bilo u redu, samo su životinje neisplativi pretvarači hrane u meso. Procijenite sami: da biste dobili 1 kg pilećeg mesa, morate potrošiti 3,4 kg žita za njih, za 1 kg svinjskog mesa - 8,4 kg hrane za životinje itd.
Potrošnja vode. Svaki pojedeni pileći file je „pijana“ voda koja je piletu potrebna za život i rast. John Robbins, vegetarijanski pisac, izračunao je da je za uzgoj 0,5 kg krumpira, pirinča, pšenice i kukuruza potrebno 27 litara, 104 litara, 49 litara, 76 litara vode, dok je proizvodnja 0,5 kg govedine - 9 000 litara vode, a 1 litar mlijeka - 1000 litara vode.
Krčenje šuma. Poljoprivredni biznis uništava kišne šume već 30 godina, ne radi drvne građe, već radi oslobađanja zemlje koja se može koristiti za uzgoj stoke. Autori članka „Čime se hrani naša hrana?“ izračunato je da se površina od 6 miliona hektara šume godišnje koristi za poljoprivredu. A isti broj tresetnih močvara i močvara pretvara se u polja za uzgoj krmnih usjeva za životinje.
Trovanje Zemlje. Otpadni proizvodi životinja i ptica ispuštaju se u taložnice zapremine do 182 miliona litara. I sve bi bilo u redu, samo oni sami često cure ili se prelijevaju, trujući zemlju, podzemne vode i rijeke nitratima, fosforom i dušikom.
Zagađenje okeana. Godišnje se do 20 hiljada kvadratnih kilometara mora na ušću rijeke Mississippi pretvara u "mrtvu zonu" zbog prelijevanja životinjskog i živinskog otpada. To dovodi do cvjetanja algi koje uzimaju sav kisik iz vode i smrti mnogih stanovnika podvodnog kraljevstva. Zanimljivo je da su na području od Skandinavskih fjordova do Južnokineskog mora naučnici prebrojali gotovo 400 mrtvih zona. Štoviše, veličina nekih od njih prelazila je 70 tisuća četvornih metara. km.
Zagađenje zraka. Svi znamo da je život pored velike farme jednostavno nepodnošljiv. To je zbog strašnih mirisa koji lebde oko nje. U stvari, oni utječu ne samo na ljude, već i na atmosferu, jer se u nju ispuštaju staklenički plinovi poput metana i ugljičnog dioksida. Kao rezultat, sve ovo dovodi do zagađenja ozonom i pojave kiselih kiša. Posljednje su rezultat povećanja razine amonijaka, od koje, inače, dvije trećine proizvode životinje.
Povećan rizik od bolesti. U otpadnim proizvodima životinja nalazi se ogroman broj patogenih bakterija, kao što su E. coli, enterobakterije, kriptosporidije itd. A što je najgore, mogu se prenijeti na čovjeka kontaktom s vodom ili stajskim gnojem. Osim toga, zbog ogromne količine antibiotika koji se koriste u stočarstvu i peradi za povećanje stope rasta živih bića, povećava se stopa rasta rezistentnih bakterija, što otežava proces liječenja ljudi.
Potrošnja ulja. Sva zapadna stočarska proizvodnja ovisi o nafti, pa je, kada je cijena dostigla vrhunac 2008. godine, došlo do nereda zbog hrane u 23 zemlje širom svijeta. Štaviše, proces proizvodnje, prerade i prodaje mesa takođe ovisi o električnoj energiji čiji se lavovski udio troši na potrebe stočarstva.

Lični razlozi

Svatko ima svoje, ali, prema statistikama, mnogi ljudi odbijaju meso zbog njegove visoke cijene i kvalitete. Štoviše, kad uđete u redovnu mesnicu, možete se samo iznenaditi mirisima koji se u njoj vinu, što se, naravno, ne može reći ni za jedan voćni kiosk. Komplicira se situacija da čak i hlađenje i zamrzavanje mesa ne štiti od patogenih bakterija, već samo usporava procese propadanja.

Zanimljivo je da su nedavna istraživanja pokazala da sve više ljudi sada namjerno smanjuje količinu mesa koje jedu ili ga jedu samo s vremena na vrijeme. I ko zna jesu li ih gore navedeni razlozi ili neki drugi, ali ne manje uvjerljivi, potaknuli na to.

7 najboljih razloga za odricanje od mesa

1 Meso deprimira seksualnost. I to nisu prazne riječi, već rezultati istraživanja objavljenih u The New England Journal of Medicine. Između ostalog, u članku se spominje da ljudi koji jedu meso pate od preranog starenja organa, do kojeg dolazi zbog činjenice da tijelu treba više snage i energije za probavu mesnih proizvoda.
2 Uzrokuje bolest. U britanskom Journal of Cancer objavljen je članak koji tvrdi da je kod ljudi koji jedu meso 12% veća vjerojatnost da će razviti rak. Uz to, zbog pesticida koji se koriste u poljoprivredi, ljudi pate od pobačaja i nervnih poremećaja.
3 Promovira širenje bakterija Helicobacter pylori, što u najboljem slučaju može dovesti do, a u najgorem - razvoja Guillain-Barré-ovog sindroma, izraženog u autonomnim poremećajima i. A najbolja potvrda tome su rezultati istraživanja koje su 1997. godine proveli naučnici sa Univerziteta u Minnesoti. Uzimali su pileće filete iz različitih supermarketa na analizu, a u 79% njih identificirali su Helicobacter pylori. Ali najgore je što je u svakom petom zaraženom fileu mutirao u oblik otporan na antibiotike.
4 Uzrokuje pospanost, letargiju i umor kao rezultat nedostatka enzima neophodnih za probavu hrane i preopterećenje probavnih organa.
5 Promovira pojavu stalnog osjećaja gladi uslijed zakiseljavanja unutarnjeg okruženja tijela i smanjenja količine dušika koje tijelo prima iz zraka zbog bakterija koje fiksiraju dušik.
6 Otruje telo trulim bakterijama, purinskim bazama.
7 Jedenje mesa ubija ljubav prema našoj manjoj braći.

Možda se lista razloga za odbijanje mesa može nastaviti zauvijek, pogotovo jer se nadopunjava gotovo svakodnevno zahvaljujući novim i novim istraživanjima naučnika. Ali da biste se spasili potrebe da ih tražite, dovoljno je sjetiti se Isusovih riječi: "Ne jedite meso životinja, inače ćete biti poput divljih zvijeri."