Sastojci Jabuke pečene sa brusnicama
| jabuke | 300.0 (gram) |
| Lingonberry | 70.0 (gram) |
| šećer | 70.0 (gram) |
Način pripreme
Berite jabuke iste veličine, operite, jezgru. Dobijenu depresiju napunite brusnicama posutim šećerom. Stavite na lim za pečenje i pecite u pećnici.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 105.8 kCal | 1684 kCal | 6.3% | 6% | 1592 G |
| proteini | 0.3 G | 76 G | 0.4% | 0.4% | 25333 G |
| masti | 0.3 G | 56 G | 0.5% | 0.5% | 18667 G |
| Ugljikohidrati | 27.2 G | 219 G | 12.4% | 11.7% | 805 G |
| organske kiseline | 0.6 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 1.5 G | 20 G | 7.5% | 7.1% | 1333 G |
| voda | 67.3 G | 2273 G | 3% | 2.8% | 3377 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 3.1% | 3000 G |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.6% | 18000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.8% | 12500 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.04 mg | 2 mg | 2% | 1.9% | 5000 G |
| Vitamin B9, folat | 1 μg | 400 μg | 0.3% | 0.3% | 40000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 4.9% | 1915 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.5 mg | 15 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 1.1% | 8006 G |
| Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 148.4 mg | 2500 mg | 5.9% | 5.6% | 1685 G |
| Kalcijum, Ca | 13.4 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.2% | 7463 G |
| Magnezijum, mg | 5.4 mg | 400 mg | 1.4% | 1.3% | 7407 G |
| Natrijum, Na | 14.1 mg | 1300 mg | 1.1% | 1% | 9220 G |
| Sumpor, S | 2.5 mg | 1000 mg | 0.3% | 0.3% | 40000 G |
| Fosfor, P. | 7.5 mg | 800 mg | 0.9% | 0.9% | 10667 G |
| Hlor, Cl | 1 mg | 2300 mg | 230000 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 54.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 122.1 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 2 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 1.2 mg | 18 mg | 6.7% | 6.3% | 1500 G |
| Jod, ja | 1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.7% | 15000 G |
| Cobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 4.7% | 2000 G |
| Mangan, Mn | 0.105 mg | 2 mg | 5.3% | 5% | 1905 G |
| Bakar, Cu | 54.8 μg | 1000 μg | 5.5% | 5.2% | 1825 G |
| Molibden, Mo. | 3 μg | 70 μg | 4.3% | 4.1% | 2333 G |
| Nikal, Ni | 8.5 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 31.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 100000 G |
| Krom, Cr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.8% | 2500 G |
| Cink, Zn | 0.0747 mg | 12 mg | 0.6% | 0.6% | 16064 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.4 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 4.8 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 105,8 kcal.
KALORIJE I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Pečene jabuke sa brusnicama PO 100 g
- 47 kCal
- 46 kCal
- 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 105,8 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Pečene jabuke sa brusnicom, recept, kalorije, hranljive materije