Sastojci Ječmena kaša sa krompirom

ječmena krupica 150.0 (gram)
voda 5.0 (zrno staklo)
krompir 5.0 (komad)
muzna krava 500.0 (gram)
kuhinjska so 0.5 (žličica)
Način pripreme

Isperite krupicu, stavite je u kipuću vodu i kuhajte. Ogulite krompir, narežite ga na sitne komade i dodajte žitaricama na kraju kuhanja. Pazite da kaša ne zagori. U dijelove dodajte mlijeko, posolite.

Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.

Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
HranjivakoličinaNorma **% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija48.6 kCal1684 kCal2.9%6%3465 G
proteini1.8 G76 G2.4%4.9%4222 G
masti1 G56 G1.8%3.7%5600 G
Ugljikohidrati8.7 G219 G4%8.2%2517 G
organske kiseline10.5 G~
Alimentarna vlakna0.6 G20 G3%6.2%3333 G
voda86.8 G2273 G3.8%7.8%2619 G
pepeo0.5 G~
vitamini
Vitamin A, RE7 μg900 μg0.8%1.6%12857 G
Retinol0.007 mg~
Vitamin B1, tiamin0.04 mg1.5 mg2.7%5.6%3750 G
Vitamin B2, riboflavin0.05 mg1.8 mg2.8%5.8%3600 G
Vitamin B4, holin5.8 mg500 mg1.2%2.5%8621 G
Vitamin B5, pantotenski0.1 mg5 mg2%4.1%5000 G
Vitamin B6, piridoksin0.09 mg2 mg4.5%9.3%2222 G
Vitamin B9, folat4.5 μg400 μg1.1%2.3%8889 G
Vitamin B12, kobalamin0.1 μg3 μg3.3%6.8%3000 G
Vitamin C, askorbinski1.4 mg90 mg1.6%3.3%6429 G
Vitamin D, kalciferol0.01 μg10 μg0.1%0.2%100000 G
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.03 mg15 mg0.2%0.4%50000 G
Vitamin H, Biotin0.8 μg50 μg1.6%3.3%6250 G
Vitamin PP, NO0.6988 mg20 mg3.5%7.2%2862 G
Niacin0.4 mg~
Makrohranjiva
Kalijum, K134.1 mg2500 mg5.4%11.1%1864 G
Kalcijum, Ca37 mg1000 mg3.7%7.6%2703 G
Magnezijum, mg10.2 mg400 mg2.6%5.3%3922 G
Natrijum, Na15.1 mg1300 mg1.2%2.5%8609 G
Sumpor, S18.2 mg1000 mg1.8%3.7%5495 G
Fosfor, P.55.3 mg800 mg6.9%14.2%1447 G
Hlor, Cl196.1 mg2300 mg8.5%17.5%1173 G
Elementi u tragovima
Aluminij, Al133.9 μg~
Bohr, B.16.3 μg~
Vanadij, V21.1 μg~
Gvožđe, Fe0.3 mg18 mg1.7%3.5%6000 G
Jod, ja2.9 μg150 μg1.9%3.9%5172 G
Cobalt, Co1.1 μg10 μg11%22.6%909 G
Litij, Li10.9 μg~
Mangan, Mn0.085 mg2 mg4.3%8.8%2353 G
Bakar, Cu52.1 μg1000 μg5.2%10.7%1919 G
Molibden, Mo.3.6 μg70 μg5.1%10.5%1944 G
Nikal, Ni0.7 μg~
Olovo, lok3.1 μg~
Rubidijum, Rb70.9 μg~
Selen, Se0.5 μg55 μg0.9%1.9%11000 G
Stroncijum, Sr.4.1 μg~
Fluor, F16 μg4000 μg0.4%0.8%25000 G
Krom, Cr1.9 μg50 μg3.8%7.8%2632 G
Cink, Zn0.2326 mg12 mg1.9%3.9%5159 G
Probavljivi ugljeni hidrati
Skrob i dekstrini6.9 G~
Mono- i disaharidi (šećeri)1.5 Gmaks. 100 g

Energetska vrijednost je 48,6 kcal.

Ječmena kaša sa krompirom bogat vitaminima i mineralima kao što su: kobalt - 11%
  • kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
 
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Ječmena kaša sa krompirom PO 100 g
  • 313 kCal
  • 0 kCal
  • 77 kCal
  • 60 kCal
  • 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 48,6 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Ječmena kaša sa krompirom, recept, kalorije, hranjive tvari

Ostavite odgovor