Sastojci Cikla u slatkoj marinadi
| krevet | 1.0 (komad) |
| voda | 1.0 (zrno staklo) |
| šećer | 1.5 (stolna žlica) |
| mirođija | 1.0 (stolna žlica) |
| sirće | 3.0 (stolna žlica) |
| limunska kiselina | 2.0 (gram) |
Način pripreme
Ciklu skuhajte neoguljenu, ohladite, uklonite kožicu, narežite na kriške. Zakuhajte vodu sa šećerima i koprom, dodajte sirće i limunsku kiselinu, ohladite i prelijte repu sa ovim sirupom. Namočite 2 dana pre služenja.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 48.6 kCal | 1684 kCal | 2.9% | 6% | 3465 G |
| proteini | 0.4 G | 76 G | 0.5% | 1% | 19000 G |
| masti | 0.04 G | 56 G | 0.1% | 0.2% | 140000 G |
| Ugljikohidrati | 12.4 G | 219 G | 5.7% | 11.7% | 1766 G |
| organske kiseline | 0.03 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.7 G | 20 G | 3.5% | 7.2% | 2857 G |
| voda | 85.4 G | 2273 G | 3.8% | 7.8% | 2662 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 6.8% | 3000 G |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.005 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.6% | 30000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.2% | 18000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.03 mg | 5 mg | 0.6% | 1.2% | 16667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 2.1% | 10000 G |
| Vitamin B9, folat | 3.5 μg | 400 μg | 0.9% | 1.9% | 11429 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.2 mg | 90 mg | 2.4% | 4.9% | 4091 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.4% | 50000 G |
| Vitamin PP, NO | 0.1264 mg | 20 mg | 0.6% | 1.2% | 15823 G |
| Niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 81.6 mg | 2500 mg | 3.3% | 6.8% | 3064 G |
| Kalcijum, Ca | 15.9 mg | 1000 mg | 1.6% | 3.3% | 6289 G |
| Magnezijum, mg | 7.3 mg | 400 mg | 1.8% | 3.7% | 5479 G |
| Natrijum, Na | 12.8 mg | 1300 mg | 1% | 2.1% | 10156 G |
| Sumpor, S | 1.7 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.4% | 58824 G |
| Fosfor, P. | 12.6 mg | 800 mg | 1.6% | 3.3% | 6349 G |
| Hlor, Cl | 10.4 mg | 2300 mg | 0.5% | 1% | 22115 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 67.7 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.4 mg | 18 mg | 2.2% | 4.5% | 4500 G |
| Jod, ja | 1.7 μg | 150 μg | 1.1% | 2.3% | 8824 G |
| Cobalt, Co | 0.5 μg | 10 μg | 5% | 10.3% | 2000 G |
| Mangan, Mn | 0.1595 mg | 2 mg | 8% | 16.5% | 1254 G |
| Bakar, Cu | 33.8 μg | 1000 μg | 3.4% | 7% | 2959 G |
| Molibden, Mo. | 2.4 μg | 70 μg | 3.4% | 7% | 2917 G |
| Nikal, Ni | 3.4 μg | ~ | |||
| Rubidijum, Rb | 109.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 4.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.2% | 83333 G |
| Krom, Cr | 4.8 μg | 50 μg | 9.6% | 19.8% | 1042 G |
| Cink, Zn | 0.1027 mg | 12 mg | 0.9% | 1.9% | 11685 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.03 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2.2 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 48,6 kcal.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Cikla u slatkoj marinadi PO 100 g
- 42 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 40 kCal
- 11 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 48,6 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Repa u slatkoj marinadi, recept, kalorije, hranjive tvari