Recept za pire od krumpira i špinata. Kalorija, hemijski sastav i hranjiva vrijednost.

Sastojci Pire od krompira i špinata

spanać 500.0 (gram)
krompir 500.0 (gram)
životinjska mast 4.0 (stolna žlica)
soda 0.7 (žličica)
voda 0.5 (zrno staklo)
Način pripreme

Listove spanaća sortirajte i operite, dodajte malo vode i masti i pirjajte. Masu sameljite u mikseru ili protrljajte kroz sito, dodajte masu kuhanog krumpira, posolite.

Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.

Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.

Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
HranjivakoličinaNorma **% norme u 100 g% norme u 100 kcal100% normalno
Vrijednost kalorija70.6 kCal1684 kCal4.2%5.9%2385 G
proteini1.9 G76 G2.5%3.5%4000 G
masti4.8 G56 G8.6%12.2%1167 G
Ugljikohidrati5.2 G219 G2.4%3.4%4212 G
organske kiseline0.09 G~
Alimentarna vlakna1.1 G20 G5.5%7.8%1818 G
voda80.5 G2273 G3.5%5%2824 G
pepeo1.2 G~
vitamini
Vitamin A, RE1500 μg900 μg166.7%236.1%60 G
Retinol1.5 mg~
Vitamin B1, tiamin0.08 mg1.5 mg5.3%7.5%1875 G
Vitamin B2, riboflavin0.1 mg1.8 mg5.6%7.9%1800 G
Vitamin B5, pantotenski0.2 mg5 mg4%5.7%2500 G
Vitamin B6, piridoksin0.1 mg2 mg5%7.1%2000 G
Vitamin B9, folat28.9 μg400 μg7.2%10.2%1384 G
Vitamin C, askorbinski13.4 mg90 mg14.9%21.1%672 G
Vitamin E, alfa tokoferol, TE0.9 mg15 mg6%8.5%1667 G
Vitamin H, Biotin0.07 μg50 μg0.1%0.1%71429 G
Vitamin PP, NO0.9154 mg20 mg4.6%6.5%2185 G
Niacin0.6 mg~
Makrohranjiva
Kalijum, K484.2 mg2500 mg19.4%27.5%516 G
Kalcijum, Ca42.4 mg1000 mg4.2%5.9%2358 G
Magnezijum, mg37.5 mg400 mg9.4%13.3%1067 G
Natrijum, Na9.6 mg1300 mg0.7%1%13542 G
Sumpor, S10.6 mg1000 mg1.1%1.6%9434 G
Fosfor, P.51.6 mg800 mg6.5%9.2%1550 G
Hlor, Cl19.1 mg2300 mg0.8%1.1%12042 G
Elementi u tragovima
Aluminij, Al283.9 μg~
Bohr, B.38 μg~
Vanadij, V49.2 μg~
Gvožđe, Fe1.6 mg18 mg8.9%12.6%1125 G
Jod, ja1.7 μg150 μg1.1%1.6%8824 G
Cobalt, Co1.7 μg10 μg17%24.1%588 G
Litij, Li25.4 μg~
Mangan, Mn0.0561 mg2 mg2.8%4%3565 G
Bakar, Cu46.2 μg1000 μg4.6%6.5%2165 G
Molibden, Mo.2.6 μg70 μg3.7%5.2%2692 G
Nikal, Ni1.7 μg~
Rubidijum, Rb165.1 μg~
Fluor, F9.9 μg4000 μg0.2%0.3%40404 G
Krom, Cr3.3 μg50 μg6.6%9.3%1515 G
Cink, Zn0.1188 mg12 mg1%1.4%10101 G
Probavljivi ugljeni hidrati
Skrob i dekstrini4.2 G~
Mono- i disaharidi (šećeri)1 Gmaks. 100 g

Energetska vrijednost je 70,6 kcal.

Pire od krompira i špinata bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 166,7%, vitamin C - 14,9%, kalijum - 19,4%, kobalt - 17%
  • Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
  • Vitamin C sudjeluje u redoks reakcijama, funkcioniranju imunološkog sistema, pospješuje apsorpciju željeza. Nedostatak dovodi do opuštenosti i krvarenja desni, krvarenja iz nosa zbog povećane propusnosti i krhkosti krvnih kapilara.
  • kalijum glavni je unutarćelijski jon koji učestvuje u regulaciji ravnoteže vode, kiselina i elektrolita, učestvuje u procesima nervnih impulsa, regulaciji pritiska.
  • kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
 
Sadržaj kalorija I KEMIJSKI Sastav sastojaka recepta Pire od krompira i špinata PO 100 g
  • 23 kCal
  • 77 kCal
  • 899 kCal
  • 0 kCal
  • 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 70,6 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, kako pripremiti pire od krompira i špinata, recept, kalorije, hranljive sastojke

Ostavite odgovor