Sastojci Čaj od planinskog jasena
| aronija | 300.0 (gram) |
| maline | 50.0 (gram) |
| crna ribizla | 25.0 (gram) |
| voda | 1000.0 (gram) |
Način pripreme
Pomiješajte suhe plodove rowana, maline i osušeno lišće ribizle i upotrijebite za kuhanje čaja.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 9.2 kCal | 1684 kCal | 0.5% | 5.4% | 18304 G |
| proteini | 0.3 G | 76 G | 0.4% | 4.3% | 25333 G |
| masti | 0.05 G | 56 G | 0.1% | 1.1% | 112000 G |
| Ugljikohidrati | 2 G | 219 G | 0.9% | 9.8% | 10950 G |
| organske kiseline | 0.3 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.9 G | 20 G | 4.5% | 48.9% | 2222 G |
| voda | 96 G | 2273 G | 4.2% | 45.7% | 2368 G |
| pepeo | 0.3 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 241.3% | 450 G |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 1.1% | 75000 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 3.3% | 36000 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 2.2% | 50000 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.01 mg | 2 mg | 0.5% | 5.4% | 20000 G |
| Vitamin B9, folat | 0.5 μg | 400 μg | 0.1% | 1.1% | 80000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 2.5 mg | 90 mg | 2.8% | 30.4% | 3600 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 14.1% | 7500 G |
| Vitamin H, Biotin | 0.08 μg | 50 μg | 0.2% | 2.2% | 62500 G |
| Vitamin PP, NO | 0.1098 mg | 20 mg | 0.5% | 5.4% | 18215 G |
| Niacin | 0.06 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 11.3 mg | 2500 mg | 0.5% | 5.4% | 22124 G |
| Kalcijum, Ca | 1.6 mg | 1000 mg | 0.2% | 2.2% | 62500 G |
| Magnezijum, mg | 1 mg | 400 mg | 0.3% | 3.3% | 40000 G |
| Natrijum, Na | 0.8 mg | 1300 mg | 0.1% | 1.1% | 162500 G |
| Sumpor, S | 0.5 mg | 1000 mg | 0.1% | 1.1% | 200000 G |
| Fosfor, P. | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 2.2% | 57143 G |
| Hlor, Cl | 0.8 mg | 2300 mg | 287500 G | ||
| Elementi u tragovima | |||||
| Bohr, B. | 6.1 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.05 mg | 18 mg | 0.3% | 3.3% | 36000 G |
| Jod, ja | 53.2 μg | 150 μg | 35.5% | 385.9% | 282 G |
| Cobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 10.9% | 10000 G |
| Mangan, Mn | 0.0082 mg | 2 mg | 0.4% | 4.3% | 24390 G |
| Bakar, Cu | 6.4 μg | 1000 μg | 0.6% | 6.5% | 15625 G |
| Molibden, Mo. | 0.8 μg | 70 μg | 1.1% | 12% | 8750 G |
| Fluor, F | 0.3 μg | 4000 μg | 1333333 G | ||
| Cink, Zn | 0.0072 mg | 12 mg | 0.1% | 1.1% | 166667 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 0.02 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 2 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 9,2 kcal.
Čaj od rowan bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 22,2%, jod - 35,5%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- jod sudjeluje u radu štitnjače, osiguravajući stvaranje hormona (tiroksin i trijodotironin). Neophodan je za rast i diferencijaciju ćelija svih tkiva ljudskog tijela, mitohondrijsko disanje, regulaciju transmembranskog transporta natrijuma i hormona. Nedovoljan unos dovodi do endemske guše s hipotireozom i usporavanjem metabolizma, arterijske hipotenzije, zaostajanja u rastu i mentalnog razvoja kod djece.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Čaj od planinskog pepela PO 100 g
- 55 kCal
- 46 kCal
- 44 kCal
- 0 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 9,2 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način pripreme Čaj od planinskog pepela, recept, kalorije, hranljive materije