Sastojci Pečena jabuka
jabuke | 3.0 (komad) |
šećer | 6.0 (stolna žlica) |
suncokretovo ulje | 1.0 (stolna žlica) |
Način pripreme
Namažite tavu biljnim uljem, dodajte šećer i držite na vatri dok se šećer ne otopi i dobije zlatnu nijansu. Zatim u nju stavite sloj kriški jabuke i, tresući posudu, pobrinite se da ih šećer ravnomjerno pokrije. Da biste ohladili kriške i da vam se ne lijepe za ruke, morate brzo svaku krišku umočiti u hladnu prokuhanu vodu. Poslužite odmah.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
Hranjiva | količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
Vrijednost kalorija | 146.1 kCal | 1684 kCal | 8.7% | 6% | 1153 G |
proteini | 0.3 G | 76 G | 0.4% | 0.3% | 25333 G |
masti | 2.8 G | 56 G | 5% | 3.4% | 2000 G |
Ugljikohidrati | 31.9 G | 219 G | 14.6% | 10% | 687 G |
organske kiseline | 0.6 G | ~ | |||
Alimentarna vlakna | 1.3 G | 20 G | 6.5% | 4.4% | 1538 G |
voda | 62.4 G | 2273 G | 2.7% | 1.8% | 3643 G |
pepeo | 0.4 G | ~ | |||
vitamini | |||||
Vitamin A, RE | 20 μg | 900 μg | 2.2% | 1.5% | 4500 G |
Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
Vitamin B1, tiamin | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.9% | 7500 G |
Vitamin B2, riboflavin | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 0.4% | 18000 G |
Vitamin B5, pantotenski | 0.05 mg | 5 mg | 1% | 0.7% | 10000 G |
Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 2.1% | 3333 G |
Vitamin B9, folat | 1.4 μg | 400 μg | 0.4% | 0.3% | 28571 G |
Vitamin C, askorbinski | 7.2 mg | 90 mg | 8% | 5.5% | 1250 G |
Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 1.4 mg | 15 mg | 9.3% | 6.4% | 1071 G |
Vitamin H, Biotin | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 0.3% | 25000 G |
Vitamin PP, NO | 0.2498 mg | 20 mg | 1.2% | 0.8% | 8006 G |
Niacin | 0.2 mg | ~ | |||
Makrohranjiva | |||||
Kalijum, K | 201.8 mg | 2500 mg | 8.1% | 5.5% | 1239 G |
Kalcijum, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8264 G |
Magnezijum, mg | 6.5 mg | 400 mg | 1.6% | 1.1% | 6154 G |
Natrijum, Na | 19 mg | 1300 mg | 1.5% | 1% | 6842 G |
Sumpor, S | 3.6 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.3% | 27778 G |
Fosfor, P. | 8 mg | 800 mg | 1% | 0.7% | 10000 G |
Hlor, Cl | 1.4 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.1% | 164286 G |
Elementi u tragovima | |||||
Aluminij, Al | 79.5 μg | ~ | |||
Bohr, B. | 177.2 μg | ~ | |||
Vanadij, V | 2.9 μg | ~ | |||
Gvožđe, Fe | 1.7 mg | 18 mg | 9.4% | 6.4% | 1059 G |
Jod, ja | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.6% | 10714 G |
Cobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 4.8% | 1429 G |
Mangan, Mn | 0.034 mg | 2 mg | 1.7% | 1.2% | 5882 G |
Bakar, Cu | 79.5 μg | 1000 μg | 8% | 5.5% | 1258 G |
Molibden, Mo. | 4.3 μg | 70 μg | 6.1% | 4.2% | 1628 G |
Nikal, Ni | 12.3 μg | ~ | |||
Rubidijum, Rb | 45.6 μg | ~ | |||
Fluor, F | 5.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 0.1% | 68966 G |
Krom, Cr | 2.9 μg | 50 μg | 5.8% | 4% | 1724 G |
Cink, Zn | 0.1085 mg | 12 mg | 0.9% | 0.6% | 11060 G |
Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
Skrob i dekstrini | 0.6 G | ~ | |||
Mono- i disaharidi (šećeri) | 6.5 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 146,1 kcal.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Jabuke u prženim orasima PO 100 g
- 47 kCal
- 399 kCal
- 899 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 146,1 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, kako kuhati pečene jabuke, recept, kalorije, hranjive tvari