Sastojci Griz kaša sa mrkvom
| šargarepa | 500.0 (gram) |
| maslac | 2.0 (stolna žlica) |
| muzna krava | 5.0 (zrno staklo) |
| kaša | 3.0 (stolna žlica) |
| kuhinjska so | 0.5 (žličica) |
| šećer | 1.0 (stolna žlica) |
Način pripreme
Očišćenu šargarepu narendati, dinstati sa puterom, dodati mleko, provriti, dodati griz, so, šećer i kuvati uz mešanje.
Pomoću kalkulatora recepata u aplikaciji možete kreirati vlastiti recept uzimajući u obzir gubitak vitamina i minerala.
Nutritivna vrijednost i hemijski sastav.
Tabela prikazuje sadržaj hranjivih sastojaka (kalorija, proteina, masti, ugljenih hidrata, vitamina i minerala) po 100 grama jestivi dio.
| Hranjiva | Količina | Norma ** | % norme u 100 g | % norme u 100 kcal | 100% normalno |
| Vrijednost kalorija | 97.3 kCal | 1684 kCal | 5.8% | 6% | 1731 G |
| proteini | 2.7 G | 76 G | 3.6% | 3.7% | 2815 G |
| masti | 5.6 G | 56 G | 10% | 10.3% | 1000 G |
| Ugljikohidrati | 9.7 G | 219 G | 4.4% | 4.5% | 2258 G |
| organske kiseline | 13.6 G | ~ | |||
| Alimentarna vlakna | 0.9 G | 20 G | 4.5% | 4.6% | 2222 G |
| voda | 77.8 G | 2273 G | 3.4% | 3.5% | 2922 G |
| pepeo | 0.7 G | ~ | |||
| vitamini | |||||
| Vitamin A, RE | 1700 μg | 900 μg | 188.9% | 194.1% | 53 G |
| Retinol | 1.7 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 G |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 5.8% | 1800 G |
| Vitamin B4, holin | 14.9 mg | 500 mg | 3% | 3.1% | 3356 G |
| Vitamin B5, pantotenski | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 6.2% | 1667 G |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.1% | 3333 G |
| Vitamin B9, folat | 5.8 μg | 400 μg | 1.5% | 1.5% | 6897 G |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.3 μg | 3 μg | 10% | 10.3% | 1000 G |
| Vitamin C, askorbinski | 1.1 mg | 90 mg | 1.2% | 1.2% | 8182 G |
| Vitamin D, kalciferol | 0.04 μg | 10 μg | 0.4% | 0.4% | 25000 G |
| Vitamin E, alfa tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 2.8% | 3750 G |
| Vitamin H, Biotin | 2 μg | 50 μg | 4% | 4.1% | 2500 G |
| Vitamin PP, NO | 0.7482 mg | 20 mg | 3.7% | 3.8% | 2673 G |
| Niacin | 0.3 mg | ~ | |||
| Makrohranjiva | |||||
| Kalijum, K | 140.1 mg | 2500 mg | 5.6% | 5.8% | 1784 G |
| Kalcijum, Ca | 81.5 mg | 1000 mg | 8.2% | 8.4% | 1227 G |
| Silicij, Si | 0.3 mg | 30 mg | 1% | 1% | 10000 G |
| Magnezijum, mg | 17.4 mg | 400 mg | 4.4% | 4.5% | 2299 G |
| Natrijum, Na | 38.5 mg | 1300 mg | 3% | 3.1% | 3377 G |
| Sumpor, S | 23.5 mg | 1000 mg | 2.4% | 2.5% | 4255 G |
| Fosfor, P. | 72.1 mg | 800 mg | 9% | 9.2% | 1110 G |
| Hlor, Cl | 290 mg | 2300 mg | 12.6% | 12.9% | 793 G |
| Elementi u tragovima | |||||
| Aluminij, Al | 124.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 43.8 μg | ~ | |||
| Vanadij, V | 25.2 μg | ~ | |||
| Gvožđe, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 1.7% | 6000 G |
| Jod, ja | 6.6 μg | 150 μg | 4.4% | 4.5% | 2273 G |
| Cobalt, Co | 2.2 μg | 10 μg | 22% | 22.6% | 455 G |
| Litij, Li | 1.2 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0672 mg | 2 mg | 3.4% | 3.5% | 2976 G |
| Bakar, Cu | 28.2 μg | 1000 μg | 2.8% | 2.9% | 3546 G |
| Molibden, Mo. | 8.1 μg | 70 μg | 11.6% | 11.9% | 864 G |
| Nikal, Ni | 1.8 μg | ~ | |||
| Olovo, lok | 8.2 μg | ~ | |||
| Selen, Se | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 2.3% | 4583 G |
| Stroncijum, Sr. | 10.5 μg | ~ | |||
| Titan, ti | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F | 24.5 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.6% | 16327 G |
| Krom, Cr | 1.9 μg | 50 μg | 3.8% | 3.9% | 2632 G |
| Cink, Zn | 0.3633 mg | 12 mg | 3% | 3.1% | 3303 G |
| Probavljivi ugljeni hidrati | |||||
| Skrob i dekstrini | 3.4 G | ~ | |||
| Mono- i disaharidi (šećeri) | 4.4 G | maks. 100 g |
Energetska vrijednost je 97,3 kcal.
Griz kaša sa šargarepom bogata vitaminima i mineralima kao što su: vitamin A - 188,9%, klor - 12,6%, kobalt - 22%, molibden - 11,6%
- Vitamin A odgovoran je za normalan razvoj, reproduktivnu funkciju, zdravlje kože i očiju i održavanje imuniteta.
- hlor neophodan za stvaranje i lučenje solne kiseline u tijelu.
- kobalt dio je vitamina B12. Aktivira enzime metabolizma masnih kiselina i metabolizma folne kiseline.
- molibden kofaktor je mnogih enzima koji osiguravaju metabolizam aminokiselina, purina i pirimidina koji sadrže sumpor.
Sadržaj kalorija I HEMIJSKI SASTAV SASTOJKA RECEPTA Kaša od griza sa šargarepom PO 100 g
- 35 kCal
- 661 kCal
- 60 kCal
- 333 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tagovi: Kako kuhati, sadržaj kalorija 97,3 kcal, hemijski sastav, hranjiva vrijednost, koji vitamini, minerali, način kuhanja Kaša od griza s mrkvom, recept, kalorije, hranjive tvari