oskoruša

Rowan je široko rasprostranjen u našoj zemlji. Uprkos tome, svake godine se hiljade primjeraka ove biljke pojave u vrtovima i lokalnim područjima. Rowan privlači ne samo izgledom već i korisnim svojstvima tijela.

Šta je rovan

Rowan običan - voćna biljka koja pripada porodici Pink, plemena jabuka.

Kako izgleda

Rowan može rasti kao drvo ili grm, raste sporo, uobičajena visina je do 10 metara. Ima veliko zeleno lišće i svijetle okrugle plodove jarko narančaste, crvene ili tamnocrvene boje.

Tamo gdje raste redova

Zbog svoje nepretencioznosti raste svuda, od juga do krajnjeg sjevera. Može rasti u planinskim predjelima, na rubu drveća ili u domaćinstvima. Aronija je česta na američkom kontinentu.

Vrste i sorte planinskog jasena

Prvo, u prirodi možete pronaći divlji planinski pepeo i uzgajati ga. Sve poznate sorte kultiviranog planinskog pepela potiču iz dvije sorte: moravske i nevežinske. Imena su povezana sa njihovim izvornim staništem. Dakle, Moravci su pronađeni u jednoj češkoj regiji - Moravskoj, a ne-neznabožački - u blizini ruskog sela Nevezhino. Ove vrste su nezavisno otkrivene u različitim dijelovima evropskog kontinenta u 19. vijeku. Stoga su od tog trenutka vrtlari počeli uzgajati slatke sorte planinskog pepela.

Sorte grimiznih redova, planina Rubin i likera jasen

Scarlet rowan je sorta mičurina. Sadrži velike crvene bobice koje mogu težiti i do dva grama. Okus ima više kiselosti od ostalih sorti, ali nema gorčine. Drveće ove sorte doseže pet metara visine, praktično nije podložno bolestima i podnosi dugotrajne niske temperature do 40 stepeni.

Rubinski pepeo je drvo srednje veličine do tri metra visine. Ova sorta daje sočno voće s laganim trpkim notama, dobro za upotrebu u kuhanju i pripremama za zimu. Dobro se suši i kasnije skladišti.

oskoruša

Liker planinskog pepela ima tamnocrvene bobice; boja dostiže gotovo crnu na vrhuncu zrelosti. Biljke ove sorte su stabla visine do pet metara. Bobice likera planinskog pepela naširoko se koriste za pripremu likera i vinskih proizvoda, kao i za džem od planinskog pepela.

Raznolikost perli

Zahvaljujući svojim kvalitetama, perla je postala najčešća sorta planinskog pepela. Predstavnici ove sorte su stabla visoka do tri metra. Plodovi crvenih perli okruglog su oblika, nemaju apsolutno trpkost i gorčinu, dobro ih je koristiti u više svrha. Biljke imaju vrlo visoke prinose i rano sazrijevaju - već krajem ljeta; berba je spremna za berbu. Rowan ove sorte je nepretenciozan prema vlagi, sušama i niskim temperaturama.

Vegetarije Ogonyok i White swan

Sorta Ogonyok izdvaja se jarkom bojom bobica - tokom perioda sazrijevanja postaju vatreno narančaste. Biljke su vrlo otporne na ekstremne temperature, ne zahtijevaju stalno zalijevanje i podnose dugotrajne suše.

Plodovi sorte White Swan su bijeli, vrlo gorki i nisu pogodni za konzumaciju. Najčešće je ove biljke dobro koristiti u dekorativne svrhe.

Zbog suglasničkog imena mnogi aroniju smatraju crvenom vrstom. Ove biljke pripadaju istoj porodici Pink, ali različitog roda: crveni planinski jasen rodu Sorbus, crna aronija i Aronija. Aronija je gusti grm dobre reproduktivne sposobnosti.

Hemijski sastav i hranljiva vrednost

Hemijski sastav bobica planinskog pepela uvelike ovisi o njihovom rastu, sorti i stepenu zrelosti bobica. Rowan je bogat aminokiselinama i organskim kiselinama: grožđem, jabučnom, limunskom i vinskom. Sastav također sadrži vitamine A, B, C, karotene, šećere i antocijane i korisne elemente poput kalcija, magnezija, fosfora, cinka, mangana i željeza. Rowan zauzima vodeće mjesto po sadržaju P-aktivne tvari među voćnim biljkama.

oskoruša

List rowana sadrži vitamin C i flavonole, kora sadrži tanine, a sjemenke su četvrtina masnih ulja.

100 grama svježih bobica sadrži 1.3 g proteina, 0.2 g masti i oko 9 g ugljenih hidrata. Sušeno voće redova sadrži 5.1 g proteina, 52 g ugljenih hidrata i 1.2 g masti.

Hemijski sastav i hranjiva vrijednost aronije vrlo su slični sastavu planinskog pepela. Sadrži 1.5 g proteina i oko 11 g ugljenih hidrata.

Kalorije rowan

Sadržaj kalorija u svježim bobicama redova, ovisno o sorti, kreće se od 50 do 55 kcal, suvih redova - 270 kcal.

Karakteristike stabla redova

Sorte crvenih redova su drvenaste biljke. Drvo planinskog jasena daje nekoliko vrsta voćnih formacija: koplje, grančice i ringlete. Sa znanstvenog gledišta, pogrešno je voće rowan nazivati ​​bobicama, to je vjerojatnije jabuka, ali naziv je već zauzet.

Vegetacija biljke započinje u proljeće. Na temperaturi od 5 do 7 stepeni Celzijusa, cvjetanje se događa početkom ljeta. Kada se planinski pepeo prestane plašiti iznenadnih mrazeva, drvo počinje rađati za 2-3 godine.

Rowan je lider u otpornosti na mraz među voćkama, preživljavanju niskih temperatura i suša.

oskoruša

Sadnja rowan-a na otvoreno tlo

Kvalitet sadnica je izuzetno važan. Odaberite one bez oštećenja i pukotina, a rizom bi trebao biti sočan, s granama. Pomoglo bi ako ne posadite planinski pepeo, gdje se na kori pojave bore; ovo ukazuje da se isušuje; takva biljka će teško puštati korijenje. Visina sadnice treba biti unutar 30 cm.

Mladi zeleni listovi prvi uzimaju sve dolazeće hranjive sastojke, pa biste ih trebali ukloniti prije sadnje. Ova akcija će omogućiti drveću da usmeri svu svoju moć da se razvije i prilagodi novom mestu.

Rowan voli sunčevu svjetlost, pa se u sjeni ne ukorjenjuje dobro. Tlo za sadnju treba biti pjeskovita ilovača ili ilovača; mora imati dovoljnu količinu vlage. Udaljenost rovana od ostalih biljaka treba biti najmanje četiri metra.

Više savjeta o sadnji redova

Nekoliko sedmica prije sadnje je optimalno vrijeme za pripremu rupe za sadnicu. Na odabranom mjestu kopa se rupa duboka pola metra i iste širine, ali potrebno je usredotočiti se na razvoj rizoma i njegovu veličinu. Pomoglo bi kada biste jamu gnojivima i zemljom prekrili do polovine. Pomoglo bi ako ne koristite stajnjak, jer može naštetiti mladom korijenu planinskog jasena.

Neposredno prije sadnje potrebno je ukloniti sve suve dijelove sadnice i odrezati dijelove korijenskog sustava koji imaju oštećenja. Kanta vode trebala bi biti u jami za sadnju, čekajući upijanje, nakon čega biste trebali staviti biljku u rupu, ispravljajući rizome. Vrat korijena mora biti 5 cm iznad tla. Na kraju postupka trebali biste privremeniti zemlju, obilno zalijevati i malčirati.

U jesen bi trebali saditi rowan nekoliko tjedana prije prvog mraza, u proljeće - prije nego što pupoljci nabubre. Ako je datum sadnje gotov, bolje je ne riskirati biljku i odgoditi sadnju za sljedeću sezonu.

Nega rowan-a

oskoruša

Iako je divlji planinski jasen nepretenciozna biljka, neophodna je pravilna briga za domaće sorte. O tome ovisi plodnost i razvoj planinskog pepela. Kada se brinete za planinski pepeo, morate obratiti pažnju na to da je korijenov sistem biljke vrlo blizu površine tla. Stoga neoprezni postupci u zoni krugova oko stabljike mogu oštetiti korijenje i uništiti mladu biljku.

Pomoglo bi ako prvih par godina niste oplodili rovanicu. Živi od punjenja koje ste uložili u jamu za slijetanje. Ljeti je optimalno zalijevanje oko 5 puta, pri čemu se svaka koristi do tri kante vode po biljci. Ako je sezona kišovita, količina zalijevanja može se smanjiti. Trebalo bi malčirati zemlju nakon svakog navodnjavanja erozijskim korijenskim sistemom; trebali biste zalijevati rovanicu pomoću malog kanala ili rova.

Sadnja rowan u jesen

U jesen biste trebali iskopati zemlju oko biljke, a dobro je opustiti i održavati je čistom tijekom cijele sezone uklanjanjem korova. Da biste spriječili opekline od sunca, trebali biste zabijeliti stup biljke.

Kada sadite planinski pepeo u jesen, potrebno ga je pripremiti za zimovanje. Ako ne izvršite nekoliko određenih radnji, hladnoća će uništiti biljku. Stablo drveta dobro je omotati krpom, a dio stupa najbliži zemlji treba zatrpati slojem snijega. Da biste biljku zaštitili od glodara i parazita, dobro je oko nje rasuti posebne preparate.

oskoruša

U rano proljeće, prije nego što pupoljci nabubre, dobro je sjeći grane. Ovo promovira ravnomjernu raspodjelu sunčeve svjetlosti i stimulira rast mladih grana.

Blagodati rovana za muškarce

U liječenju jake polovine čovječanstva, rovan je dobro koristiti za obnavljanje potencije. Liječnici muškarcima nakon 50 godina savjetuju da svakodnevno koriste pola čaše crnih aronija. Zajedno s tim nestaje i nesanica, smiruje se živčani sustav i poboljšava vid. Za prevenciju genitourinarnog sistema, muškarci trebaju piti žele od planinskog pepela.

Blagodati rovana za žene

Uloga voća, kore, lišća planinskog pepela ogromna je u liječenju i obnavljanju ženskog tijela.

Kora rowan sadrži obilje adstrigentnih supstanci, stoga je dobro rješenje za zaustavljanje krvarenja iz maternice, uz bolne i obilne menstruacije. Takođe, bobice rovana su posebno vrijedne tokom menopauze za žene, igraju veliku ulogu u regulaciji hormona. Bez hemijskih hormona, lišće planinskog pepela može vratiti hormonalni nivo.

Prednosti u slučaju menopauze

S menopauzom se naglo povećanje kolesterola u krvi događa prilično često; u ovom slučaju dobro je koristiti sok od aronije; može smanjiti štetni kolesterol, povećati elastičnost stijenki krvnih žila i stabilizirati opće stanje tijela.

Postoje mnogi recepti za infuzije, sirupe, odvare od pretilosti, visokog krvnog pritiska, bolesti endokrinog sistema. Trudnice bi trebale imati bobice rovana zbog nedostatka vitamina. Bobice rowan imaju blagotvoran učinak ne samo na unutrašnje stanje ženskog tijela; oni takođe podmlađuju i dobro izbjeljuju kožu.

Blagodati rovana za djecu

U pedijatriji, planinski pepeo dolazi kao preporuka djeci od 3 godine za jačanje imunološkog sistema. Pogotovo u proljetno-zimskom periodu, kada se povećava rizik od respiratornih virusnih infekcija, dobro je dodavati džem od redova žitaricama, voćnim napicima. Rowan ima općenito jačajući učinak na dječje tijelo, zasićuje ga vitaminima i mikroelementima.

Kašu od planinskog pepela možete koristiti kao sredstvo za zacjeljivanje rana i antibakterijsko sredstvo za posjekotine i ogrebotine na djetetovoj koži kod kuće. Neophodno je površinu podmazivati ​​oštećenjima nekoliko puta dnevno; rana brzo zaraste i ne zagnoji se.

Rowan štetu

oskoruša

Kao i bilo koji drugi proizvod, planinski pepeo, ako se zloupotrebi, može naštetiti tijelu. Rowan je sposoban izazvati individualnu netoleranciju u obliku alergijskog osipa na tijelu, svrbeža i gastrointestinalnih tegoba.

Uz pretjeranu upotrebu može se javiti povišenje krvnog pritiska i proljev.

Kontraindikacije

Ne preporučuje se uzimanje planinskog pepela ljudima s povišenom kiselinom u želucu, koji pate od gastritisa i hipotenzije. Upotreba planinskog pepela kontraindicirana je za ljude koji su imali srčani udar ili moždani udar i one koji imaju loše zgrušavanje krvi.

Kako ubrati i čuvati planinski pepeo

Najlakši način skladištenja planinskog pepela nakon berbe je održavanje bobica svježim. Da biste to učinili, grane od redova sakupljajte u grozdove i ostavljajte ih na hladnom i suhom mjestu. U ovom obliku, rowan je pogodan za konzumaciju u roku od dva mjeseca.

Kako sušiti planinski pepeo

Pri sušenju planinskog pepela još uvijek postoje sva korisna svojstva svojstvena svježim bobicama. Planinski pepeo možete prirodno osušiti; za to biste trebali položiti svježe bobice na krpu ili papir i ostaviti ih u dobro prozračenom prostoru.

Ako ne možete pronaći odgovarajuće mjesto za sušenje, planinski pepeo je dobar za sušenje u pećnici. Ovaj proces se sastoji od tri faze; pećnicu morate zagrijati na određenu temperaturu, nakon čega bobice treba hladiti 12 sati. U prvoj fazi temperatura treba biti 60 stepeni, u drugoj 50, u trećoj 40. Nakon sušenja planinski pepeo može se čuvati u papirnim posudama ili posudama od bilo kog drugog materijala do tri mjeseca.

oskoruša

Mnogi vrtlari radije drže rovan u suhom stanju. Najbolje bi bilo da bobice osušite u nekoliko koraka. Prvo trebate oprati bobice i osušiti ih; nakon toga pokrijte ih šećerom 12 sati ili duže. Nakon toga morate ocijediti sok, istovremeno ga prekriti šećerom, ponovo isprazniti svu tečnost, a zatim sipati bobice kipućim sirupom i ostaviti 10 minuta. Zatim trebate isprati planinski pepeo i staviti ga u pećnicu da se zagrije na 60 stepeni da se osuši. Bobice rowan u suvom obliku spremne su za jelo.

Rowan možete čuvati u zamrznutom obliku do šest mjeseci. Da biste to učinili, dobro isperite bobice, osušite ih, rasporedite u pakete prikladnog kapaciteta i stavite ih u zamrzivač.

Njegova obrada pomoći će očuvanju korisnih svojstava planinskog pepela. Džem, pića, likere, tinkture sjajno je spravljati od plodova biljke.

Džem od rowan

Domaćini već odavno znaju blagodati i ukus pekmeza od aronije. Pravljenje takvog džema je jednostavno. Trebat će vam 1.2 kg šećera po kilogramu bobica. Skuhajte čašu vode i ulijte je u oprani planinski pepeo. Lagano miješajte voće nekoliko minuta dok svaka bobica ne dođe u kontakt s vrućom vodom. Ova jednostavna radnja učinit će voće mekšim i omogućiti im da bolje apsorbiraju sirup. Nakon toga dodajte šećer u planinski pepeo i stavite na srednju vatru; nakon ključanja ostavite sa strane i pustite da se ohladi i ponovite postupak. Džem možete sipati u sterilisane tegle.

Zanimljivosti o planinskom pepelu

Rowan je poznat po svojim izvanrednim legendama o svojoj snazi; njegova istorija ima više tajni i legendi do danas. Zanimljive naučne činjenice bliske su popularnim zapažanjima. Možemo se samo čuditi i imati koristi od karakteristika ove ljepotice.

oskoruša

Još od davnina ljudi su primijetili ljekovite moći planinskog pepela. Kad je došlo ljeto, bolesni i slabi ležali su ispod krošnje drveća i čekali oporavak.

Postoji vjerovanje da ćete, ako posadite drvo u blizini kuće, zaštititi porodicu od zlih sila, nesreće, bolesti.

Postoji i vjerovanje da je bogata berba plodova rowan vjesnik kišne jeseni.

Planinski jasen jedno je od 12 svetih kultnih stabala skandinavskih zemalja.

Oransko drvo široko se koristi u proizvodnji muzičkih instrumenata. Drvo je čvrsto, izdržljivo; u stara vremena od njega su se klesali dijelovi za kola i kočije. Drvo je istovremeno iznenađujuće fleksibilno, što ga čini pogodnim za tkanje u raznim kućanskim predmetima.

Ljudi koriste svojstvo planinskog pepela za dezinfekciju i dezinfekciju vode i danas. Stavili su granu planinskog pepela u prljavu vodu na nekoliko sati; voda postaje pitka.

Rowan je glavna hrana za voštane voštanike i poljskog drozda. Bobice imaju čudan učinak na ove ptice - nakon što pojedu dovoljno, ptice se počinju opijati.

Upotreba planinskog pepela u kozmetologiji

Bobice crvene i crne aronije vrlo su popularne za upotrebu u kućnoj kozmetologiji. Blagotvorno djeluju na kožu stimulirajući kolagen i sprečavajući starenje.

Led od rowan soka uklonit će tragove umora s kože, riješit će se staračkih pjega. Da biste je pripremili, sok od ряbine malo razrijedite vodom, ulijte ga u kalupe za led, pošaljite u zamrzivač i pričekajte dok se potpuno ne smrzne. Trljajte pripremljene kockice leda po licu svake večeri nakon pranja, izbjegavajte smrzavanje kože. Da bi se postigao vidljiv efekt, postupak se provodi u dvije sedmice svakodnevne upotrebe nekoliko puta godišnje. To će vam pomoći ujednačiti ten i smanjiti bore.

Piling od planinskog pepela naširoko se koristi za njegu kože kod kuće. Sameljite suhe bobice rowana u mlinu za kavu, pomiješajte s malom količinom kreme ili gela za tuširanje, a zatim umasirajte u kožu. Na kraju postupka isperite područje vodom. Piling od planinskog pepela zateže kožu, pomaže u borbi protiv celulita.

oskoruša

Kombinacije

Bobice šipka dobro je kombinirati s bilo kojim sastojcima za izradu maski za lice. Pomiješanje s kvascem može biti odličan lijek u borbi protiv akni, a sok planinskog pepela s kukuruznim škrobom može pomoći u smanjenju bora na licu. Maska od skute planinskog pepela može postati skladište vitamina za vašu kožu. Natrljajte svježi sir sa plodovima rovana, dodajte malo mlijeka i nanesite na lice. Maske od planinskog pepela dobro je držati na koži 15-20 minuta, a nakon toga isperite toplom vodom.

Sredstva s dodatkom planinskog pepela savršeno njeguju kosu, a dobro je koristiti za zimsku njegu, uklanjajući višak masnoće. Maska za kosu od planinskog pepela pomoći će vlaži kose ljeti, spriječit će je isušivanje i lomljenje. Za njegovu pripremu trebat će vam sok iz gomile srednje velikog planinskog pepela; trebao bi se kombinirati s nekoliko vrsta biljnog ulja kod kuće - maslinovo, biljno, čičkovo itd. ulje jojobe je prikladno. Odvojite sok od rowan od pulpe i pomiješajte sa ugrijanim uljima. Dobivenu smjesu nanesite na kosu, izbjegavajući vlasište i korijenje, i ostavite je preko noći. Ujutro temeljito isperite kosu omiljenim šamponom.

Upotreba planinskog pepela u medicini

U narodnoj medicini odvarak od rijeke najcjenjeniji je. Koristi se za probavne poremećaje, druge bolesti gastrointestinalnog trakta, gojaznost i prevenciju virusnih bolesti jer planinski pepeo djeluje imunostimulirajuće. Da biste je pripremili, prelijte žlicu čistih bobica čašom vode i držite je u vodenoj kupelji 25 minuta. Ostavite da juha odstoji neko vrijeme, a zatim procijedite i uzmite pola čaše prije svakog obroka.

Odvarak od ropine djelotvoran je u liječenju ateroskleroze, migrene; stimuliše mozak i nervni sistem.

Sok od rowan regulira kiselost želuca, pa ga je dobro koristiti za povećanje kiselosti; za to biste trebali popiti jednu kašiku soka pola sata prije jela. Takođe je dobra vanjska upotreba za liječenje bradavica, kožnih bolesti, za brzu regeneraciju rana.

Za liječenje bubrežnih kamenaca i bolesti genitourinarnih organa dobro je pripremiti sirup od rovana. Trebat će vam pola kilograma šećera po kilogramu bobica. Najbolje bi bilo da ste sirup koristili po žlicu nekoliko puta dnevno. Ovaj lijek je dobro koristiti sa svježim bobicama natopljenim medom.

Rowan u pejzažnom dizajnu

oskoruša

Aronija se često sadi kao živa ograda. Njeno gusto grmlje vremenom raste, pretvarajući se u punopravnu ogradu lokaliteta ili njegovih pojedinih dijelova. Odan je šišanju, tako da od aronije možete napraviti bilo koji oblik koji odgovara odabranom stilu.

Vrste plačljivih redova krajoliku dodaju privatnost i misterioznost. Oni su zasađeni u blizini sjenica, klupa i odvajaju mirnu zonu lokacije.

Raznolikost oblika i boja bobica, visina biljaka i obrisi krunica omogućava dizajnerima da koriste planinski pepeo za utjelovljenje širokog spektra ideja i projekata. Zahvaljujući svijetlim bobicama, rowan može postati nevjerojatan individualni element u krajoliku. Takođe, dobro se slaže sa drugim biljkama; sadi se u grupnim kompozicijama sa četinarima i cvjetnim drvećem. Na pozadini zimzelenih smreka, smreka i jela, bobice crvene rovanice izgledaju vrlo korisno.

Uobičajeni način ukrašavanja lokacije je kalemljenje nekoliko različitih sorti na deblo stabla rovana. Ova metoda vam omogućava postizanje bizarnih oblika i kombinacija u jednoj biljci.

Ostavite odgovor