sadržaj
1. Zašto mlijeko izaziva probleme s kožom?
U različitim studijama, uključujući Harvardsku medicinsku školu, naučnici su pronašli vezu između konzumiranja mliječnih proizvoda i akni kod adolescentnih dječaka i djevojčica. Dokazano je djelovanje mliječnih proizvoda na stanje kože i akne.
Na primjer, studija tzv The Harvard dadilja's zdravlje Studija, objavljeno u časopisu Američke akademije za dermatologiju, pokazalo je da je veza između mliječnih proizvoda i akni kod adolescenata češća kod konzumiranja obranog mlijeka nego kod drugih oblika mlijeka. Zašto obrano mlijeko? Možda zato što sadrži mnogo više estrogena. Istraživači su pronašli petnaest polnih steroidnih hormona u običnom mlijeku kupljenom u prodavnici, s najvišim nivoom u obranom mlijeku, a ne u XNUMX% i punomasnom kravljem mlijeku.
U drugom istraživanju, istraživači s Harvarda otkrili su postojanu vezu između konzumacije mlijeka i akni kod djevojčica u dobi od 9 do 15 godina. Studija u kojoj je sudjelovalo 6 djevojčica nastavila se nekoliko godina. Ostala je vjerovatnoća da se ovaj problem tiče samo djevojčica.
Na kraju, ispitali su konzumaciju mlijeka i akne kod adolescenata - i opet, naučnici su otkrili da mlijeko izaziva akne.
Studija je zaključila: “Pretpostavljamo da mliječne akne mogu biti povezane s hormonima i biološki aktivnim molekulima u mlijeku.” Ali suprotno popularnom vjerovanju, čini se da ovo nije povezano s injekcijama hormona rasta ili dodatkom steroida u hranu za stoku. Mlijeko prirodno sadrži ove tvari. Na kraju krajeva, kravlje mlijeko je posebno dizajnirano za uzgoj onih koji ga piju – teladi, a ne djece i odraslih. Dakle, kada vam se na licu ili tijelu pojave prištići i miteseri od mliječnih proizvoda, ne treba se čuditi.
2. Kako kozje mlijeko utječe na kožu?
Neki ljudi s intolerancijom na laktozu mogu piti kozje ili ovčje mlijeko jer sadrži manje laktoze od kravljeg. Trudim se da kozje mlijeko kupujem samo od privatnih proizvođača.
Vjeruje se da kozje mlijeko trenutno može biti efikasna alternativa u liječenju akni. Stoga, odgovor na pitanje "mogu li postojati akne od kozjeg mlijeka?" Očigledno je negativno. Naprotiv, može vam pomoći da poboljšate svoju kožu i opće dobro. To je prvenstveno zbog toga što kozje mlijeko ima antibakterijska i protuupalna svojstva koja inhibiraju rast mikroorganizama koji potiču širenje akni. Konzumiranje kozjeg mlijeka pomaže tijelu da bolje apsorbira željezo, bogatije je kalcijumom. a po svom hemijskom sastavu bliži je ljudskom nego kravljem. S tim u vezi, naše tijelo lakše se asimilira.
Takođe, za razliku od kravljeg, kozje mlijeko ne stvara sluz i iritaciju u probavnom traktu i ne izaziva alergije.
3. Trebamo li potpuno odustati od mliječnih proizvoda?
Ne pijem kravlje mlijeko i redovito savjetujem čitatelje svog bloga da ga se odreknu. Postoji nekoliko razloga zašto to radim.
Činjenica da mlijeko i mliječni proizvodi uzrokuju akne je samo jedan od njih. Sadrži laktozu i kazein (teško probavljive elemente), povećava kiselost u tijelu, a može sadržavati antibiotike i hormone. Šteta što je uvjerenje da mlijeko jača kosti i dalje jedan od najčešćih mitova o ishrani.
Alternativa kravljem mlijeku je mlijeko od orašastih plodova (kao što je bademovo, kokosovo ili lješnjačko mlijeko), kao i mlijeko od pirinča i konoplje. Više volim bademovo mlijeko koje možete kupiti ili napraviti kod kuće. To može biti i mlijeko od žitarica ili sjemena. Svi imaju svoje karakteristike i korisni su na svoj način, a akne od mliječnih proizvoda neće vam ugroziti. Mlijeko od indijskog oraha sadrži gvožđe, a suncokretovo vitamin E. I skoro svo biljno mlijeko sadrži proteine, iako je ta količina manja nego u kravljem mlijeku.
Druga alternativa, posebno za ljubitelje sira, kefira i jogurta, mogu biti proizvodi od kozjih mliječnih proizvoda, o prednostima kojih smo već govorili. I više sam nego zadovoljan brojnim biljnim opcijama. Idite u supermarket (u Rusiji se biljno mlijeko obično nalazi – iz razloga koje ja ne razumijem – u dijelu za dijabetičare). Ili pretražite internet. Bit će to dostojna zamjena koju ćete nakon nekog vremena osjetiti i vidjeti u ogledalu. Sada kada znate direktnu vezu između zdravlja, mlijeka i akni, imate dobar razlog da preispitate svoju ishranu i odlučite se za alternativnu hranu.