Prvi i nepromjenjivi postulat vječnog zdravlja: „Naše vanjsko treba postati unutarnje“. To je ono što raste oko nas, a to je naše okruženje, treba biti uključeno u sastav, struktura našeg tijela to mora postati. U anketama sovjetskih gerontologa, od četrdeset hiljada ljudi koji su preokrenuli sedamdesetogodišnju prekretnicu, 84% su bili vegetarijanci. Na osnovu činjenice da, prema okvirnim procjenama, u nacionalnom prosjeku na vegetarijanca, postoji hiljadu ljudi koji konzumiraju mesnu hranu, može se zaključiti da je kod vegetarijanaca 80 puta veća vjerojatnost da će postati stogodišnjaci od onih koji jedu meso.
Ako vjerujemo Hipokratu, koji je tvrdio da hrana treba služiti kao lijek, trebali biste povećati udio prehrane u biljnoj hrani, posebno sirovoj, jer sadrži za naše tijelo neophodne vitamine, minerale, uključujući elemente u tragovima, organske kiseline, nezasićene masne kiseline i mnoge druge. Biološki aktivne tvari u biljkama određuju njihov izvorni okus i aromu, ljekovita vrijednost koja još nije dovoljno riješena.
Što se vlakana tiče, to nije mrtva težina, već naprotiv, najcjenjenija namirnica. Veće bogatstvo biljnom hranom utažuje žeđ, sprečava pretilost, normalizuje kiselinsko-alkalnu ravnotežu. Donesite brz, potpuno slučajan pregled onoga što je sadržano u „našoj spolja“, a to bi, naravno, trebalo biti „unutrašnje“.
Kupus je dostupan za svo povrće koje se može uzgajati čak iu arktičkom krugu i ima izvanredne prinose, do sto tona po hektaru. Da, naravno, druge vrste kupusa, čine vaše dodatne nijanse u blagu kraljevstva kupusa, ali se ipak odnose na najpoznatiji i nama poznati proizvod. Šta nam to daje? Prvo izuzetna količina vitamina C. Zanimljivo je da se vitamin C posebno mijenja tijekom kiselog kupusa, i ne samo da se javlja već ga je i povećao u usporedbi sa svježim izgledom! Bez nedostatka vitamina, o starenju se ne može raspravljati, sve dok konzumiramo kiseli kupus?
Takođe, to je čitava ljekarna drugih vitamina: vitamina P, vitamina B1 i B3, nikotinske kiseline, provitamina A, provitamina B, vitamina K i mnogo, mnogo više. U vanjskim zelenim listovima, a posebno u najranijem kupusu, nalazi se ista folna kiselina koja je neophodna za normalnu hematopoezu.
Međutim, sok od kupusa je mnogo efikasniji, jer se kuhanjem uništava folna kiselina. Homeopati znaju da u kupusu ima i puno vitamina U protiv čira. Mineralni sastav kupusa je skoro sličan periodnom sistemu: kalijum, natrijum, kalcijum, gvožđe, jod, fluor, silicijum, cink, bakar, bor itd.
U vezi s nepoželjnom prekomjernom količinom soli u našem tijelu, valja napomenuti da kalij u kupusu sadrži više od natrijevih soli, pa je kupus koristan za sklerozu i visoki krvni tlak, a budući da je postotak kiselo-alkalne ravnoteže (pH) u kupusu je neutralan, tada je izuzetno povoljan za pacijente s visokom kiselošću.
Ako dodamo da u kupusu postoji puno enzima koji reguliraju metabolizam masti da u njemu gotovo nema škroba i nema puno fruktoze, postaje jasno da je to proizvod, neprocjenjiv za dijabetičare. Kalorična vrijednost kupusa u svim biološki aktivnim svojstvima izuzetno je mala, što znači da ljudi s prekomjernom težinom s njim mogu brzo pronaći gracioznost i ljepotu lika. Također je nemoguće zaobići takav problem kao što su ljekovita svojstva lišća kupusa, mogu zaliječiti vanjske čireve, rane, modrice, modrice, smirujući bolne bolove u zglobovima i prijelome, opekline i ozebline.
Dnevna konzumacija 300 g jabuka dnevno dovela je do gotovo potpunog uklanjanja sklerotičnih pojava kod ljudi, jer je sadržana u tvarima jabuke iznenađujuće suptilno regulira koncentraciju kolesterola u krvi. Usuđujem se preporučiti ljudima koji su imali neke smetnje u aktivnosti štitne žlijezde, redovnu konzumaciju ne samo i ne toliko jabuka, već mnogo sjemenki u svom umu na prisustvo organskog joda, koji uspješno regulira funkciju štitne žlijezde.
Ako pogledate korijen korijena, čovjek je nekada dolazio iz istog okruženja, iz oceana gdje rastu morske alge. I sve dok se naše tijelo sastoji od morske vode s određenim složenim solima i elementima u tragovima, tako uskoro nastoji tijekom života podržati inicijalno ugrađene u ravnotežu ovih tvari.
Upravo morske alge u najvećoj mjeri odgovaraju ovoj želji. Bogato je solima joda, kalijuma, natrijuma, fosfora, broma, gvožđa, magnezijuma, sadrži vitamine A, B i C u većoj meri nego kajsije. Sadrži i skup onih rijetkih ugljikohidrata koji bi trebali vezati i ukloniti teške metale koji ulaze u ljudsko tijelo, uključujući radioaktivne tvari poput stroncija.
Zajedno s adsorbentom, kao što već znamo, zbog obilja u njemu gruba hrana je odličan regulator svih funkcija crijeva i aktivne prehrane bakterija u našoj mikroflori. Nedostatak masti, zapanjujuće molekularno, prilika za sudjelovanje u raznim drugim jelima bez sukoba s njima. Prema svjedočenju ljudi koji ga redovito konzumiraju, vidljivo poboljšava pamćenje! I nije ni čudo, jer ima snažno antisklerotsko djelovanje.
Kruška: voće koje sadrži glukozu i fruktozu i stoga je energetska tvar za aktivnost mišića; proizvod s velikom količinom kalija, a posljedično i sredstvo za ispiranje tijela, koje mu je toliko potrebno u suočavanju s kiselinom unutarnjeg okruženja.
Aronija: ne sadrži samo vitamine, to je multivitaminska napolitanka s toliko raznolikim sadržajem da ne bi stala ni na jedan recept. Među ostalim prednostima jedna je jedinstvena: jačanje zidova krvnih žila. Zanimljivo je da se ljekovita svojstva aronije gube tokom obrade.
Naravno, prejedanje, kao i svega ostalog na svijetu, nije potrebno, jer pretjerano jačanje krvnih žila uslijed prejedanja aronije može dovesti do tromboze ovih žila. Međutim, u ovom slučaju priroda je sama stavila neki ventil za smanjenje pritiska: kiselost bobica ne dopušta da ih se prejede.
Odvod se nezasluženo smatra skromnim po sposobnostima ploda. Budući da sadrži do 16% različitih vrsta lako probavljivih šećera, količinu vitamina P, može izazvati samu kraljicu svih bobica - crnu ribizlu, prema količini kalija superiornija je od marelice i stoga vrlo dobra za jezgre.
Hrana za budućnost je luda. Obratite se barem ovom fenomenu biljnog svijeta, poput pinjola. Sadrži 69% ulja, ukus je izuzetno ugodan, do 18% biljnih bjelančevina i škroba, te zaista referentni protein, vitamine B, vitamin E, mnoge elemente u tragovima i esencijalne metale.
I ne zaboravite na salate, povrće i voće, biljke kulturne i divlje o gljivama, čarobna jela od proklijalih žitarica.
Mrkva, patlidžan, čak i lišće čička sadrže tvari koje suzbijaju razvoj malignih tumora.