sadržaj
Teško je zamisliti kakvo bi danas bilo čovječanstvo da jednog dana nije izumilo knjige. Velike i male, bistre i ne tako sjajne, u svakom su trenutku služile kao izvor znanja, mudrosti i inspiracije. Pogotovo za ljude koji su odlučili napraviti drastične promjene u svom životu, na primjer, poput vegetarijanaca.
Koje knjige najčešće čitaju, u kojoj od njih traže podršku i poticaj da nastave dalje i zašto, reći ćemo u ovom članku.
Top 11 knjiga o vegetarijanstvu i veganstvu
- Katie Freston «ljigav»
Ovo nije samo knjiga, već pravo otkriće za ljude koji žele smršaviti vegetarijanskom prehranom. U njemu autor govori o tome kako proces prelaska na novi sistem prehrane učiniti lakim i bezbolnim za tijelo, kao i uzbudljivim za samu osobu. Čita se u jednom dahu i čitateljima obećava brz i dugotrajan učinak, koji traje čitav život.
- Katie Freston «vegetarijanac»
Još jedan bestseler renomiranog američkog nutricionista i vegetarijanca sa dugogodišnjim iskustvom. U njoj dijeli zanimljive i korisne teorijske informacije, daje savjete početnicima veganima za svaki dan i nudi mnoge recepte za vegetarijanska jela. Zato se naziva svojevrsnom „Biblijom“ za početnike i preporučuje se za čitanje.
- Elizabeth Kastoria «Kako postati vegetarijanac»
Fascinantna publikacija za afirmirane i iskusne vegetarijance. U njemu autor na zanimljiv način govori o tome kako potpuno promijeniti svoj život uz pomoć vegetarijanstva. Ovdje se ne radi samo o preferencijama prema hrani, već io preferencijama u odjeći, kozmetici, posteljini. Pored teorijskih informacija, knjiga sadrži i praktične savjete za putnike koji traže mjesta s vegetarijanskim jelovnikom i još mnogo toga. I takođe 50 recepata za ukusna i zdrava vegetarijanska jela.
- Jack Norris, Virginia Massina «Vegetarijanska za život»
Ova knjiga je poput udžbenika o vegetarijanstvu, koji pokriva prehranu i dizajn jelovnika te nudi praktične savjete o pripremi hrane, kao i jednostavne i jednostavne recepte za vegetarijance.
- «Vatrogasci na dijeti»
Knjiga je priča o vatrogasnom timu iz Teksasa koji je u jednom trenutku donio odluku da vegetarijanstvo traje 28 dana. Šta je od toga bilo? Svi su mogli izgubiti kilograme i osjećati se elastičnije i energičnije. Pored toga, opali su im nivo holesterola i šećera u krvi. Sve ovo, kao i kako kuhati zdravu hranu, bez ikakvog iskustva, rekli su u ovom izdanju.
- Colin Patrick gudro «Zovi me vegetarijanac»
Ova knjiga pravi je priručnik koji vas uči kako kuhati jednostavna i zdrava jela od biljne hrane, bilo da se radi o prilozima, desertima ili čak pljeskavicama. Uz to, autor se dotiče blagodati vegetarijanske prehrane i govori puno novih i zanimljivih stvari o zdravoj hrani.
- Angela lyddon «Oh ona sja»
Angela je poznata blogerica i autorica hvaljenog bestselera o vegetarijanstvu. U svojoj publikaciji ona piše o nutritivnim svojstvima biljne hrane i uvjerava vas da ih isprobate, koristeći jedan od stotinu recepata provjerenih i nevjerovatno ukusnih vegetarijanskih jela koji se nalaze na njezinim stranicama.
- Colin Campbell, Caldwell Esselstin «Vilice protiv noževa»
Knjiga je senzacija koja je kasnije i snimljena. Izašla je iz pera dvojice doktora, pa na fascinantan način govori o svim prednostima vegetarijanske prehrane, potvrđujući ih rezultatima istraživanja. Ona podučava, inspirira i vodi i dijeli jednostavne recepte za ukusna i zdrava jela.
- Rory Friedman «Ja sam prelijepa. Tanak sam. Ja sam kučka. A ja znam da kuvam»
Knjiga vas na pomalo hrabar način podučava kako kuhati biljnu hranu i uživati u njoj pravo zadovoljstvo, odreći se nezdrave hrane i kontrolirati svoju težinu. I takođe živjeti punim plućima.
- Chris Carr «Ludo seksi dijeta: jedite vegansko, upalite svoju iskru, živite kako želite!»
Knjiga opisuje iskustvo prelaska na vegetarijansku prehranu jedne Amerikanke kojoj je jednom dijagnosticirana strašna dijagnoza – rak. Bez obzira na svu tragediju situacije, ona ne samo da nije odustala, već je i smogla snage da radikalno promijeni svoj život. Kako? Jednostavno odricanjem od životinjske hrane, šećera, brze hrane i poluproizvoda, koji stvaraju idealne uslove za razvoj ćelija raka u organizmu – kiselu sredinu. Zamijenivši ih biljnom hranom, koja ima alkalizirajući učinak, Chris je ne samo ljepši, već se i potpuno oporavio od strašne bolesti. O tome kako ponoviti ovo iskustvo, kako postati ljepša, seksipilnija i mlađa od svojih godina, govori na stranicama svog bestselera.
- Bob Tores, Jena Torres «Vegan Frick»
Svojevrsni praktični vodič stvoren za ljude koji se već pridržavaju principa stroge vegetarijanske prehrane, ali žive u nevegetarijanskom svijetu ili tek planiraju prijeći na njega.
7 najboljih knjiga o sirovoj hrani
Vadim Zeland „Živa kuhinja“
Knjiga se dotiče principa prehrane sirovom hranom i govori o pravilima za prelazak na ovaj sistem prehrane. Sadrži teorijske i praktične savjete, podučava i nadahnjuje, a također govori o svemu na jednostavan i razumljiv način. Lijep bonus za čitatelje bit će odabir recepata za chefove sirove hrane od chefa Chada Sarna.
Victoria Butenko „12 koraka do prehrane sirovom hranom“
Želite li brzo i jednostavno prijeći na dijetu sa sirovom hranom, ali ne znate odakle početi? Onda je ova knjiga za vas! Jednostavnim i pristupačnim jezikom njegov autor opisuje specifične faze prelaska na novu prehranu bez štete po zdravlje i bez stresa za tijelo.
Pavel Sebastianovich „Nova knjiga o sirovoj hrani ili zašto su krave grabežljivci“
Jedna od najpopularnijih knjiga koja je, osim toga, potekla iz pera pravog sirovca. Tajna njegovog uspjeha je jednostavna: zanimljive činjenice, praktični savjeti za početnike, neprocjenjivo iskustvo autora i razumljiv jezik na kojem je sve ovo napisano. Zahvaljujući njima, publikacija se čita doslovno u jednom dahu i omogućava svima bez izuzetka da jednom zauvijek pređu na novi sistem prehrane.
Ter-Avanesyan Arshavir “Sirova hrana”
Knjiga, kao i istorija njenog nastanka, oduzima dah. Činjenica je da ga je napisao čovjek koji je izgubio dvoje djece. Bolest im je oduzela život, a autor je odlučio treću kćer odgajati isključivo na sirovoj hrani. Nisu ga uvijek razumjeli, protiv njega je pokrenuta parnica, ali on je ostao pri svom i samo se uvjerio u svoju ispravnost, promatrajući svoju kćer. Odrasla je u snažnoj, zdravoj i inteligentnoj djevojci. Rezultati takvog eksperimenta prvo su zanimali štampu. A kasnije su postali osnova za pisanje ove knjige. U njemu autor detaljno i kompetentno opisuje prehranu sirovom hranom. Mnogi kažu da nadahnjuje i dodaje samopouzdanje ambicioznim sirovinama.
Edmond Bordeaux Shekeli „Evanđelje mira iz Esena“
Jednom je ova knjiga objavljena na drevnom aramejskom jeziku i čuvana je u tajnim bibliotekama Vatikana. U novije vrijeme je deklasificiran i prikazan javnosti. Posebno su se za to zainteresirali sirovci, jer je sadržavao citate Isusa Hrista o sirovoj hrani i čišćenju tijela. Neki od njih kasnije su završili u Zelandovoj knjizi "Živa kuhinja".
- Jenna Hemshaw «Davanje prednosti sirovoj hrani»
Knjiga, koju je napisao nutricionist i autor popularnog vegetarijanskog bloga, postala je široko tražena širom svijeta. Jednostavno zato što govori o važnosti jedenja biljne i prirodne hrane. Također nudi mnoštvo recepata za neobična, jednostavna i nevjerovatno ukusna jela koja su prikladna kako za sirokohrane, tako i za vegetarijance.
- Aleksej Jatlenko «Prehrana sirovom hranom za sve. Bilješke sirove prehrane»
Knjiga ima veliku vrijednost za sportaše, jer sadrži praktično iskustvo prelaska na sirovu prehranu profesionalnog bodybuildera. U njemu govori o euforiji i zabludama povezanim s novim prehrambenim sistemom, kao i o svemu što mu je pomoglo da ostane na tragu. Aleksej je, po zanimanju sirovohrana, pročitao puno knjiga i, kombinirajući ih sa vlastitim iskustvom, predstavio svijet svojim priručnikom.
4 najbolje knjige o voćarstvu
Victoria Butenko „Zelenilo za život“
Na stranicama ove knjige nalazi se izbor najboljih zelenih koktela. Sve njih potkrepljuju istinite priče o iscjeljivanju uz njihovu pomoć. I to nije iznenađujuće. Napokon, u stvari poboljšavaju zdravlje i doslovno se podmlađuju. I stvarno vole djecu.
Douglas Graham "Dijeta 80/10/10"
Mala knjiga koja, prema mišljenju svih koji su je pročitali, može doslovno promijeniti život ljudi. Jednostavnim i pristupačnim jezikom sadrži sve informacije u vezi s pravilnom prehranom i njenim učinkom na tijelo. Zahvaljujući njoj možete zauvijek smršavjeti i zaboraviti na sve hronične bolesti i tegobe.
- Aleksej Jatlenko «Bodybuilding voća»
Ovo nije samo knjiga, već prava trilogija koja okuplja izdanja koja su podjednako korisna za početnike i napredne voćare. Idealan je za ljude sa aktivnim životnim stilom, kako je napisao profesionalni sportaš. Publikacija se bavi teorijskim i praktičnim osnovama prehrane, kao i pitanjima dobivanja mišićne mase na voćnoj dijeti.
- Arnold ehret «Liječenje glađu i voćem»
Knjiga je napisana za sve koji žele živjeti dug i zdrav život. Opisuje „teoriju sluzi“ koja je kasnije podržana u nauci i nudi nekoliko praktičnih nutricionističkih savjeta koji će vam pomoći da podmladite i podmladite svoje tijelo. Naravno, svi su zasnovani na voćnoj ili „bez sluzi“ prehrani.
Vegetarijanske knjige za djecu
Djeca i vegetarijanstvo. Da li su ova dva koncepta kompatibilna? Ljekari i naučnici raspravljaju o tome više od jedne decenije. Uprkos svim vrstama kontradikcija i uvjerenja, mnogi od njih objavljuju zanimljive i korisne knjige o dječjem vegetarijanstvu.
Benjamin Spock "Dijete i njegova briga"
Jedna od najtraženijih knjiga. A najbolji dokaz za to su mnoga njena izdanja. U ovom drugom, autor je ne samo opisao vegetarijanski meni za djecu svih uzrasta, već je za to dao i uvjerljiv slučaj.
- Luciano Proetti «Djeca vegetarijanci»
U svojoj knjizi, specijalista za dječju makrobiotiku opisao je rezultate dugogodišnjih istraživanja koja pokazuju da uravnotežena vegetarijanska prehrana nije samo namijenjena djeci, već je i vrlo korisna.
Šta još možete pročitati?
Colin Campbell "Kineska studija"
Jedna od najpopularnijih svjetskih knjiga o učincima ishrane na zdravlje ljudi. Koja je tajna njenog uspjeha? U pravoj kineskoj studiji koja je formirala njegovu osnovu. Kao rezultat toga, bilo je moguće utvrditi da postoji stvarna veza između konzumiranja životinjskih proizvoda i najopasnijih kroničnih bolesti poput raka, dijabetesa i koronarne bolesti srca. Zanimljivo je da je i sam autor u jednom od intervjua spomenuo da namjerno ne koristi riječi “vegetarijanac” i “vegan”, budući da probleme ishrane opisuje samo sa naučne tačke gledišta, ne dajući im ideološku konotaciju.
Elga Borovskaya "Vegetarijanska kuhinja"
Knjiga je napisana za ljude koji žele voditi zdrav način života. Oni koji još neće potpuno napustiti hranu životinjskog porijekla, ali nastoje u svoju prehranu unijeti maksimalno zdravu i zdravu hranu, posebno žitarice i povrće.
Ovo je samo izbor najpopularnijih knjiga o vegetarijanstvu. Zapravo ih je mnogo više. Zabavni i zdravi, zauzimaju svoje mjesto na strastvenoj polici vegetarijanaca i čitaju ih iznova i iznova. Ali najzanimljivije je da njihov broj, međutim, neprestano raste, kao i broj ljudi koji se počinju pridržavati principa vegetarijanstva.