Natalya Nefyodova, dijetetičar, psiholog, farmakolog, vodeći stručnjak za BODYCAMP sistem, studirala je i radila u Kanadi. Ona je na sastanku rekla da se u stranoj dijetologiji vegetarijanstvo i veganstvo smatraju normom, već se dugo ne postavlja pitanje da li je vegetarijanstvo korisno ili štetno.
No, kanadski i američki nutricionisti razvili su posebne preporuke za one koji slijede vegetarijansku ishranu različitog stepena strogosti – na šta biste trebali obratiti pažnju kada planirate svoju ishranu. Natalia je podijelila ovu informaciju na sastanku.
Neke od preporuka koje je dala Natalija se veoma razlikuju od onih koje nalazimo u popularnoj literaturi i na internetu.
Pozivamo vas da pogledate video sa predavanja.