Ulje oraha - opis ulja. Zdravstvene koristi i šteta

Opis

Orah, poput orahovog ulja, s gledišta medicine, jedinstvena je biljka čiji su svi dijelovi obdareni ljekovitim svojstvima i mogu se aktivno koristiti za liječenje ili prevenciju raznih bolesti.

Višestrani talenti ovog moćnog i rasprostranjenog drveća, čiji su plodovi toliko naviknuti na jelo, potpuno su svojstveni baznom ulju izvađenom iz njegovih sjemenki, jednom od najcjenjenijih biljnih ulja u „dostupnoj“ klasi.

Istorija oraha i ulja oraha

Za ovu biljku, kao i za jezgre njenih plodova, vežu se mnoge legende. Sličnost nukleola s ljudskim mozgom pohvalio je Platon, a švedski putnik i pisac Sven Hedin općenito je tvrdio da su orasi iščupani od zelenih živi, ​​plaču i sažalno stenje!

Ulje oraha - opis ulja. Zdravstvene koristi i šteta

Čak je i legendarni Ibn Sin bio uvjeren da postoji samo jedan način da se pametnije postane - da se pije ulje od oraha. Zbog svoje sposobnosti da proizvede tako obilnu žetvu, orah se oduvijek smatrao simbolom dugovječnosti i obilja; u nekim se zemljama još uvijek čuva tradicija sadnje oraha kao svojevrsnog miraza u čast rođenja djeteta.

I u Škotskoj su, prema jednoj od vrsta oraha, bijelom, utvrdili prijetnju kvarenja, koja se očitovala u potamnjivanju plodova.

Sastav i karakteristike

Ulje iz zrna oraha dobiva se jednostavnom i apsolutno primitivnom metodom - prešanjem bez zagrijavanja iz usitnjenog sjemena. Njegov sastav je zaista neobičan.

Upravo se ovo ulje smatra apsolutnim rekorderom među osnovnim po sadržaju vitamina E, pored fosfora, bakra, cinka, magnezija, željeza, kalcija, sadrži jod i kobalt, fitosterole, sfingolipide i fosfolipide, karotenoide i svi vitamini za kožu - od grupa B, PP do A, K, C i E.

U sastavu ulja dominiraju nezasićene masne kiseline, od kojih više od polovine udjela čini linolna, trećina oleinska, a ostatak alfa-linolna i gama-linolna kiselina.

Ulje oraha - opis ulja. Zdravstvene koristi i šteta

Zbog visokog sadržaja lizina, ulje ima sposobnost ubrzavanja i optimizacije asimilacije proteina, kombinacija glavnih komponenti ulje iz jezgra oraha podiže u rang najboljih lijekova za prevenciju srčanih i krvožilnih bolesti ( naročito ateroskleroza) i normalizacija metabolizma.

Izvana je ovo ulje prilično tečno, tečnosti je usporedivo sa suncokretovim, dok je boja izražena zlatno uz moguće prelivanje jantara. Ovo bazno ulje čuva se samo do 2 godine, uz potpuno poštivanje normi zatamnjenja i nepropusnosti.

Korišteno „grčko“ ulje bez prethodnog razrjeđivanja ili za poboljšanje specifičnih svojstava smjesa, pogodno je kao sredstvo za esencijalna ulja.

Ulje se može uzimati oralno. Aroma je izražena orašasto, okus je tipičan za jezgre oraha, ali mekši.

Blagodati orahovog ulja

Ulje jezgra oraha smatra se jednim od najboljih biljnih ulja za internu upotrebu i može se koristiti kao samostalni lijek ili kao biljno ulje za hladno kuhanje.

Ljekovita svojstva oraha najizraženija su u ulozi stabilizujućeg, normalizujućeg sredstva. Ovo ulje normalizuje imunološki sistem, povećavajući otpor i opći tonus tijela, savršeno je za ulogu glavne komponente za oporavak nakon ozbiljnih bolesti, povratka u normalan život.

Ulje oraha - opis ulja. Zdravstvene koristi i šteta

Smatra se da se svojstva oraha najsnažnije očituju u starosti, s hipertenzijom, dijabetesom, ishemijom.

Ulje iz zrna mnogih voljenih orašastih plodova pomaže u snižavanju nivoa holesterola, a redovita upotreba doprinosi potpunom sprečavanju nastanka aterosklerotskih vaskularnih promena i sredstvo je za dugoročnu normalizaciju nivoa holesterola u krvi.

Za razliku od mnogih baznih ulja, nije kontraindicirano kod hepatitisa, uključujući kronični hepatitis, izvrstan lijek za prevenciju vaskularnih i srčanih bolesti, opću normalizaciju metabolizma i liječenje bolesti jetre, djelotvoran je i za bolesti bubrega.

Može se koristiti za normalizaciju funkcije štitnjače, kod crva, kiselosti, kolitisa, urolitijaze.

Ima normalizirajući učinak na seksualnu funkciju i savršen je za dojilje. Orah se takođe efikasno manifestuje u lečenju proširenih vena, furunkuloze, psorijaze, ekcema, tuberkuloze.

Smatra se da utječući na unutarnju otpornost pokazuje i anti-zračenje i antikancerogene osobine.

Ulje oraha - opis ulja. Zdravstvene koristi i šteta

Primena u kozmetologiji

Kozmetička svojstva oraha manje su izražena od ljekovitih, ali su sva nezamjenjiva. Ovo ulje je učinkovitije u njezi starenja ili jako suhe kože, s tim da su omekšavajući i protuupalni efekti najistaknutija kozmetička svojstva.

Ulje oraha posebno ubrzava zacjeljivanje pukotina i rana, ublažava iritaciju i upalu bilo koje etimologije. Jedno je od baznih ulja za opće podmlađivanje, optimiziranjem apsorpcije hranljivih sastojaka i normalizacijom metabolizma, djeluje kao ljekovito i stabilizirajuće sredstvo koje doprinosi efikasnom mršavljenju.

Uz to, orah doprinosi ravnomjernom i estetskom preplanulosti bez rizika od opeklina i iritacija.

Ulje oraha rijetko se koristi za njegu kose, kao i za njegu noktiju - ali u kombinaciji sa specijaliziranijim bazama može biti izvrstan dodatak vrlo suvoj kosi (povremena upotreba) ili vitaminski dodatak uljima zanoktica.

Kontraindikacije

Ulje oraha - opis ulja. Zdravstvene koristi i šteta

Jedino ograničenje mogućnosti upotrebe orahovog ulja je aktivna faza pogoršanja peptičnog čira i gastritisa, niske kiselosti. Tokom trudnoće ulje treba koristiti štedljivo, po mogućnosti oralno uzimati ga samo po preporuci lekara i ograničiti na spoljnu upotrebu.

Standardne doze orahovog ulja:

  • za vanjsku upotrebu u čistom obliku nisu ograničeni - za nanošenje ili podmazivanje, masažu ili trljanje na upaljenim mjestima možete nanijeti u potrebnoj količini;
  • za smjesu s drugim baznim uljima, obično u jednakim omjerima;
  • za rastvaranje esencijalnih ulja i esencijalnih smjesa - standardnih 3-5 kapi aromatičnog ulja na 10 g oraha ili smjese s njim;
  • iznutra uzimajte kašičicu do 3 puta dnevno, bez nužnog pijenja i isključivo prije jela (optimalno - pola sata, za djecu od godinu dana - do 3-5 kapi, od tri do šest godina - do 10 kapi, stare od deset godina - pola kašičice, a nakon 14 u normalnoj količini);
  • alternativna metoda za liječenje tuberkuloze, hipertenzije ili ateroskleroze je jednokratna doza s medom u istoj količini;
  • za čišćenje organizma, normalizaciju rada želuca i štitnjače, ulje se može uzimati noću (u istim količinama).

Ostavite odgovor