Ljeto je najbolje vrijeme za aktivnu i pasivnu rekreaciju na otvorenom. Priroda se pomlađuje, pomaže u smanjenju stresa, odvraća pažnju od svakodnevnih briga i unosi raznolikost u svakodnevni život. Ovo je sjajan način da se opustite s prijateljima, djecom ili porodicom bez napuštanja grada. Ljudi koji rade na kvaliteti svog tijela imaju tendenciju da izbjegavaju aktivnosti povezane sa hranom. Otuda i pitanje, šta uzeti od hrane za piknik, a da se ne našteti figuri?
Koja bi trebala biti hrana za piknik?
Ljeti se povećava rizik od trovanja – treba se suzdržati od kvarljive hrane, hrane nepoznatog porijekla i hrane u oštećenoj ambalaži. Složena, riblja i mesna jela, jela sa svježim sirom ili mlijekom nisu prikladna za piknik (kalorizer). U hranu nepoznatog porijekla spadaju sva jela iz kulinarskog odjela supermarketa ili zalogajnice. Ne znate ko, kada i od čega pravi ova jela.
Kada kupujete hranu, obratite pažnju na cjelovitost ambalaže, inače se povećava rizik od trovanja. Košara za piknik ne smije sadržavati ništa što može izazvati težinu, nadutost ili probavne smetnje.
U prirodi nema uobičajenog kućnog komfora. Birajte hranu koja je laka i zgodna za jelo. Umjesto salate u tegli, bolje je povrće narezati na trakice i kupiti krem sir. Ostavite kod kuće posuđe koje može ostaviti mrlje na odeći, unapred pripremite kriške hleba, povrća i voća. Vaša hrana za piknik treba da bude sveža i jednostavna dok idete u prirodu da se opustite, a ne da jedete.
Koju hranu možete uzeti na piknik za mršavljenje?
Za one koji mršave važno je kontrolirati glad na dijeti, pa je bolje sakupiti košaru za piknik od raznih dobro hranjivih namirnica, a sam piknik učiniti laganim ali uravnoteženim.
Proteinski proizvodi su pogodni:
- Jerky;
- Suha slana riba / plodovi mora;
- Proteinske pločice;
- Riba konzervirana u vlastitom soku.
Uz prijenosni hladnjak, izbor proizvoda se širi. Možete koristiti jaja ili kuvana pileća prsa. Neki ljudi uz hranu kupuju veliki kontejner za piknik sa paketima leda. To pomaže da se produži vijek trajanja brojnih proizvoda.
Od masti, orasi su najbolja opcija. Pakirajte ih u male vrećice u porcijama za svaku osobu. U 100 grama orašastih plodova nalazi se oko 600 kalorija - lako je izgubiti račun i prejesti se. Tvrdi sir ili krem sir mogu biti dobar izvor masti. Odlično se slaže s voćem i povrćem, ali obratite pažnju na datum i cjelovitost pakiranja.
Lista ugljenih hidrata za piknik je mnogo šira:
- Svježe voće i bobičasto voće - Prvo ih operite i stavite u plastične posude.
- Svježe povrće - operite, osušite i narežite na trake i kriške.
- Domaći kolači - razne opcije za kolače i netrušne pite.
- Grickalice sa niskim sadržajem šećera – većina kruha, kokice, hrskavi slanutak, domaće ovsene pločice i kolačići od ovsenih pahuljica.
Za piće birajte niskokalorična pića sa niskim sadržajem šećera. Domaća limunada, kompot od sušenog voća ili napitak od đumbira će djelovati bolje od šećernog kompota, smutija ili soka iz prodavnice. Obavezno uzmite negaziranu vodu – bolje osvježava i gasi žeđ.
Za piknik možete napraviti sendviče sa nemasnom piletinom, povrćem i začinskim biljem – zgodni su za jelo, ali ih morate odmah pojesti. Pogodnije je uzeti razne rezove, koje svako može kombinovati kako želi (kalorizator). Na primjer, na veknu sira možete staviti samo povrće ili mljeveno meso, ili oboje. Budite kreativni i zapamtite, hrana treba da bude svježa, lagana i sigurna.