Annette je vodila vegetarijanski način života 54 godine, ali je nakon tog vremena svoju ishranu poboljšala na veganstvo, a potom na ishranu sirovom hranom. Naravno, njena biljna prehrana ne uključuje životinjske proizvode, a sva hrana koju konzumira nije termički obrađena. Žena voli sirove orašaste plodove, sirovi čips od tikvica, ljuti čili, a ne konzumira med, jer je on proizvod fermentacije nektara pčela. Annette kaže da nikada nije kasno da počnete uživati u prednostima veganskog načina života za sebe.
„Znam da neću živjeti vječno, ali pokušavam živjeti dobro“, kaže Annette. “Ako nešto pojedete u prirodnom sirovom stanju, logično je da dobijete više hranljivih materija.”
Annette uzgaja većinu svog povrća, začinskog bilja i voća u dvorištu svoje kuće u Miami-Dadeu u Južnoj Floridi. Od oktobra do maja bere plodove bogate zelenom salatom, paradajzom, pa čak i đumbirom. Ona se sama brine o vrtu, što je, kaže, zaokuplja.
Annettin suprug Amos Larkins ima 84 godine. Uzima lijekove za visok krvni tlak i dijabetes. Tek nakon 58 godina braka uhvatio je talas svoje supruge i sam prešao na vegansku ishranu. Žao mu je što to nije uradio ranije.
“O moj Bože, osjećam se mnogo bolje. Sa krvnim pritiskom sada je sve normalno!” Amos je priznao.
Annette je napisala tri knjige o putu ka zdravom načinu života i pojavila se u nekoliko televizijskih i radijskih emisija, uključujući The Steve Harvey Show i Tom Joyner Morning Show. Ima svoj, gde možete naručiti njene knjige i čestitke, koje sama pravi, i kanal na kojem objavljuje svoje intervjue.