sadržaj
Sastojci
Prošek - 100ml
Pire od breskve – 50 ml
Kako napraviti koktel
Sipajte pire u flautu, zatim alkohol.
Ne zaboravite lagano promiješati barskom kašikom.
* Koristite jednostavan recept za Bellini koktel da napravite svoju jedinstvenu mješavinu kod kuće. Da biste to učinili, dovoljno je zamijeniti osnovni alkohol onim koji je dostupan.
Belini video recept
Istorija Bellini koktela
Koktel Bellini prvi put se počeo pripremati sredinom XNUMX. stoljeća, a autor recepta je nitko drugi do vlasnik poznatog venecijanskog bara Harry's, Giuseppe Cipriani, autor mnogih kulinarskih recepata, uključujući i poznati venecijanski carpaccio.
Koktel je dobio ime po poznatom italijanskom slikaru Giovanniju Belliniju, koji je na svojim platnima mogao postići jedinstvenu ružičastu nijansu bijele boje – to je boja koktela.
Zbog činjenice da baza koktela – pire od breskve sa pulpom – nije uvijek bila dostupna, koktel je bio sezonski i služio se u Harry's Baru u vrijeme zrenja breskve.
Kasnije je koktel napravljen u drugom baru u vlasništvu Cipriania u Njujorku.
Koktel je postao moguć za posluživanje cijele godine nakon što je u Francuskoj uspostavljena industrijska proizvodnja pirea od breskve, a tada se proširio po cijelom svijetu.
Međunarodna asocijacija barmena (IBA) uvrstila ga je u svoju listu koktela, što je također doprinijelo rastu njegove popularnosti.
Varijacije Bellini koktela
Bezalkoholni Bellini – Umjesto vina koristi se soda voda sa voćnim sirupom.
Jagoda bellini – recept koji se razlikuje od originala po tome što koristi jagode umjesto breskve.
Belini video recept
Istorija Bellini koktela
Koktel Bellini prvi put se počeo pripremati sredinom XNUMX. stoljeća, a autor recepta je nitko drugi do vlasnik poznatog venecijanskog bara Harry's, Giuseppe Cipriani, autor mnogih kulinarskih recepata, uključujući i poznati venecijanski carpaccio.
Koktel je dobio ime po poznatom italijanskom slikaru Giovanniju Belliniju, koji je na svojim platnima mogao postići jedinstvenu ružičastu nijansu bijele boje – to je boja koktela.
Zbog činjenice da baza koktela – pire od breskve sa pulpom – nije uvijek bila dostupna, koktel je bio sezonski i služio se u Harry's Baru u vrijeme zrenja breskve.
Kasnije je koktel napravljen u drugom baru u vlasništvu Cipriania u Njujorku.
Koktel je postao moguć za posluživanje cijele godine nakon što je u Francuskoj uspostavljena industrijska proizvodnja pirea od breskve, a tada se proširio po cijelom svijetu.
Međunarodna asocijacija barmena (IBA) uvrstila ga je u svoju listu koktela, što je također doprinijelo rastu njegove popularnosti.
Varijacije Bellini koktela
Bezalkoholni Bellini – Umjesto vina koristi se soda voda sa voćnim sirupom.
Jagoda bellini – recept koji se razlikuje od originala po tome što koristi jagode umjesto breskve.