😉 Pozdrav svima koji su pogledali ovu stranicu! Članak “Koromač: zdravstvene koristi i štete, savjeti i video zapisi” sadrži osnovne informacije o ovoj nevjerojatnoj biljci i edukativni video.
Prijatelji, u prodavnici ili na pijaci, verovatno ste više puta razmišljali o tome sa čime se jede komorač. Hteli smo da probamo, ali nismo znali – da li se isplati? Prilično vredi! Komorač je generalno pun iznenađenja. Dakle, koje su prednosti ove biljke?
Komorač: lekovita svojstva
Ovaj začin nadaleko je poznat u svijetu od antike i aktivno se koristi u kulinarstvu i medicini. Osim toga, koristi se kao afrodizijak, značajno povećavajući potenciju kod muškaraca. Ovaj proizvod je niskokaloričan, što ga čini vrijednom komponentom raznih dijeta za mršavljenje.
Vjekovima je ova biljka cijenjena zbog svojih pozitivnih učinaka na zdravlje ljudi. Stvar je u tome što biljka sadrži veoma veliku količinu vitamina C i kalijuma, zahvaljujući čemu podržava rad imunološkog i kardiovaskularnog sistema, kao i mišića.
Eterična ulja u njegovim sjemenkama pomažu u regulaciji probavnog sistema. Ove supstance su sposobne da prilično efikasno rešavaju probleme povezane sa crevnim poremećajima, što ih čini vrednim komponentama čajeva za decu, koji se koriste za grčeve kod beba.
Dobro se snalaze sa sličnim problemima kod odraslih.
Dodatna prednost komorača je visok sadržaj dijetalnih vlakana. Osim toga, ova biljka se može “pohvaliti” i potvrđenim ekspektorantnim i antiseptičkim djelovanjem. Može razrijediti sluz koja se nalazi u bronhima i pomoći pri zacjeljivanju rana.
Komorač u kuhinji
Komorač je popularan sastojak raznih mediteranskih jela. Ima jaku aromu anisa i obično se nalazi u biljnim mješavinama. Obično se ovaj začin koristi zajedno sa cveklom, krompirom ili slatkim umacima, čime se postiže originalan ukus.
Svidjet će vam se ovo mirisno korjenasto povrće dostupno u supermarketima. Možete ga jesti sirovog ili ga dodati drugim jelima.
Ali zapamtite da tokom termičke obrade gubi aromu anisa. Bujni zeleni vrh može se uspješno koristiti za pravljenje salata.
Kada kupujete komorač, birajte guste gomolje svijetle boje sa jarko zelenim, tankim izbojcima. Ako primijetite mrlje ili je povrće počelo da tamni, ostavite ga sa strane.
Miris anisa je također bitan: što je jači, to je proizvod svježiji. Odreknite se i gomolja koji vam se čine previše elastičnim – poput gume. Ovo je znak da je plod previše vlaknast i žilav.
Komorač: kontraindikacije
- preosjetljivost ili individualna netolerancija;
- prekomjerna upotreba biljke može izazvati želučane tegobe ili alergijsku reakciju;
- kontraindicirano kod trudnica i dojilja;
- bolesnike s epilepsijom treba isključiti iz prehrane. Ovo je opasno!
- počnite koristiti komorač sa minimalnim dozama kako biste na vrijeme uočili negativnu reakciju organizma.
😉 Prijatelji, nadam se da vam je članak bio koristan i da sada nećete proći pored ove biljke. Podijelite na društvenim mrežama. mreže sa informacijama “Koromač: koristi i štete po zdravlje”. Do sljedećeg puta na stranici! Utrči, uđi, svrati!