Zamajac od ariša (Psiloboletinus lariceti)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Boletales (Boletales)
- Porodica: Suillaceae
- Rod: Psiloboletinus (Psiloboletins)
- Tip: Psiloboletinus lariceti (zamajac od ariša)
:
- Boletinus lariceti
- Boletin ariš
Psiloboletin je rod gljiva iz porodice Suillaceae. To je monotipski rod koji sadrži jednu vrstu, Psiloboletinus lariceti. Vrstu je prvi opisao mikolog Rolf Singer 1938. kao Phylloporus. Alexander H. Smith se nije složio sa Singerovim općim konceptom, zaključivši: „Kakav god raspored tipske vrste Psiloboletinus na kraju bio napravljen, jasno je da ne postoje jasno prepoznatljivi karakteri po kojima bi se rod mogao prepoznati na osnovu Singerovih opisa.
„ariš“ – od reči „ariš“ (rod drvenastih biljaka porodice borova, jedna od najčešćih vrsta četinara), a ne od reči „listopad“ (listopadna šuma – šuma koja se sastoji od listopadnog drveća i grmlje).
glava: 8-16 cm u prečniku, pod povoljnim uslovima mogući su primerci sa šeširima od oko 20 centimetara. Mlad, konveksan, sa jako zaokrenutim rubom, zatim ravno-konveksan; kod vrlo odraslih gljiva, rub klobuka nije okrenut prema gore, može biti blago valovit ili režanj. Suva, filcana ili ljuskava, baršunasta na dodir. Smeđe, oker-braon, prljavo smeđe.
Meso u šeširu: gust (ne labav), mekan, debljine do 3-4 cm. Svetlo žućkast, svetlo oker, veoma bled, skoro beo. Poplavi na lomu ili rezu.
Himenofor: cevasti. Cjevčice su velike, široke, sa zadebljanim bočnim stijenkama, tako da vizualno čine privid ploča. Snažno se spuštaju na stabljiku, gdje se izdužuju, čime se pojačava njihova vizualna sličnost sa pločama. Himenofor je žut, u mladosti svijetli, a zatim žućkasto smeđi. Uz oštećenja, čak i manja, postaje plava, a zatim smeđa.
Sporovi: 10-12X4 mikrona, cilindrična, vretenasta, smeđe-žuta sa kapljicama.
noga: visoka 6-9 cm i debljina 2-4 cm, centralna, može biti zadebljana pri dnu ili u sredini, baršunasta. U gornjem dijelu je svijetla, u boji himenofora, žućkastosmeđa, ispod je tamnija: smeđa, smeđa, tamnosmeđa. Postaje plavo kada se pritisne. Cijeli, ponekad sa šupljinom.
pulpa nogu: gusta, smeđa, plavkasta.
Prsten, poklopac, volva: Ništa.
Okus i miris: mala gljiva.
Raste samo u prisustvu ariša: u šumama ariša i mješovitim šumama uz prisustvo breze, jasike, ispod ariša.
Vrhunac plodonošenja je u avgustu-septembru. Poznat je samo u našoj zemlji, nalazi se u zapadnom i istočnom Sibiru, Amurskoj oblasti, Habarovskom teritoriju, na Dalekom istoku, posebno često i obilno rađa na Sahalinu, gdje ga nazivaju "ariš Mokhovik" ili jednostavno " Mokhovik”.
Gljiva je jestiva, nema dokaza o trovanju. Koristi se za pripremu supa, salata, drugih jela. Pogodno za kiseljenje.
Svinja je mršava, u nekim fazama rasta može se zamijeniti sa mušom od mahovine ariša. Treba pažljivo pogledati himenofor: kod svinje je lamelarni, kod mladih primjeraka ploče su valovite, tako da se površnim pogledom mogu zamijeniti za velike tubule. Važna razlika: svinja ne postaje plava, već postaje smeđa kada su tkiva oštećena.
Girodoni su dosta slični Psiloboletinus lariceti, treba obratiti pažnju na ekologiju (tip šume).
Koza, razlikuje se po boji pulpe na oštećenim područjima, njeno meso ne postaje plavo, već crveni.
Izvršena su svrsishodna istraživanja, postoje radovi o trombolitičkim svojstvima bazičnih enzima gljivica (Botanički institut VL Komarov Akademije nauka, Sankt Peterburg, naša zemlja), gdje je zabilježena visoka fibrinolitička aktivnost enzima izolovanih iz Psiloboletinus lariceti . Međutim, prerano je govoriti o širokoj primjeni u farmakologiji.
Fotografija u galeriji članka: Anatolij Burdynyuk.