Vrganj siva (Boletopsis grisea)

sistematika:
  • Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Podklasa: Incertae sedis (neizvjesnog položaja)
  • Redoslijed: Thelephorales (Teleforic)
  • Porodica: Bankeraceae
  • Rod: Boletopsis (Boletopsis)
  • Tip: Boletopsis grisea (Boletopsis siva)

:

  • Scutiger griseus
  • Umotana hobotnica
  • Polyporus earlei
  • Polyporus maximovicii

Šešir je snažan prečnika od 8 do 14 cm, isprva poluloptast, a zatim nepravilno konveksan, s godinama postaje spljošten sa udubljenjima i izbočinama; ivica je zavijena i valovita. Koža je suva, svilenkasta, mat, od smeđkastosive do crne.

Pore ​​su male, guste, okrugle, od bijele do sivkasto-bijele boje, kod starih primjeraka crnkaste. Tubule su kratke, iste boje kao i pore.

Stabljika je snažna, cilindrična, čvrsta, sužena u osnovi, iste boje kao klobuk.

Meso je vlaknasto, gusto, bijelo. Prilikom rezanja dobija ružičastu nijansu, a zatim postaje siva. Gorkog ukusa i blagog mirisa na pečurke.

Rijetka gljiva. Pojavljuje se u kasno ljeto i jesen; uglavnom raste na siromašnim peskovitim zemljištima u suvim borovim šumama, gde formira mikorizu sa belim borom (Pinus sylvestris).

Nejestiva gljiva zbog izraženog gorkog okusa koji se zadržava i nakon dugog kuhanja.

Boletopsis sivi (Boletopsis grisea) izvana se razlikuje od Boletopsis bijelo-crnog (Boletopsis leucomelaena) po više čučnjevitom naviku – noga mu je obično kraća, a klobuk širi; manje kontrastne boje (najbolje je suditi po odraslim, ali još ne prezrelim plodovima, koji kod obje vrste jako crne); ekologija se također razlikuje: sivi vrganj je ograničen isključivo na bor (Pinus sylvestris), a crno-bijeli vrganj je ograničen na smreke (Picea). Mikrokarakteristike obje vrste su vrlo slične.

Ostavite odgovor