jorgovana ljuljka (Lepista saeva)
- Odjeljenje: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Pododjeljak: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Podklasa: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Redoslijed: Agaricales (Agaric ili Lamellar)
- Porodica: Tricholomataceae (Tricholomovye ili Ryadovkovye)
- Rod: Lepista (Lepista)
- Tip: Lepista saeva (Purpurno-footed Red)
- Redovi jorgovanih nogu
- Dvobojno veslanje
- Bluefoot
- Undertaker;
- plavi koren;
- lepista personata.
Rjadovka jorgovana (Lepista saeva, Lepista personata) je gljiva iz roda Ryadovok, koja pripada porodici Ryadovkovy (Tricholomov). Ova vrsta gljive je veoma otporna na hladno vreme, a njena vegetacija može da se nastavi čak i kada spoljna temperatura padne na -4ºC ili -6ºC.
Šešir jorgovanog reda ima prečnik 6-15 cm, po obliku je jastučastog oblika, ravno-konveksan. Istina, postoje i takve plave noge, u kojima su kape jednostavno ogromne i dostižu promjer od 20-25 cm. Površina klobuka gljive je glatka na dodir, žućkaste boje sa ljubičastom nijansom. Meso klobuka ove vrste gljiva je gusto, debelo, au zrelim gljivama prelazi u labavo. Boja mu je sivoljubičasta, ponekad siva, sivosmeđa, bijela. Pulpa često emituje voćnu aromu, ima ugodan slatkasti okus.
Gljivični himenofor je predstavljen lamelarnim tipom. Ploče u svom sastavu nalaze se slobodno i često, karakteriziraju ih velika širina, žućkasta ili kremasta boja.
Nog jorgovanog reda je ujednačen, blago zadebljan u blizini osnove. U dužini dostiže 5-10 cm, a u debljini je 2-3 cm. Kod mladih plavih nogu površina noge je prekrivena ljuspicama (ostaci prekrivača), uočljiva je njegova vlaknasta struktura. Kako sazrijeva, njegova površina postaje glatka. Boja peteljke je ista kao i klobuk opisanih gljiva – sivoljubičasta, ali ponekad može biti i plavkasta. Zapravo, nijansa noge je glavna prepoznatljiva karakteristika lila-nogog reda.
Lila nogavica (Lepista saeva, Lepista personata) spada u kategoriju južnih gljiva. Ponekad se nalazi u Moskovskoj regiji, regiji Ryazan. Općenito distribuiran po cijeloj našoj zemlji. Aktivno plodonošenje plave noge događa se od sredine proljeća (april) do sredine jeseni (oktobar). Opisana vrsta gljiva za svoj rast bira livade, šume i pašnjake. Karakteristična karakteristika redova ljubičastih nogu je princip njihove lokacije. Ove gljive rastu u kolonijama, formirajući velike krugove ili redove. Plavonoge također vole humusna tla, pa se često nalaze u blizini farmi, u starim kompostnim jamama i u blizini domova. Ova vrsta gljive preferira da raste na otvorenim površinama, ali ponekad se u šumi nalaze i jorgovani redovi. Često se takve gljive nalaze u blizini listopadnog drveća (uglavnom skumpije ili jasena).
Hranljiva svojstva jorgovanog reda su dobra, ova gljiva ima ugodan okus i po ukusu je slična šampinjonima. Sinenozhka je pogodna za jelo, vrlo je dobra u kiselom i kuhanom obliku.
Relativno kratka jorgovana stabljika neće vam omogućiti da pobrkate plavu nogu s bilo kojom drugom gljivom, čak i ako ste neiskusni obožavatelj "tihog lova". Osim toga, ljubičastonogi redovi su otporni na hladnoću i nalaze se u kasnu jesen ili čak ranu zimu. Druge vrste gljiva nemaju ovu osobinu.
Video o gljivi Ryadovka lila nogu:
