Sastojci:
suve pečurke - 50 g;
tjestenina – 500 g;
jaje – 1 – 2 kom.;
biljno ulje - 2 st. l.;
luk, biber; krekeri. suve pečurke - 50 g;
tjestenina – 500 g; jaje – 1 – 2 kom.;
biljno ulje - 2 st. l.;
luk, biber; krekeri.
Priprema:
Suhe šampinjone potopite, sitno isjeckajte, propržite na ulju i pomiješajte sa
prženi luk, biber, sol. Skuvati testeninu, namazati
u ravnom sloju na podmazanom tiganju i preliti preko sirovog jajeta. Na
tjesteninu staviti mljevene šampinjone i na vrh još jedan sloj tjestenine, posuti
prezle, pokapajte uljem i stavite u rernu na 15 minuta.
Bon appetit!